和牛涮和牛火鍋吃到飽@崇德店:王品和牛吃到飽火鍋品牌,捷運文心崇德站路口

和牛涮和牛火鍋吃到飽@崇德店:王品和牛吃到飽火鍋品牌,捷運文心崇德站路口 @飛天璇的口袋

和牛涮和牛火鍋吃到飽:台中店

和牛涮是王品集團火鍋新品牌,主打和牛吃到飽的火鍋餐廳,和牛涮目前全省只有兩間店面,台中店就位於北屯區崇德路和文心路口,去年底才開幕的哦!

王品的和牛涮因為和築間集團的有之和牛是差不多時期開的,所以很多人會拿兩間來比較,這天因為不想跑太遠,所以就先選擇住家附近的和牛涮

 

和牛涮台中文心崇德店

官網:https://www.wagyushabu.com.tw/

粉絲頁:https://www.facebook.com/wagyushabu/

電話:(04)2247-6628

地址:台中市北屯區文心路四段601

營業時間: 週一~週四 11:30~14:3017:30~23:00 / 週五 11:00~16:0017:30~00:00 / 週六、日 11:00~00:00

 

和牛涮台中店訂位

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和牛涮台中店就位於崇德路和文心路口,等台中捷運復駛之後可以直接搭捷運到崇德文心店再走過來就好,非常的方便

和牛涮的官網可以線上訂位(按我連結),不過我訂了兩天都顯示系統維護中敬請期待

後來我在營業時間直接打電話過去,當天早上11點半左右訂,接電話的人員說要下午1:15有位子

想說沒關係~反正我們也不餓,而且我們午餐都吃的比較晚

 

和牛涮台中店地址

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和牛涮平日中午生意也很好,我們在中午1:15以前提前抵達,大概1:25才被叫號

不過一樓的接待區都有座位可以坐,還滿貼心的啦!

 

和牛涮台中店環境

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一樓這個大燈籠好可愛,很有日本味

 

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接著我們就上樓囉!

 

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和牛涮的座位區還滿多的,二樓分成兩邊,一邊是靠窗(馬路)的區域,一邊是靠近取餐檯的區域

 

和牛涮台中店菜單

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和牛涮是以鴛鴦鍋為主,干貝昆布湯是固定的,另外可以再選一種鍋底,總共有:

九州蒜味湯 / 一番牛骨湯 / 柴魚壽喜湯 / 椒香麻辣湯 / 季節限定

這天的季節限定是番茄鍋~

沒意外的~我們兩個都點了椒香麻辣湯!(這種默契是該擊掌!)

 

和牛涮台中店價格

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因為是和牛吃到飽的火鍋餐廳,所以收價以人頭為主,有分午餐和晚餐價格不同

成人價格:

頂級和牛套餐:午 $738元 / 晚 $738元

極上和牛套餐:午 $658元 / 晚 $658元

只要安格斯套餐:午 $468元 / 晚 $498元

特賞豚雞套餐:午 $378元 / 晚 $418元

寫文的時候發現,和牛涮開幕不到三個月,價格就已經調漲過了

點餐的時候有規定,同桌的人需要點一樣的價格哦!

最後~我們點了$738元的頂級和牛套餐,也就是menu上面最貴的價位,多了美國極上和牛雪花

 

和牛涮台中店餐點

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點完餐之後就可以開始取餐囉!

 

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蔬菜野菜區架子上面有超過10種的季節時蔬,還有泡菜、年糕和豆皮,蔬菜類我都很喜歡…

 

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蔬菜野餐區這邊一樣有超過10種的季節時蔬,都是以香菇為主,另外還有丸子和魚漿類…食材都不錯…

 

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醬料區乾乾淨淨的,而且還有調醬教學哦! 

 

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主食區除了提供各式麵類還有和牛黑咖哩可以搭配白飯

 

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飲料區有汽水、冰沙、熱茶,但是冰沙在製作中

 

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現做的和牛炙燒壽司和鯛魚燒冰淇淇…(這個很有梗耶!讚一個~)🎣

 

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左邊是椒香麻辣湯、右邊是干貝昆布湯

我覺得這樣兩種搭配方式很不錯,一個辣一個不辣,一個重口味一個清爽,而且顏色上也很討喜…XD

 

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菜盤我們拿了兩盤,蔬菜都很新鮮,而且種類也多,然後那個年糕好好吃! 

 

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和牛咖哩是重口味的,差點整碗吃掉白飯,被對面的制止!叫我不要浪費太多胃在這種澱粉類上面

 

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和牛炙燒壽司肉質有點太老了,所以我們後來就沒再續了

 

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美國極上和牛霜降x美國極上和牛雪花第一輪一次就來了6(3)…

 

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和牛涮的和牛都是美國和牛哦!不是澳洲和牛更不是日本和牛,所以不要期待太高…(也有日本和牛但是要另外單點)

其實很多東西就是一分錢一分貨啦!美國和牛應該是部位比較差的梅花牛,其實不到很好吃,感覺就是吃粗飽的我覺得美國牛小排反而好吃多…(@#$%^&消音~

 

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接著就是5種其他的肉品,牛、豬、雞這個我們只來一輪

分別是:美國安格斯霜降牛、美國安格斯雪花牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產氣冷雞腿肉

讓我最有印象的是脆皮五豬五花,吃起來真的脆脆的,還滿有彈性的,而且不會有豬騷味,台灣豬就是好吃,推一個!雞肉也不錯…

 

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和牛涮食材還滿新鮮的,服務也很不錯,環境也舒適…就是和牛的品質比較差一點~

但是坐對面那個一邊吃一邊碎念說:「其實和牛涮有的東西小蒙牛都有啊!而且人家還有天使紅蝦和哈根達斯吃到飽耶!連牛比蔥也都不差啊!而且價格還比較便宜…」

(以上言論不代表本人立場,我先拖到後台處理一下🤭

 

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吃飽之後別忘了來個飯後甜點,幸福的滋味~

 

和牛涮台中店評價

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整體來說我是覺得和牛涮各方向的表現是符合它的價位,唯獨和牛的品質沒有很好就是

但是我們這天用餐過程聽到隔壁桌的服務生居然一邊收桌一邊聊天聊到忘我還髒話

我們兩個彼此對看了一下,想說:我們真的沒聽錯吧?🙀

大概是知道被我們聽到了,那個服務生還被其他同事小小斥責了一下…(這個不是一向以服務取勝的王品集團嗎?這樣的員工素質?我對王品集團以往的好印象真的就此大打折~)😕

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