尚珍滷味：台中滷味
尚珍滷味應該是我個人吃最久的一間滷味攤吧！記得剛開始的時候它是開在昌平路二段，後來才搬到昌平路一段這裡…
早些年因為住在附近，所以很常吃，後來因為搬得比較遠一點，再加上晚上比較少出門，所以好多年沒吃了，最近偶爾想吃得清淡一點(減醣)又偷懶不想自己下廚的時候，就會來尚珍滷味買個滷味外帶…
尚珍滷味昌平總店
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地址：台中市北屯區昌平路一段212-1號
電話：0918-978893
營業時間：16:00~1:30
尚珍滷味地址
尚珍滷味位於昌平路一段，對面就是岡山羊肉，距離東光市場只有100~200公尺遠…
寫文的時候才知道原來尚珍滷味目前在台中已經有好幾分店，位於昌平路這間也是總店…
門口有用餐區，另外一邊是盪秋千，不過因為盪秋千上面有人我就不敢拍了…
小櫻桃很愛在等待的時候坐在盪秋千上面搖啊搖的…
小小一個滷味攤，工作人員超過5~6個，而且還穿著制服，尚珍滷味真的是企業化在經營…
看到檯子上這麼多滷味可以選就覺得開心，而且擺放的乾乾淨淨的，讓人印象很好…
尚珍滷味菜單
至於蔬菜的種類也很多，這個是我最喜歡尚珍滷味的一點，幾乎當季常看到的時蔬都可以吃得到…
尚珍滷味價位
滷味的價格表貼在牆上，林林總總加起來至少有上百種食材，所以我們常常選擇性困難…
點好之後可以選擇辣或不辣，要酸菜或是不加酸菜，加蔥或是不加蔥…
現在小櫻桃愈來愈大了，我都會讓她自己試著跟店家表達，要什麼不要什麼自已決定…
尚珍滷味餐點
滷好的滷味會把麵食和滷味分開，味道比較單純不會互相影響…
除了原先的滷味之外，店家都還會另外再加蔥花、酸菜和豆芽菜…等，讓滷味吃起來有更多的風味，相對也補充纖維質…
整體來說都還不錯吃，尚珍滷味不是味道很重的那種鹹滷味，吃起來也相對的比較偏清爽，我覺得這樣當晚餐還滿不錯的…
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