黔香坊｜宜蘭美食推薦
呼~終於有空可以寫宜蘭美食了！最近有很多很多很多想寫的文章，但是又被更多更多更多想寫的文章取代了，我想~努力一天拚個兩篇，應該就可以把我想寫的文章全部寫完吧！XD
這間黔香坊從很久以前就是口袋名單，不過因為它是中國的貴州農家菜，特色就是又香又辣，而且又是合菜，所以需要一群朋友一起才有辦法過來吃…
而且…大人品嚐美食的同時，還要考慮小人也不能讓她餓著！
地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路23號
電話：0928-732113、0988-596734
營業時間：11:00~21:00
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黔香坊地址
黔香坊位於宜蘭礁溪鄉，距離礁溪鬧區還滿近的，不過餐廳所在地的大忠路就有點不是那麼熱鬧了…
這天我們一群人住在礁溪的在鷺上生活會館，天時地人合之下就過來吃了！
然後，因為我們來的時候時間已經有點晚，再加上璇是獨自一個人帶著小櫻桃，所以門口就沒拍了，這張照片是跟芸芸偷的！XD
黔香坊環境
裡面的環境比我想像中的更簡單，我以為黔香坊是有點像海鮮餐廳那種規模，沒想到真的很像是家庭式小餐館…
用餐位子也不是很多，不過我們有事先訂位就是了…
黔香坊菜單
黔香坊菜單如上…
和朋友出去玩，每次點菜的工作幾乎都在我手裡，然後…我每次就會很認真的劃很多、很多、很多…
我得了一種：怕點太少就會吃不過癮的病！
然後…到最後就會害大家吃的很撐，然後，我就會被唸了一頓，然後…再下次還是會叫我點…(何必呢！？XD)
對了…黔香坊的菜色可以選擇辣度，考慮第一次來不敢太衝，從小辣開始就好…
黔香坊推薦
生鮮手工水餃
因為有小人同行，所以還是要點些不辣的先餵飽他們…
我們這天吃到的是酸豆和芹菜口味的，兩種吃起來都很好吃又很清爽，而且皮也滿Q的…
酸豆和芹菜是特殊口味哦！這天是因為有客人預訂，店家有多做，所以我們才吃的到的…
原本全部都要點芹菜口味的，不過數量不夠，才會用酸豆搭配…
酸辣土豆絲
土豆不是花生，土豆是馬鈴薯的意思，有看韓劇和大陸劇的朋友應該都知道…
吃起來很脆口，單吃的話辣度不會太高，我有愛！
蒼蠅頭
有別於一般餐館多半使用韭菜，黔香坊的蒼蠅頭是使用酸豆和青椒搭配肉末下去炒，口感反而更顯清爽，也是一道很下飯的菜…
炒高麗菜
加了點花椒下去炒，增加了香氣，不過小人就沒辦法吃了…
酥烤肥腸
應該是滷過之後再炸，中間還有包著青蔥，口感不會過於油膩，而且大腸頭處理的不錯，所以也沒有腥騷味…
孜然松阪
一般我們比較常見的孜然是搭配羊肉比較多，松阪豬算也是少見，吃起來很嫩很脆口，這道也很推薦…
不過孜然這種東西，愛的很愛，不愛的很不愛，還是自已勘酌囉！
湖南蛋
這道也是這天比較驚艷的一道，原本想說不就水煮菜，還能變化出什麼口味？
水煮蛋切片之後加入辛香辣拌炒，整個香氣十足，連平常不愛吃水煮蛋的我也挾了很多塊哦！
香烤台灣鯛
這魚真的很大隻耶！所以我們都覺得$400元其實不算貴，而且魚肉又肥又嫩又好吃…
烤過的鯛魚上面放了孜然醬，再搭配一些蔥花，老闆還貼心的幫我們把辣椒粉和胡椒粉分開放，但是我覺得單吃就很好吃了…
貴州酸辣湯
看起來紅通通的以為會很辣，其實辣度還滿溫和的，到是酸度比較明顯…
魚肉口感也不錯，肉質有嫩也有新鮮，這道實在是有夠開胃呀！
黔香坊價格
這天5大1小+一個小櫻桃，總共吃了$1,760元，等於一個人只要$300多元就吃的很盡興了…
有機會到宜蘭的話，真的很建議可以來黔香坊試試，不過還是建議有些菜色要先預訂才不會吃不到哦！
宜蘭美食推薦
- 里海Cafe：每日新鮮漁獲直送，礁溪日式風味鮮魚創意料理，食材新鮮好吃CP值，還有隱藏版甜點，假日用餐建議先打電話預約
- 南方澳．海底園活海鮮餐廳。避風塘炒蟹香酥好吃，吃飯還可以兼賞魚
- 礁溪庄櫻桃谷。聽說是宜蘭吃烤鴨的第二選擇，料理變化性大，一鴨三吃很過癮
- 富美活海鮮餐廳。到南方澳就是要吃海鮮，聽說這間是觀光客在吃的，海鮮很新鮮，價格也不貴
- 南方澳．蒸煮流野海鮮餐廳。便宜又大碗，生意嗆嗆滾，吃的很過癮
- 礁溪八寶冬粉。民宿老闆推薦的礁溪必吃美食，冬粉中規中矩，小菜選擇性很多
- 冬山金珠蔥油餅。低調卻好吃的路邊美食，外酥內軟又爆蔥，口味不會輸給礁溪柯氏蔥油餅
- 大麵章。傳說中運氣好才吃的到的賭博麵，個人偏愛沙茶麵勝於麻醬麵，生意很好已經搬新家囉！
- 廣興做粿。在地30幾年的老店，平價的美食，草仔粿又Q又香
店家/景點資訊
- 店家名稱：黔香坊
- 所在地址：臺灣宜蘭縣礁溪鄉大忠路23號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：0928-732113
- 評價：★★★★★
