暖暮拉麵｜沖繩必吃美食
這幾年到日本旅遊的次數應該至少有20~30次，吃過日本各地的拉麵，其中最喜歡的還是九州系的豚骨拉麵…
之前在靜岡吃過一次暖暮拉麵覺得很喜歡，這次沖繩5天4夜自由行，抵達沖繩的第一站我們就來暖暮拉麵報到了…
暖暮拉麵 那霸牧志店
地址：沖繩縣那覇市牧志2-16-10
電話：098-863-8331
營業時間：11:00~2:00(星期六、日 10:00~2:00)
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暖暮拉麵那霸牧志店地址
暖暮拉麵在沖繩有很多分店，名護店、小祿店、中城店、系滿店和美原店…
其中就屬這間位於國際通的那霸牧志店生意最好了，本來我們也不想人擠人，不過抵達沖繩已經晚上8點多，先去取車再到飯店check in，其實時間已經滿晚的了…
這間暖暮拉麵距離我們住的那霸日航都市飯店Hotel JAL City Naha(點我看房價)很近
折騰了整天其實已經很累，所以check in完之後直接走到暖暮拉麵報到…
暖暮拉麵那霸牧志店就位於「唐吉軻德」對面那條路，走過來不用3分鐘，對面就是台灣的50嵐新品牌KOI…
在日本看到台灣的50嵐，其實還是覺得很光榮的，不過正常的台灣人不會在日本喝台灣來的珍珠奶茶，所以看看就好！XD
MAP CODE：33 157 621*52
暖暮拉麵那霸牧志店環境
晚上10點多，店門口還是排了很多人，我們反正也沒事，就一邊排隊一邊聊天…
而且還遇到兩組從台灣來的觀光客，大家就邊等邊聊天，喜歡旅遊的人碰到同樣喜歡旅遊的人，話匣子馬上一開…
門口有menu，等待的時間可以先看一下，一進去就可以馬上點餐，時間就是金錢，不要白白浪費了…
等了一個小時多，終於輪到我們了…
為什麼要等這麼久呢？因為裡面只有10個左右的座位區，一組人大概是吃30分鐘左右，排隊的時候就可以捉一下時間了…
如果不是像我們這樣有時間上的限制，建議還是在別間分店吃會比較方便些，至少等候時間不用那麼久，而且有的分店都還有附設停車位…
暖暮拉麵那霸牧志店菜單
自行投幣，拿到點單之後放在桌上，服務人員就會直接收走…
對了，服務人員在收走點單之前會給一張單子，可以選擇麵條種類、麵條軟硬、湯頭濃度、蔥花要否、辛味調整…等，有中日文對照不用擔心看不懂！
店裡就只有兩個師傅，倒不是因為人少忙不過來，而是因為座位數就只有10個，再怎麼消耗還是消耗不完…
其實麵類總共就只有6種，大概就是叉燒、唐心蛋和辣度的不同而已…
這是我們點的，三麵一飯…
暖暮拉麵那霸牧志店餐點
溫泉玉子飯
有人有強迫症，吃拉麵一定要配白飯，只聽到他一直一直一直說飯很好吃這樣！
Negigoma Ramen
這份就是兩片叉燒…
Nitamago Negigoma
這碗是我點的，一顆半熟玉子蛋+兩片叉燒，湯頭我選擇濃，麵條我選細麵…
暖暮拉麵是九州豚骨系湯底，這碗還有加芝麻，所以有麻油的香氣，細麵條真的細，不過我還滿喜歡的，叉燒軟嫩有入味，湯頭濃郁不死鹹…
湯頭是有厚度而且有層次感的，也難怪在九州拉麵票選的時候會擊敗超人氣的「一蘭拉麵」，有到九州的話一定要試試哦！
Rekka Ramen
這碗就是辣味，原本以為不會很辣，但其實它還是有些辣勁的哦！
暖暮拉麵其實不是沖繩名產，而是九州名產，但是沖繩本來就是九州的一部份，所以要在沖繩吃到九州系拉麵並不難…
而且因為沖繩是台灣人到日本旅遊地點最愛的前三名，所以才會變成到沖繩必吃，並不是因為它是”沖繩名產”哦！
至於在沖繩一樣評價很高的通堂拉麵，我們在第四天的時候也去朝聖了，兩間比較起來，我個人是偏愛暖暮拉麵多一點啦！
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Day 3: 恩納海灘 – 琉球的牛 – 殘波岬燈塔 – 驚安的殿堂 – 國際通屋台村 – Hotel Gracery
Day 4: 豬肉蛋飯糰 – 牧志第一公設市場 – 通堂拉麵 – 瀨長島 – 幸福鬆餅 – ASHIBINAA OUTLET – AEON Shopping Mall – 大國藥妝 – HM便當 – Gracery Hotel
Day 5: Check out – KKday還車 – 那霸機場 – 豬肉蛋飯糰 – Cremia Ice Cream – 桃園機場
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店家/景點資訊
- 店家名稱：暖暮拉麵 那霸牧志店
- 所在地址：日本沖繩沖繩縣那覇市牧志2-16-10
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-2:00
- 店家電話：098-863-8331
- 評價：★★★★★
