壺豆花｜嘉義小吃美食
壺豆花是嘉義2020年底才新開幕的豆花店，才開幕不久就是IG上網美的熱門打卡景點…
上次帶小櫻桃到嘉義玩的時候，原本就想到壺豆花踩點，只是想吃的東西太多了，再加上要趕高鐵，所以就作罷，這次和好友到嘉義旅行，馬上把壺豆花排在第一天，總算吃到！
壺豆花
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地址：嘉義市西區垂楊路402號
電話：(05)227-0200
營業時間：13:00~22:00(週二公休)
壺豆花地址
壺豆花位於嘉義市垂楊路，旁邊就有一個收費停車場…
要不是我已經先在IG上看過壺豆花的照片的話，我一定會覺得這根本就是咖啡館啊！
很喜歡這種簡單又充滿設計感的外觀，讓我們對於傳統豆花店有了不同的認識…
壺豆花環境
走進壺豆花裡面，發現環境又更美了，以白色為基底，搭配玫瑰金，再加上挑高又寬敞的空間，讓人覺得很舒服…
感覺比較像到了甜點店啊！
入口處還有店家自製的豆漿吐司和蛋捲，可以買回家當伴手禮…
我看壺豆花的粉絲頁有介紹，吐司使用的是日本鳥越製粉和十甲有機農場非基因改造豆奶，感覺的出來食材都是很用心的…
連水壺的造型也很特別，不得不佩服店家的用心…
除了豆花之外，櫃子裡也有當天販售的甜點，蛋糕捲、奶酪、生乳捲、檸檬塔…其實要不是我們已經去了兩間咖啡館的話，這個我都很想吃！XD
壺豆花菜單
壺豆花菜單 – 分為豆漿豆花和泰奶豆花兩種，另外還有一些其他的飲品，7歲以上低銷$50元…
個人覺得低銷還滿合理的，很多人覺得小孩子規定低銷有點為難，但其實小孩子也占了一個位子啊！
壺豆花使用的是十甲有機農場的黃豆，桌上立牌還有教人家怎麼吃豆花哦！
白玉紅豆 壺豆花 – $80元，看到menu上面有”白玉”兩個字，我馬上眼睛一亮！我就是要這個！！！
除了豆花、紅豆和白玉之外，還加了蛋捲酥，把嘉義的特色也融進食材中了…
要吃之前再倒進壺裝的豆漿，這玫瑰金的手沖壺居然是咖啡館專用的Anor手沖壺耶！
很棒的一點是~壺豆花的豆花是可以調整甜度的，我勾了一個”無糖”的，發現這樣的甜度對我來說很剛好…
因為紅豆和蛋捲酥本有就有甜味，這樣mix在一起就有淡淡的甜味了，豆花很簡單順口…
經典泰奶豆花 – $70元，這道一端上來我還問某人：「怎麼你的豆花這麼素？」這某人說：「點錯了…」
於是呢！他把豆花端回去要再加點料，不過服務人員說發票已經開出就沒辦法再重換了…(哭
壺豆花的泰奶使用的是泰國手標奶茶，每次到泰國的時候也是我必喝的，除了原味之外還有玫瑰花奶茶也是我的最愛，現在不能出國，在台灣可以回味一下手標奶茶也不錯…
其實除了豆花之外上面也還放了一些蛋捲酥啦！
牛奶糖生乳捲 – $50元，剛剛才說壺豆花很像甜點店，沒想到裡面也真的有賣甜點啦！而且價格不算貴…
我後來才發現Anor手沖壺上面還有壺豆花的logo耶！
吃到一半服務人員還請我們吃店裡的豆漿吐司，口感還滿喜歡的，要不是因為我隔天才要回台中的話，我應該會直接買一條回家…
壺豆花的價格雖然沒有很親民，但是以這樣的環境和食材來說，我是覺得很用心的，絕對不只是一間網美店這麼簡單…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：壺豆花
- 所在地址：臺灣嘉義縣嘉義市西區垂楊路402號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 13:00-22:00
- 店家電話：(05)227-0200
- 評價：★★★★★
