《布拉格的調色盤》是粉絲頁網友健豪推薦的，口袋名單放了好一陣子差點把它遺忘，這天和朋友吃完午餐之後，回程特地來朝聖…
布拉格的調色盤
官網：http://www.praguehoney.com/
FB：https://www.facebook.com/praguehoney
地址：台中市北屯區梅川東路四段99號
電話：(04)2247-5280
營業時間：AM11:00~PM22:00
《布拉格的調色盤》位於梅川東路靠近文心路口，扛棒上寫著”捷克媽媽手工蜂蜜蛋糕”，我一度以為這個才是它的店名，後來上網查了一下才發現它的官網和粉絲頁都是《布拉格的調色盤》這個名字哦！
藍色為底的招牌上面有紅白兩色，其實就是捷克的國旗，不過門口有些低調，所以經過的話可能不會發現它是甜點店…
小黑板上面寫著”歡慶榮獲百大名店”，我對”Life is dull without cake”這句話比較感興趣…沒有蛋糕的人生是乏味的…我是！！！XD
一樓有3~4個座位區，以兩人座為主…
外帶的咖啡杯是店家自已設計的哦！感覺還滿有質感的…
外帶的6吋蛋糕盒…有發現連咖啡杯和蛋糕盒都很有捷克國旗的影子嗎？
單片外帶的蛋糕盒…
冰櫃裡展示了四種口味，可以單片買也可以整個買，如果四種口味都想吃的話，還有一個”四喜綜合”可以選購…
櫃子上的擺飾很可愛，都是小動物耶！
聊天的過程才知道，老闆是在英國唸書的時候認識捷克媽媽，品嚐到她美味的手工蛋糕之後，特地聘請她到台灣開店…
捷克媽媽除了做蛋糕之外還擅長繪畫哦！牆上這幅就是她的創作，是捷克著名的大橋，店員有解說，但是我忘了名字…(非常正常！XD)
牆上也擺放了一些小幅的畫…
這個小女孩，我和朋友都覺得她像極了我們共同認識的一位朋友耶！好可愛…
聽說因為這對夫妻訂了100盒彌月蛋糕，所以捷克媽媽才特地為他做畫了這幅畫…
我想去布拉格…現在要出國真的是要有錢又有閒呀！
店裡的咖啡機，感覺很威…
二樓也有座位區哦！一上樓就看到一個大大的熊熊…
二樓的環境比較好耶！而且桌距都滿寬敞的，傢俱都是木製的，有淡淡的歐洲氛圍…
有一般座位區，也有沙發區，有小包廂的效果，聊天的時候還滿方便的…
店家說他們是今年6月才開幕的，在網路上已經頗有名氣，而且還有百貨公司邀請設櫃，這天我們坐了一個多小時，客人來來去去的，都是外帶的居多，也有貴婦是一次就買好幾十個的…(而且我們還聽到貴婦說她住在七期！XD)
Menu…店裡除了飲料之外，就只有賣手做蜂蜜蛋糕，總共有四種口味，價格在 $45~ $60之間，比想像中的還便宜耶！
巧克力 – $50元，以蜂蜜蛋糕為基底，中間是奶油和巧克力醬，上層還有巧克力粉…
蛋糕吃起來很細緻滑順，而且溼度也很夠，口感很綿密，有淡淡的蜂蜜香氣，中間的巧克力醬部份甜度比較高一些…
有點像蜂蜜蛋糕，但是又有千層派的香氣，很特別的口感，特別到我不會形容，總之它的蛋糕體是溼潤綿密的…
萊姆葡萄 – $55元，店員建議，如果怕太甜的話，可以選擇這款…
中間的奶油其實是酸奶，但是吃起來又沒有我們往常吃到的酸奶那種味道，這款有淡淡的萊姆清香，吃的到葡萄乾，甜中帶點微酸的尾韻，吃了比較不會膩口…
經典拿鐵(熱) – $75元，咖啡大概是中焙左右的厚度，甜度不會太高…
布拉格紅茶(熱) – $55元，這杯是朋友點的，看她喝完發出”嗯”的一聲，應該是味道不差…(還是她想大便！？
)
櫃子上擺放了一本雜誌，原來《布拉格的調色盤》有入選台灣百大名店耶！給姆指…
捷克媽媽靜靜的坐在店裡一角，因為當時店裡沒什麼客人，所以我請她讓我拍一張照，本來她一直要我跟她一起合照的…哇謀愛！XD
她看起來還滿年輕的對不對？後來我才知道她的年紀好像跟我媽差不多了說…
捷克的蜂蜜蛋糕或許不是一般台灣人都可以接受的大眾口味，不過喜歡甜點的朋友到是可以試試，聽店員說他們的食材都是直接從歐洲進口，沒有亂七八糟的添加物，光是這點就覺得誠意十足！
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杉抓抓超愛布拉格， 這蛋糕看起來好好吃喔， 下去台中時ㄧ定要去試試。
也歡迎來看看我的分享喔
這家我覺得不錯！喜歡巧克力千層～～
推推 可愛的小店
感覺還不錯
謝謝分享~
版主回覆：(10/22/2015 07:53:42 PM)
不客氣唷！^^