彰化美食|阿泉爌肉飯.台灣500碗推薦,彰化爌肉飯霸主

彰化美食|阿泉爌肉飯.台灣500碗推薦,彰化爌肉飯霸主 @飛天璇的口袋

阿泉爌肉飯|彰化美食推薦

恭禧阿泉爌肉飯得到台灣500碗推薦哦!

俗話說彰化有三寶:肉圓、爌肉飯、貓鼠麵…(網路上說的,我也不知道是不是…XD)

如果說台南人的早餐是牛肉湯、嘉義人的早餐是火雞肉飯,那彰化人的早餐就是爌肉飯了,所以這天和朋友來彰化,第一站先到阿泉爌肉飯報到

 

阿泉爌肉飯

粉絲頁:請按我

地址:彰化縣彰化市成功路216

電話:(04)728-1979

營業時間:7:00~13:30

 

阿泉爌肉飯在哪裡?

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位於成功路上的阿泉爌肉飯這間我來過好多次,不過每次來的時候都已經賣完了,實在是氣到很想捶胸彰化美食|阿泉爌肉飯.台灣500碗推薦,彰化爌肉飯霸主 @飛天璇的口袋 

這天因為有事要到彰化,為了爌肉飯特地提早出發,總算~給我吃到了厚!彰化美食|阿泉爌肉飯.台灣500碗推薦,彰化爌肉飯霸主 @飛天璇的口袋

 

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如果是開車來的話,阿泉爌肉飯旁邊就有一個成功停車場哦!

 

阿泉爌肉飯環境

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阿泉爌肉飯是彰化在地80年的老店,更得了第一屆台灣500碗的肯定,目前已經傳承至第三代。

 

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2024年又再訪,我也把文章和菜單更新一下。

 

阿泉爌肉飯環境

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看這肥滋滋的爌肉…明明不是我的路數,唉呀呀!我是失心瘋了嗎?彰化美食|阿泉爌肉飯.台灣500碗推薦,彰化爌肉飯霸主 @飛天璇的口袋 

香腸看起來好像挺不錯吃的,而且也不會肥耶!

 

阿泉爌肉飯餐點

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爌肉飯()

爌肉小小一塊,大概是目前吃過size最迷你的吧!不過我覺得這樣挺適合女孩子吃的呢!

阿泉爌肉飯的爌肉不是入口即化的那種口感,而是皮很Q然後肉質略帶點嚼勁,肥肉的比例不多,所以吃起來不會覺得很油膩

滷汁的部份稍帶甜味,不過有香氣米飯對我而且比較軟了一些,我喜歡粒粒分明稍帶米芯的那種

除了爌肉飯之外,還附一些辣蘿蔔乾,脆脆的,我覺得滿好吃的,而且這樣搭著爌肉一起吃,可以降底油膩感

 

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爌肉飯()

再訪的時候,我們吃到的爌肉是不一樣的部位,這塊幾乎全部都是帶皮的部份,我不太敢吃,不過朋友說肥而不膩,很好吃!

倒是白飯的部份我非常喜歡,軟硬適中粒粒分明,而且也不會過鹹。

 

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肉燥飯

香腸是我們另外加點的,肉燥飯的表現就沒有爌肉飯來得出色,不過如果不敢吃肥肉的倒是可以考慮一下。

 

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蝦肉丸湯

我看別人的食記裡,丸子有三顆,不曉得為什麼我們的只有兩顆?是店家改了嗎?還是我們這桌有人偷吃?彰化美食|阿泉爌肉飯.台灣500碗推薦,彰化爌肉飯霸主 @飛天璇的口袋 

丸子吃起來脆脆的,而且裡面居然還有一隻蝦子耶!湯頭很清爽,而且因為有芹菜的關係,多了些香氣…(可是好像很多挑食鬼是不吃芹菜的厚?XD)

 

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魷魚湯

魷魚湯是隱藏版的哦!要早點來才吃得到,很快就會售完了。

 

阿泉爌肉飯評論

以份量而言,我覺得這間阿泉爌肉飯是真的滿適合女孩子的食量的,而且肉又不會太大塊,吃起來感覺也精巧些…^^

 

彰化美食推薦

 

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彰化必買伴手禮

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿泉爌肉飯
  • 所在地址:臺灣彰化縣彰化市成功路216號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 7:00-13:30
  • 店家電話:(04)728-1979
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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5 comments
  1. 蝦丸太彈跳,你彎下腰找一下,看到没?在桌腳啦……
    版主回覆:(06/11/2014 09:22:25 AM)
    有有有…我找到了!謝謝韋姐的提醒…XDDDDDD

  2. 小涼推2^^
    感覺這家會更對我的胃耶
    網路上也很多人推這家
    可是要好早唷>< 我需要衝勁XD
    版主回覆:(06/11/2014 09:17:47 AM)
    蛤?你們沒吃到這間????居然漏溝了捏…

  3. 奇可下回去彰化也要來試試看在地的三寶^^
    爌肉飯配上蝦肉丸湯的組合~我喜歡啦!
    推+
    版主回覆:(06/11/2014 09:17:29 AM)
    奇可是彰化人???咪兔!XD

  4. 丸子內有蝦子
    看起來很厲害^^
    這種迷你版的爌肉吃起來罪惡感也不會太大XD
    推推
    版主回覆:(06/11/2014 09:14:25 AM)
    嘿呀!好小巧,我一個人嗑掉一碗沒問題,不然一般的爌肉飯都太大碗了…

  5. 大推大推!!!
    親愛的璇璇~~~
    這間我也超愛!!!超級Q彈的啦!!
    版主回覆:(06/11/2014 09:13:59 AM)
    這間好像是很多彰化人的心頭好!XD

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