本格和牛燒肉放題|築間燒肉新品牌「本格燒肉」崇德店,588元以上火烤兩吃吃到飽

本格和牛燒肉放題|築間燒肉新品牌「本格燒肉」崇德店,588元以上火烤兩吃吃到飽 @飛天璇的口袋

本格燒肉崇德店:台中燒肉吃到飽

本格和牛燒肉是築間旗下燒肉吃到飽新品牌,台中繼大里店之後,現在也進駐北屯崇德路商圈了…

本格和牛燒肉主打588元以上就有燒肉吃到飽,再加上自助吧總共有超過80種的食材哦!

 

本格和牛燒肉吃到飽 崇德店

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地址:台中市北屯區崇德路三段77號

電話:(04)2422-0000

營業時間:11:00~04:00

 

本格燒肉崇德店地址

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本格和牛燒肉就位於有台中小天母之稱的崇德路11商圈,在崇德路和崇德八路口,旁邊也是同期開幕的泰滾火鍋,感覺也不錯…

其實本格和牛燒肉這附近餐廳雖然多,但是早一點來的話路邊都有停車位,要不然附近也都有停車場…

 

本格燒肉崇德店環境

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本格和牛燒肉的用餐區是這樣一格一格的半包廂設計…

我前後來了兩次,靠近窗戶這邊的座位區會有點熱哦!

 

本格燒肉菜單x價格

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本格燒肉價格:

晚餐和假日:588元、788元、988元、1880元,四種不同價位

平日午餐:538元、688元、888元、1580元,四種不同價位

備住:同桌每人加價$39元,可以多一個火鍋,有6種湯頭可供挑選

以上價格需另加10%服務費

 

本格燒肉自助吧檯

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點完餐之託可以開始取餐囉!

記得疫情期間點餐都要戴上口罩哦!而且不同食材的夾子不可以交叉使用…

這區是前面的區域,總共分為三個部份…

 

本格燒肉食材

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本來以為本格和牛燒肉就是一般的燒肉吃到飽,沒想到還有自助吧,以蔬菜、海鮮和火鍋為主…

另外還有麵食類和加價選購的含酒精飲料…

 

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這是第二個區域…

 

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飲料除了一般比較常見的汽水、野菜果汁、烏梅汁、可爾必思和奶茶…等,還有古早味十足的黑面菜楊桃汁、水果氣泡飲料、萃茶機和咖啡機…

大人愛的咖啡和小孩子愛的冰沙當然也都有…

 

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冰淇淋則有:日本明治、泰國明果、台灣的I’m Talato 塔拉朵義式和美國Cold Stone…,會有選擇性困難!XD

而且冰淇淋還可以自已DIY加配料哦!

 

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現在很多吃到飽的燒肉火鍋店都有咖哩飯的選項,把用不到的角邊肉拿來煮成咖哩,食材也不會浪費…

本格和牛燒肉除了牛肉咖哩之外還有泡菜豬肉…

 

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第一次點了松露金鑽清雞湯,第二次點了贄澤牛髓湯,都還不錯…

 

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牛肉咖哩還不錯吃,不過小櫻桃說有點辣…

 

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特別的是~本格和牛燒肉的選擇性很多,還有楊桃汁和氣泡水耶!

 

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火鍋和燒肉的食材都不錯,而且新鮮度很夠…

香腸還有魚卵香腸和墨魚香腸,還不錯吃,但是帶骨香腸吃起來有點腥,烤麻糬還滿特別的…

 

本格燒肉肉品

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我們這次點的是988元+10%吃到飽的方案…(中午是888元+10%)

第一輪服務生說如果我們沒有特定要吃什麼的話,那他直接幫我們出8種…

有:定番牛肋條、特選羽下、無骨牛小排、精選莎朗、澳洲和牛霜降、澳洲和牛雪花、本格松阪豚、伊比利豚嫩肩

 

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本格和牛燒肉肉品都還不錯吃,不過真的要會烤,不建議烤太久,單面烤到出血水就可以翻面再烤半熟,不要一直重覆翻,這樣血水會流光然後肉質會變得很柴哦!

唯一的敗筆的就是澳洲M9和牛並沒有很好吃,可能是肉品等級的關係,反而吃起來沒有牛小排那麼出色

 

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吃到一半停電!!!!

這天不是5/14的全台大停電哦!不過也沒有停很久就是了,但是在餐廳吃飯吃到一半遇到停電是我人生第二次!XD

 

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火鍋我還滿喜歡的,不過某個天兵把我的青椒和甜椒都放進去煮了,整個湯頭都是青椒味,有夠無言!

 

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這個天兵又加點了羊小排、xx肉、雞翅和雞屁股…

 

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羊排還滿好吃的,而且不會有很腥羶的羊騷味…

 

本格燒肉冷藏肉

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因為有朋友沒吃過說想吃,所以沒多久之後我又二訪,因為食材都差不多所以我就沒另外拍了,只是吃到一半服務人員突然問我們要不要加點冷藏肉,是免費招待的…

真的是桌邊現切的耶!!!

本來以為是平日中午來的時候本格燒肉才有招待冷藏沙朗肉,結角的時候詢問了服務生之後他說平常也都有耶!!

我說:我們前兩天來的時候並沒有招待冷藏沙朗肉耶!

服務人員說可能那天人多所以遺漏了…==”(哭~這樣嗯湯~)

 

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好~這個就是傳說中的沙朗冷藏肉,好大又好厚一塊!

不得不說~這個沙朗牛排真的要會會烤的人才會烤的好吃,依照不同的部位分解烤成不同的熟度,可以吃到紐約克的口感、老饕的口感和肋眼…等不同牛肉部位的口感哦!

這天跟了肉品專家來,只要負責吃不用動手,原本因為我的手殘會烤壞的牛排也變得美味無比!

 

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別忘了留點胃的空間吃冰淇淋哦!我們小櫻桃居然把烤過的麻糬放在冰淇淋上耶!Hen會!XD

 

本格燒肉價格

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兩次的帳單…

 

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吃完出來才發現外面好多人在排隊…

 

本格燒肉評價

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因為對日本和牛的喜好度並沒有那麼高(覺得和牛吃太多反而容易膩),所以就沒有點最高價格$1988元的價位…

整體來說~以連續兩次消費$988元的價位的心得來說~食材算是還ok,只是和牛真的不好吃,但是冷藏沙朗牛排算是有加分…(OS:服務可以再俐索一點)

 

北屯餐廳美食

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