【台中北屯】匠屋燒肉崇德店~「匠屋燒肉」進駐崇德商圈,在美麗的中式古宅享用日式燒肉

【台中北屯】匠屋燒肉崇德店~「匠屋燒肉」進駐崇德商圈,在美麗的中式古宅享用日式燒肉 @飛天璇的口袋

匠屋燒肉崇德店:台中燒肉餐廳

評價一直很好的匠屋燒肉進駐崇德商圈囉!匠屋燒肉崇德店位置就在昌平路和崇德九路口(原耕心園)…

這天到匠屋燒肉崇德店發現,外觀真的很漂亮,而且還有前庭水池造景,裡面的格局倒是沒有做很大的變動,保有原來耕心園的中式庭園風格,晚上來的感覺還滿浪漫的,也難怪有人說它是台中最美的燒肉店…

 

匠屋燒肉崇德店

官網:請按我

地址:台中市北屯區崇德九路520號

電話:(04)2422-5760

營業時間:17:00~01:00

 

匠屋燒肉崇德店環境

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匠屋燒肉崇德店的門口是漂亮的庭園造景,還有一個小水池,看起來很有禪意,而且環境很不錯…

 

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裡面有分成幾個座位區,還有包廂和半包廂的設計…

 

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比較特別的是原來耕心園中間的水池和涼亭也保留了,大部份的裝潢和格局都沒有很大的變動,只是裝潢風格不太一樣…

現在空間運用大量的玻璃設計,環境變得日式帶點禪意,有一種鬧中取靜的感覺…

 

匠屋燒肉崇德店菜單

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以上就是匠屋燒肉崇德店的菜單,上面那張是單點,下面這張是套餐…

套餐只有兩種,分別是$2180元的雙人套餐和$3180元的雙人套餐…

 

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匠屋燒肉使用的是碳火,奇怪的是~好像我們這天從頭到尾吃了兩個多小時也沒再加過火炭,真是耐燒!XD

 

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桌上有四種醬料,不過我們好像都沒用到,反而是小櫻桃從頭到尾一直用那罐玫瑰鹽…

#大概覺得玫瑰兩個字很好聽吧!XD

 

主廚特選套餐 2180元

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季節蔬果沙拉

有萵苣、玉米、芭樂、番茄、碗豆、蘿蔔絲、紫洋蔥絲…等。

整體來說還滿新鮮好吃的,只是我覺得醋醬給得有點多…

 

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手工正宗韓國泡菜

這個真的是正宗韓國泡菜耶!因為是整個大白菜直接剪下來的,真的很好吃,而且不會太酸…

 

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包肉葉菜

我們這天點了兩個雙人套餐,所以包肉葉菜是直接都放在一起,這個是四人份哦!

包肉葉菜用的是奶油萵苣,可以包肉也可以直接沾胡麻醬吃…

 

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特選沙朗心 x 特選牛小排

不是我在說的~因為我太會烤了,所以這兩道都很軟嫩啾西好吃!

 

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特選板腱

板腱的中間會有一條筋,是它的特殊口感,我覺得這道也烤得挺不錯的…(給自已一顆星星!)

 

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霜降豬肉 x 梅花豬肉

不愛吃豬肉的我覺得這梅花豬也好吃,吃起來甚至有點脆口的感覺…

 

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雞腿 x 雞翅

 

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匠屋精選海鮮

2180元雙人套餐搭配的是雄蝦,還滿大一隻的…

 

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蛤蠣豆腐味噌湯

這個湯很有誠意耶!裡面的蛤蠣滿大顆的,我看小櫻桃就用味噌湯泡著白飯就吃光整碗了…

 

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白飯

這個評價也不錯,應該不是使用越光米,但是大家都很喜歡…

 

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甜點

甜點可以選擇冰淇淋或是紅豆,至於紅豆也可以選擇熱的或是冷的…

很貼心的是~我們這天有5個人,但是只點了4人套餐,服務人員還是給了我們5份甜點,大心!

 

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酸梅汁

飲料有酸梅汁、紅茶、可爾必思、烏龍茶或是無糖綠茶…

我們兩種雙人套餐都是點酸梅汁,原本一份是給兩杯,我們兩份是給4杯,後來服務人員直接給我們一壺裝…

 

饗宴套餐 3180元

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醋物前菜

3180元的套餐果真食材也比較豪華一點,一開始就多了兩道醋物前菜

前面的是透抽蘋果泥,後面的是胡麻鮑魚?清清爽爽滿開胃的…

 

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季節蔬菜沙拉

 

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手工正宗韓國泡菜

 

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包肉葉菜

上面有提到,這個是四人份的量哦!

 

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極品和牛舌

寫文的時候才知道這道是牛舌不是豬舌,不知道為什麼當天晚上大家都聽成豬舌了,剛剛在聊天室討論了一下確定服務人員送餐的時候是說豬舌沒錯!

更慘的是~我們這天有人是不吃牛的,啊!不知者無罪…

 

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厚切極品和牛菲力

 

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厚切極品無骨牛小排 x 特選牛肋條

 

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厚切霜降豬肉

 

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特選豬腹肉 

 

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櫻桃鴨

這個是不是切得很可愛?我一直覺得它很像火雞肉的感覺…

 

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極品饗宴海鮮

3180元的雙人套餐海鮮種類比較豐富,隱了雄蝦之外還有干貝和透抽…

 

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蛤蠣豆腐味噌湯 x 白飯

對於湯控來說,其實光是有湯和飯就可以簡單一餐了!

 

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甜點

甜點只有兩種,我們兩種都點了,我的是紅豆湯,雖然小小一碗,不過有一種很完美的ending的感覺…

 

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壽星禮

這個是壽星禮,有梅花豬和醋飲,剛好我們家小櫻桃是1月份的壽星,讓她獨享了醋飲…

 

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小櫻桃今年的生日蛋糕,是兔子洞的,謝謝阿姨的愛心,也謝謝姐妹們那麼疼愛小櫻桃…^^

 

匠屋燒肉崇德店評價

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帳單明細長到要折三折才有辦法拍下來…XD

我這天因為身體不太舒服,但是因為聚會都已經敲定好了,而且是大家等待已久的年終聚餐,所以也沒想要取消就還是出來聚餐了…

也因為身體不舒服的關係,所以吃得並不多,大多時間都是在幫大家烤肉然後順便發一下牢騷,不過這天大家都吃得很開心,而且看著小櫻桃耍寶也很愉快…

整體來說匠屋燒肉崇德店餐點有一定的水準,價格有比較偏高一點,不過這餐點配上這環境,覺得是會讓我想要再訪的店!

之前吃過匠屋燒肉朝馬店的時候印象就很好,果真這次也沒失望,而且崇德店各方面質感都提升的了很多…

🔘匠屋燒肉朝馬店:請按我

 

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