YABI KITCHEN 台中南洋料理
YABI KITCHEN是瓦城集團旗下第7個品牌，主打新派亞洲料理風格，繼台北微風南山店之後，全台第二家分店就開在台中勤美誠品商圈…
YABI KITCHEN結合了星加坡、馬來西亞、泰國和越南…等亞洲各國料理，以創新美食為主軸，讓現在不能出國的我們也可以來回味一下這南洋風味。
YABI KITCHEN台中向上店
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地址：台中市西區向上北路100-5號
電話：(04)2302-5258
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30
台中YABI KITCHEN地址
YABI KITCHEN台中向上店就位於草悟道旁，平日路邊都有停車格，假日的話可以將車子停在Park2草悟道廣場地下停車場再走路過來。
我們這天是平日用餐，想說平日應該不用預約，結果抵達門口的時候居然被告知沒有空位，生意真的很不錯耶！預約之後大概等了20~30分鐘之後我們就接到電話通知可以用餐囉！
台中YABI KITCHEN環境
後來發現沒空位的原因之一是因為平日只開放一樓的用餐空間，而一樓的座位數本來就不多…
不過我覺得這環境很不錯，裝潢以黃色搭配銀色，有一種俐落的現代感，落地窗搭配挑高式的空間設計，採光和視野也都不錯。
YABI KITCHEN菜單
提供YABI KITCHEN的菜單讓大家參考，菜單是從粉絲頁直接下載的電子檔…
很多以前在星馬地區吃到比較特別的菜色這裡也都可以吃得到，像是肉骨茶、海南雞，甚至酸柑水，大家可以參考一下。
YABI KITCHEN餐點
南洋鳳梨炒飯 280元
雖然不是半顆鳳梨的呈盤方式，不過賣相感覺也很不錯，應該是用咖哩炒過的米飯再加上腰果和肉鬆。
這道我覺得口感粒粒分明軟硬適中，而且油膩感不會太高，還滿順口的。
櫻花蝦馬來好風光 230元
使用比較重口味的南洋醬汁來炒空心菜，非常的適合搭配白飯，殺手級的！
紅咖哩串蝦球 180元
這道我覺得比較中規中矩，我也不曉得朋友為什麼會點這道？XD
越香咖啡排骨 360元
越香應該是越南的意思，畢竟越南咖啡還滿有名的…
炸過的排骨上面再淋上咖啡醬，有一種鹹甜鹹甜味道又帶有咖啡的香氣，我覺得還滿特別的，真的是要看人吃…
只是~一盤才4支，價格有點不美麗啊！
超濃郁咖哩燒雞 360元
看到這個顏色都想直接來一碗白飯，我個人對咖哩沒有特別的偏愛，不過如果要說的話，我覺得南洋咖哩要比日式咖哩合我的口味…
這道我也覺得不錯，不過沒有到”超濃郁”那種級數啦！但是雞肉還滿軟嫩入味的。
星洲肉骨茶豬肚煲湯 360元
我們一般所知道的肉骨茶其實有分馬來西亞肉骨茶和新加坡肉骨茶，馬來西亞肉骨茶是以醬油為提味，新加坡肉骨茶是以白胡椒提味，中藥的成份也不盡相同…
所以可以看得出來新加坡肉骨茶的顏色是比較清澈偏淡一點的。
我覺得這道湯頭喝起來很溫潤，但是豬肚的腥味比較略重，所以後來沒有喝完…
台中YABI KITCHEN評論
我個人覺得YABI KITCHEN的餐點就是不好不壞，餐點有為了台灣人而做了一些調整，所以會覺得口味有點騷不到癢處，但是不至於會難吃…
同行的朋友說他不太喜歡，還說沒有任何記憶點，可見美食真的是因人而異啊！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：YABI KITCHEN台中向上店
- 所在地址：403台灣台中西區向上北路100-5號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30~14:30-17:30~21:30
- 店家電話：(04)2302-5258
- 評價：★★★★
