品溱越南河粉｜台中越南料理
最近很愛吃一些酸酸辣辣東西，不過不是懷孕…(別想太多)，而是因為天氣漸漸悶熱，越來越沒胃口呀！
介紹這間品溱越南河粉，老闆娘本身就是越南人，所以餐點口味很道地，賣的是一種濃濃的人情味…
品溱越南河粉
地址：台中市南屯區懷德街61巷2號
電話：(04)2251-3263
營業時間：10:00~13:30；17:00~19:30(星期六、日 9:30~13:30)
品溱越南河粉是鹽與胡椒的老闆娘介紹給璇的，那天剛好有機會聊了一下天，聊到媽媽經後整個有種相見恨晚的感覺…
結果隔天早上老闆娘傳來這張照片，推薦了這間位於他們餐廳附近的越南小吃店…
她說她也是第一次拜訪，覺得餐點還滿平價好吃的，推薦給璇有空也來試試…
這張照片看的我好開胃呀！所以~我們隔天就來了！
品溱越南河粉地址
品溱越南河粉就位於黎明市場的外圍，不過它店面都沒有任何的招牌，就連門牌也沒有呢！
不過其實滿好找的，因為它就在黎明市場的對面而已哦！
品溱越南河粉環境
我們這天大概11點左右就過來了，店裡都沒有客人，想說有點奇怪，後來要離開的時候整間店已經坐滿了…
好里加在有吃到！
品溱越南河粉菜單
牆上有貼menu，餐點的價格都不算貴…
最近還有推出新產品，而且每天的產品都不一樣哦！
其實我是比較想吃又酸又辣又開胃的東西…(因為這天氣溫實在是有點高)…
不過那幾天感冒很嚴重，咳到都漏尿了，想想還是不要開玩笑…
攤子旁邊有滷味可以挾，挾完之後再給老闆娘就行了，然後價格都在板子上寫的清清楚楚…
越南料理的特色之一就是各種酸酸辣辣的醬料，這些都放在櫃子上，要的客人自已拿哦！
還有免費的冰茶可以喝，夏日炎炎來上一杯真好，粉貼心…
桌上會有基本的海鮮醬、辣椒和檸檬汁…
這個就是老闆娘本人阿芳，聽她口音很明顯應該是越南新娘，我們一走進店的時候看menu看半天…(因為這個也想吃，那個也想吃…)
結果老闆娘很熱心的推薦了幾道，她說他們的餐點都是道地越南口味的哦！
品溱越南河粉餐點
紅燒牛肉麵
這一道也是老闆娘推薦的，一端上桌就看到碗裡滿滿的好料…
牛肉還滿大塊的哦！而且一次給了5~6塊，真是手軟呀！
相較於台式的紅燒牛肉麵來說，越南的紅燒牛肉麵口味來的比較清爽一點…
越南人喜歡在料理裡大量的入菜，也許是因為天氣熱的關係，這樣比較開胃吧！
可能平時飲食就營養均衡，難怪越南人都瘦瘦的，很少看到胖子…
豬肉海鮮米線
湯麵都可以選擇麵條，要米線還是要河粉都可以哦！
因為感冒的源故，所以我只加了檸檬汁而沒有再加任何調味料了，這樣一來小櫻桃就可以和媽媽分享這碗好料了…
有魚丸、鳥蛋、豬肉、蝦子…配料也是很有誠意，湯頭雖然清爽但是不會無味，米線軟硬適中，我很喜歡！
燙青菜
口感也不錯，燙的很脆口，只是我覺得肉燥和醬料放的有點多就是了…
滷味
滷味挾好之後給老闆娘，老闆娘會再川燙過，所以送上來還是熱熱的口感哦！
也因為有再度川燙加熱的源故，所以口感比較軟嫰，很不錯！
品溱越南河粉評論
整體來說…品溱越南河粉的東西都很道地而且價格也不貴，來這裡用餐的好像都是附近的住戶，用餐過程感受到的是一種自在與人情味…
推薦給喜歡越南料理和越南小吃的朋友，可以來嚐鮮看看…
2024.06.13更新
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店家/景點資訊
- 店家名稱：品溱越南河粉
- 所在地址：臺灣台中市南屯區懷德街61巷2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00~13:30-17:00~19:30
- 店家電話：(04)2251-3263
- 備註資訊：
星期六、日 9:30~13:30
