彰化美食|阿泉爌肉飯:迷你版的爌肉,皮Q肉質不柴,三訪終於吃到!

彰化美食|阿泉爌肉飯:迷你版的爌肉,皮Q肉質不柴,三訪終於吃到! @飛天璇的口袋

彰化有三寶:肉圓、爌肉飯、貓鼠麵…(網路上說的,我也不知道是不是…XD)

如果說台南人的早餐是牛肉湯、嘉義人的早餐是火雞肉飯,那彰化人的早餐就是爌肉飯了,所以這天和朋友來彰化,第一站先找沒吃過的阿泉爌肉飯報到

 

阿泉爌肉飯

FB:【請按我

地址:彰化縣彰化市成功路216

電話:(04)728-1979

營業時間:7:00~13:30

 

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位於成功路上的阿泉爌肉飯,這間我來過好多次,不過每次來的時候都已經賣完了,實在是氣到很想捶胸彰化美食|阿泉爌肉飯:迷你版的爌肉,皮Q肉質不柴,三訪終於吃到! @飛天璇的口袋  

這天因為有事要到彰化,為了爌肉飯特地提早出發,總算~給我吃到了厚!彰化美食|阿泉爌肉飯:迷你版的爌肉,皮Q肉質不柴,三訪終於吃到! @飛天璇的口袋

 

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Menu就在牆壁上,主餐只有爌肉飯一種,不過湯品好像就滿多樣的

營業時間從上午7:00~下午1:30…以假日習慣睡到自然醒的我而言,這種營業時間可以吃的到才有鬼咧!彰化美食|阿泉爌肉飯:迷你版的爌肉,皮Q肉質不柴,三訪終於吃到! @飛天璇的口袋 

 

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看這肥滋滋的爌肉…明明不是我的路數,唉呀呀!我是失心瘋了嗎?彰化美食|阿泉爌肉飯:迷你版的爌肉,皮Q肉質不柴,三訪終於吃到! @飛天璇的口袋 

 

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香腸 – $15元,我們沒點…XD…不過看起來好像挺不錯吃的,而且也不會肥耶!

 

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爌肉飯() – $50元, 爌肉小小一塊,大概是目前吃過size最迷你的吧!不過我覺得這樣挺適合女孩子吃的呢!

阿泉爌肉飯的爌肉不是入口即化的那種口感,而是皮很Q然後肉質略帶點嚼勁,肥肉的比例不多,所以吃起來不會覺得很油膩

滷汁的部份稍帶甜味,不過有香氣米飯對我而且比較軟了一些,我喜歡粒粒分明稍帶米芯的那種

 

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除了爌肉飯之外,還附一些辣蘿蔔乾,脆脆的,我覺得滿好吃的,而且這樣搭著爌肉一起吃,可以降底油膩感

 

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蝦肉丸湯 – $20元,我看別人的食記裡,丸子有三顆,不曉得為什麼我們的只有兩顆?是店家改了嗎?還是我們這桌有人偷吃?彰化美食|阿泉爌肉飯:迷你版的爌肉,皮Q肉質不柴,三訪終於吃到! @飛天璇的口袋 

 

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丸子吃起來脆脆的,而且裡面居然還有一隻蝦子耶!湯頭很清爽,而且因為有芹菜的關係,多了些香氣…(可是好像很多挑食鬼是不吃芹菜的厚?XD)

以份量而言,我覺得這間阿泉爌肉飯是真的滿適合女孩子的食量的,而且肉又不會太大塊,吃起來感覺也精巧些…^^

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彰化必買伴手禮

 

 

 

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5 comments
  1. 蝦丸太彈跳,你彎下腰找一下,看到没?在桌腳啦……
    版主回覆:(06/11/2014 09:22:25 AM)
    有有有…我找到了!謝謝韋姐的提醒…XDDDDDD

  2. 小涼推2^^
    感覺這家會更對我的胃耶
    網路上也很多人推這家
    可是要好早唷>< 我需要衝勁XD
    版主回覆:(06/11/2014 09:17:47 AM)
    蛤?你們沒吃到這間????居然漏溝了捏…

  3. 奇可下回去彰化也要來試試看在地的三寶^^
    爌肉飯配上蝦肉丸湯的組合~我喜歡啦!
    推+
    版主回覆:(06/11/2014 09:17:29 AM)
    奇可是彰化人???咪兔!XD

  4. 丸子內有蝦子
    看起來很厲害^^
    這種迷你版的爌肉吃起來罪惡感也不會太大XD
    推推
    版主回覆:(06/11/2014 09:14:25 AM)
    嘿呀!好小巧,我一個人嗑掉一碗沒問題,不然一般的爌肉飯都太大碗了…

  5. 大推大推!!!
    親愛的璇璇~~~
    這間我也超愛!!!超級Q彈的啦!!
    版主回覆:(06/11/2014 09:13:59 AM)
    這間好像是很多彰化人的心頭好!XD

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