台中異國料理：瑞記海南雞飯
新加坡知名的「瑞記海南雞飯」現在台中也吃的到囉！
繼在台北內湖區和信義區設點之後，全台第三間分店也進駐台中新光三越，這天和朋友約吃飯，選定了這間還沒嚐鮮過的「瑞記海南雞飯」…
瑞記海南雞飯@台中中港店
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號12樓
電話：(04)2255-2550
營業時間：11:00~22:00
「瑞記海南雞飯」台中店位於新光三越百貨12樓，這一樓就是美食街，店裡有內用的用餐區，不過好像還沒開放，所以大家都是在公共區域用餐…
正逢週年慶，百貨公司人很多，我上個禮拜連續星期五和星期六都有來，光是停車場就等了半個小時，想吃什麼都要等，後來直接去星巴克喝咖啡…
這天平日人少一點，不過一過中午12點還是一樣出現排隊人潮，還好我們來的早，沒有等多久就輪到我們了…
本來想點$499的雙人套餐，不過店員說肉骨茶賣完了，所以這天只剩下單點…
Menu…其實賣的東西很簡單，簡單到我嚇到，也好~這樣才不會亂點！XD
點完餐之後會拿到一個響鈴，等鈴響了之後就可以去取餐了…
然我~我們就點了一桌了！XD
海南雞腿套餐 – $199元，有附香菇雞湯，米飯可以選擇清油雞飯or香蘭黃薑飯…
我們這碗選的是香蘭黃薑飯，香蘭應該就是東南亞著名的斑蘭葉…
香薑飯我就比較不懂，查了一下網路上的資料才知道，黃薑飯原本是印尼新年才吃的到的一道菜，不過現在在新加坡和馬來西亞的餐廳是隨處可以吃的到了…
以香蘭葉、檸檬葉、黃薑及椰漿煮成的鬆香米飯，黃色代表的是吉祥如意的喻意…
雞腿肉真的滿嫩的，香薑飯粘度比較高，而且也比較溼軟，但不至於軟爛，整體吃起來還不錯，滿搭的…
海南雞飯套餐 – $169元，一樣是附有一碗香菇雞湯…
這碗我們是選擇清雞油飯，這也是在新加坡和馬來西亞的餐廳很常見的，吃起來多了點雞油的清香，口感一樣偏溼粘，還不錯吃…
雖然是雞胸肉，不過口感也不柴，一樣是軟嫩入味，不過有一塊我們放了很久很久才吃，就有點變柴了…
(其實是原本真的吃不下了，然後就一直聊、一直聊、一直聊，因為怕太浪費，所以聊到快走的時候才硬把它吃掉…)
不確定是原本就這樣，還是是因為我們放太久的源故…？
附有三種醬：老抽、辣醬和青蔥醬，我好像只沾了辣醬，雖然說是辣醬，但其實不會辣
附的香菇雞湯還滿有誠意的，整整給了兩塊雞肉，湯頭比較偏重口味，應該是有放白糊椒的關係…
青菜 – 點套餐+$30元就可以加點一道青菜，我們只加點一份，吃慣了台式炒青菜之後再吃這個會覺得太過清淡，有點搔不到癢處的感覺！XD
凍奶茶 / 凍檸檬茶 – $50元，我覺得喝起來很普通，不過同行的朋友說還不錯…
好啦！我比較挑，是我個人太屎尿的問題！XD
比較驚訝的是「瑞記海南雞飯」台中店居然會選擇設立在百貨公司的美食街，或許也是因為場地的關係，所以賣的東西也比較簡單，吃不到海鮮叻沙、腳筋和椰子凍，東西還OK，不過價格偏貴了些，有到新光三越逛街不知道吃什麼的話，或許也可以考慮看看~
🍭延伸閱讀：
▶︎Miacucina義式餐廳┃台中西屯美食：深具質感的蔬食餐廳，餐點美味份量大，近期吃到最喜歡的義式料理，新光三越10樓美食再一發
▶︎大道301牛排．301 Boulevard┃台中西屯美食：牛排教父鄧有葵最新力作，仟元以下就可以吃到教父級牛排，台中新光三越百貨9樓美食
▶︎點點心┃台中西屯美食：由藝人棒棒堂阿緯引進，香港超夯港式飲茶餐廳，台中新光三越百貨10樓，餐點平價好吃又有創意
▶︎好丘貝果 good cho’s┃台中西屯：台北超人氣貝果專賣店進駐新光三越，台中限定10種厚醬貝果
▶︎乍牛．王品炸牛排專賣┃台中西屯：牛排也可以用炸的，自已DIY調整熟度，還有台中店每次限定A5和牛，新光三越百貨10樓美食
【🔍台中美食餐廳懶人包】
【🔍加入飛天璇的Instagram】
【🔍飛天璇的Line@】
按讚加入粉絲團
