國旗屋｜中壢美食推薦
忠貞新村的米干聞名全台，其中最有名的應該就是這間國旗屋，每次在粉絲頁詢問桃園美食的時候，總是會有網友推薦，再加上媒體這麼頻繁的報導，所以我一直很想吃啊！
這天利用到桃園旅遊的時候，盧著朋友說要吃米干，朋友讓我選，我挑了這間國旗屋…
國旗屋米干米線
地址：桃園市中壢區龍平路215號
電話：(03)466-6879
營業時間：星期一～五 05:00~15:00；星期六、日 05:00~19:00(星期四公休)
國旗屋地址
位於桃園中壢和平鎮交界處有一個龍岡地區，這裡有很多的眷村，其中忠貞眷村應該是最有名的…
有看過電影異域的人應該都知道這段歷史背景，我引用網路上的資料大概再簡單敘述一下：
西元1949年中國風雲變色，滇緬孤軍獨留異域奮勇戰鬥，然而在聯合國要求下，國民黨政府於民國42年、50年兩次撤軍，撤退人數共達1萬多人。
其中於43年秋擇現址建眷舍503戶，分配給部隊眷屬居住，取名忠貞新村，「忠貞」二字象徵由滇緬轉戰回來軍眷的忠貞精神。
由於孤軍曾走過許多國家與地區，加上後期通婚、引進外勞、依親等因素，形成了獨特的文化氛圍和飲食習慣，如雲南美食，特殊雲南節慶，滇、緬、泰融合美食，家鄉味的雲南米干，使龍岡地區「忠貞眷村」頗具多元文化融合特色，也成為全台滇緬泰美食最大集散地。
這裡隨便一間都是老店，隨便一間老店都是google評價4顆星以上，所以應該吃哪一家其實也沒有那麼絕對…
至於會選擇國旗屋的原因是~
我覺得它的裝潢很”酷”！不計其數的青天白日滿地紅國旗旗海飄揚…
記得沒錯的話，當時好像接近過年，好多人特地來買臘肉…
國旗屋環境
排了大概10分鐘，終於輪到我們了，我們兵分二路兩個來排隊點餐其他人先去占位子…
原來不是只有外面，裡面也是一堆國旗啊！
國旗屋小菜
除了米干之外，小菜類也都是一絕，記得要點哦！
老店用餐位子不多，斜對面還有另外一區用餐區，一樣是裡裡外外都是旗海飄揚，老闆張老旺還說他光是這些國旗就花了30幾萬…
接著又說我們當天抵達的時候馬英九總統才剛離開，老闆開口閉口不是國旗就是國家，真的是很忠貞的老國民黨員啊！
國旗屋餐點
我們這天人很多~總共8個人，所以點了一大桌！
豌豆粉 40元
第一次吃到涼拌菜豌豆粉，很像冷掉的粿，但是口感比較Q，可是讓人愛不釋手，加上特製醬汁，酸酸甜甜又辣辣的，真的很清爽好吃…
大薄片 50(小)
所謂的大薄片其實是豬頭皮川燙冰鎮後切成薄片，再灑上白芝麻增添香氣，淋上店家特製醬汁…
看起來好像會很肥膩，但吃起來卻是意外的清爽，而且還有脆脆的口感…
火燒涼拌 50元
這道菜選用豬頭皮或豬頰肉，跟大薄片口感上差不多，但是這道有用火先烤過，所以味道比較重了一點，而且還有焦香氣…
黑白切
點了一大盤也不知道什麼是什麼，看起來好像很鹹但其實不會，還滿好吃的…
小黃瓜皮蛋
感覺每一道的基本調味元素都差不多，不過小黃瓜口皮蛋居然意外的match！
涼麵 40元(小)
這涼麵其實不是我點的，不過我很想吃，所以偷了一口…
(媽啊！這個是我的菜，太清爽開胃了，下次一定要點！！！！！)
綜合米干 40元(小)
這米干還滿大一碗，配料很多將米干給完整蓋住，有肉片、蛋與豬肝等…
我覺得它的湯頭沒有想像中的濃郁，所以我再加上一點辣油，整個大提味，而且愈吃愈涮口…
推薦這個辣油，敢吃辣的朋友一定要試試哦！
看這張照片就知道照片放了有一些日子了，當時選舉的氛圍非常的濃厚和緊張，現在結果都已經分曉了…
國旗屋評價
我的米干初體驗，覺得很不錯，下次還要到桃園中壢的忠貞新村逛逛，下次要別家試試…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：國旗屋米干米線
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區龍平路215號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 05:00-15:00
- 店家電話：(03)466-6879
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
星期六、日 05:00~19:00
