台中南屯｜山色 Shānsè．隱身於台中黎明新村裡，充滿文青風的泰式咖哩店

山色｜台中好吃咖哩

山色 Shānsè是從台南泰式山林香搬來台中的店，雖然店面很低調，不過只要是老饕幾乎都知道，這天假日和好姐妹的約會，直接約在山色 Shānsè吃午餐…

來訪之前還擔心山色 Shānsè是不是只是單純的IG網美打卡店，後來才發現這裡不管環境還是餐點都很到位，整體表現很有水準…

 

山色

地址：台中市南屯區干城街107號

電話：(04)2252-7272 (暫不提供訂位)

營業時間：11:30~14:30(星期四公休)

 

山色在哪裡？

山色 Shānsè位於南屯干城街黎明新村，這一帶好像是以前政府機關的住宅區，整體氛圍很寧靜閒逸，而且附近還有公園，環境很好…

其實這間已經開幕已經2年多的時間了，會拖到現在才來是因為之前只有晚上的時間營業，對我來說比較不方便…

身為一個優良的家庭主婦，因為都要帶小孩，就算是帶著小櫻桃一起來的話，餐點比較偏辣，屬性不太適合他，終於盼盼盼~盼到中午有營業囉！

 

 

山色 Shānsè是不接受預約的…(後來寫文的時候發現已經開放部份一半的線上預訂，更新文章的時候發現已經變成預約制了)

訂位連結 👉 https://linktr.ee/shanse_store

我們這天為了怕吃不到還趕在11:30開始營業的時候就抵達，這才發現前面已經有另外一組客人在候位了…

 

山色環境

 

身為可以第二組進門的客人，還可以自選自已喜歡的位子，真的是無比的榮幸！

一進門看到的就是開放式的廚房，每個區域的用餐區桌椅也都不一樣，有一種不協調的美，乾乾淨淨的讓人感覺很舒服…

 

  

裡面的佈置有泰國的元素，但是又跟一般在台灣的泰式餐廳很不一樣，多了點文青感，反而比較像在泰國的藝廊或咖啡感的氛圍…

我忘了當時是播放什麼音樂了，只記得我一邊拍照一邊跟好友說：「這裡播放的歌都好舒服，聽了覺得療癒…」 

 

山色菜單

   

Menu…其實我這天在IG上面看了一道餐點還滿想點的，問了服務人員才知道那道已經沒有供應了…(哭

不過意外的發現原來山色 Shānsè除了咖哩飯之外還有麵和沙拉…

(我發現menu好像更動的滿快的，這些只提供參考，還是要以現場為主哦！)

 

山色餐點

三個人分別點了三種不一樣的套餐，都有附沙拉…

咖哩飯的白飯都弄得跟一座小山一樣，光看就覺得很可愛，其實我當初也是在IG上被這個小山飯給吸引的…

Menu上面寫說這個白飯是使用泰國的茉莉香米哦！點餐的時候還可以選擇飯要：少 / 正常 / 多 

 

這碗溫沙拉我個人非常的愛，有烤櫛瓜、花椰菜、小番茄和馬鈴薯等，都是很有質感的蔬菜，再搭配上自製的淋醬，真的很順口開胃…

 

鮮蝦蟹醬黃咖哩山飯 339元

以前我一直以為黃咖哩是辣的，綠咖哩是不辣的，這幾年到泰國旅遊的次數應該有10幾次了，對泰國的食物也比較了解…

其實綠咖哩是比較辣的哦！所以這個想吃辣又不太敢吃辣的就點了黃咖哩，我試了一口發現味道非常的濃郁帶有奶香，很溫潤又厚實的口感，非常好吃！

 

綠辛牛肋條咖哩山飯 319元

這道是搭配牛肋條耶！還滿妙的，我以為咖哩就是搭配海鮮或是豬雞肉而已。

綠咖哩吃起來確實是比較有辣勁，看起來很無害其實後韻滿強的，而且椰漿香氣很明顯，但是口感一樣很不錯，搭配白飯整個就是一口接一口…

 

泰式酸辣鮮蝦拉麵  359元

其實我是衝著咖哩飯來的，但是為什麼點麵呢？因為我想說大家都點不一樣的可以share一下…

(然後心裡又默默的對自已說：吃麵應該熱量比較低！？)

這道麵也是出乎意外的好吃，就是很像泰式冬央貢的湯底，吃起來酸酸甜甜的，非常的開胃…(很慶幸有點這道啊！)

 

泰式奶茶 159元

這個是用泰國手標奶茶，好喝~跟在泰國喝的一樣！不過價格不低是真的…

 

山色評論

 

這篇文章拖了有點久，等我想寫的時候照片被我一鍵format掉，真的超想死的…

謝謝當天同行的Grace和芊，以及忠裕的幫忙，下次有機會再訪我一定會好好拍照的！  

如果有到山色 Shānsè吃飯的話，也可以順便到小麥菓子走走，我很愛他們家的戚風蛋糕呢！ 

 

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