台中甜點推薦：葉食甜點工作室
這天，想吃的甜點店沒開，我們臨時決定換到距離不遠處的「葉食甜點工作室」…
Google了一下，網路上的評價似乎還不錯，沒想到吃完之後覺得：它比想像中的更出色！
葉食甜點工作室
FB：https://www.facebook.com/patisserieyehz/
地址：台中市西區博館路222號
營業時間：週三–週日 14:00~18:00(內用最後點餐到17:30)
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博館路其實有很大的範圍，「葉食甜點工作室」是位於靠這忠明路這一端的博館路上，對面就是「樹兒早午餐」…
說起「樹兒早午餐」，我們是剛開幕的時候去的，我看一下我的食記居然是2012年的，之後看到網路上的評價好像滿兩極的…
其實我只記得他們家的手工麵包很好吃，是吸引我再訪的最大因素…
舊文回顧：【台中早午餐】樹兒早午餐．La:tRee brunch輕食早午餐。台中科博館附近早午餐店推薦
我把車子停在忠明路上再走路過來，結果走沒幾步路就開始下雨，我只好用衝的，所以門口就沒拍到了！
(我真的不是在找籍口…XD)
「葉食甜點工作室」應該是以外帶為主，內用只有這五個高腳椅的座位區…
雖然說有5個座位，但是大概3個人左右坐比較剛好，多了就顯得有些擁擠…(也可能是因為我們體積偏大的關係啦！XD)
這個大概是店裡唯一的裝飾，夠低調吧？(是說這個是山車嗎？)
甜點櫃，幾乎都是塔類，總共有8種…
點完甜點之後，飲料再另外點…
蹬。蹬。蹬。蹬…！！！！隨便一點就是5個！這像不像奧運的輝章？
櫻桃塔 – $180元，應該是店裡面最貴的一道甜點，因為上面放的是嬌滴滴的櫻桃…
塔底很酥脆，櫻桃是酒漬過的，酒香氣很明顯，再加上開心果點綴，我覺得很好吃…
百香果塔 – $130元，內餡是百香果奶醬，甜度較酸度來的明顯，上面還有一顆可愛的鈕扣是巧克力…
檸檬塔 – $140元，我這天才知道原來我們台灣說的檸檬是綠色的，但是在國外，綠色的是萊姆(lime)，黃色的才是檸檬(lemon)…
總之…「葉食甜點工作室」的檸檬塔酸度不是很明顯，但是有清爽的檸檬香氣…
抹茶塔 – $140元，這一道應該是這天最讓我覺得印象深刻的…
抹茶裡面加有獺祭的酒，所以入口的清酒香氣非常的明顯，抹茶是比較有厚度的，入口是甘醇帶有茶抹的微微苦澀…
最上面則是有一抹鮮奶油，奶油和抹茶一起入口平衡了澀韻，酒香來的更加甘甜，真心覺得這道好好吃喔！
咖啡豆 – $140元，這款應該是這天造型最特別的一款吧？
其實我不是很愛咖啡製品，不過這可愛的外觀吸引到我了…(有覺得它根本就是嘴唇嗎？
薄薄的一層塔底，內餡是奶油慕斯和咖啡慕斯，吃起來咖啡香氣很適中，甜度拿捏的也很剛好…
我一向對慕斯甜點喜愛度不大，但是這款我居然可以！
美式咖啡 – $120元，黑咖啡搭配甜點很剛好，咖啡大概是中焙的厚度…
不過最吸睛的是這個杯子啦！很像手拉胚吧？
特濃巧克力 – $130元，同行的朋友點的…
吃完之後，朋友打卡說他破產了！(吃完要離開的時候發現又下起了大雨，所以我還是沒拍到門口…XD)
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