這間《吸引力大腸蚵仔麵線》於豐原的第一市場裡,我們讀書時代常吃!算一算…它至少經營快20個年頭了哦!(不小心透露年紀了…)
吸引力大腸蚵仔麵線
地址:台中市豐原區復興路148號
電話:(04)2525-6666
營業時間:AM6:30~PM13:30(週二公休)
很感謝Teresa當時都會常常幫忙買早餐去學校給我們吃,也很謝謝她一直照顧我這個從彰化到異鄉唸書的鄉下小孩!
現在”我的少女時代”這部電影正夯,我們也來回憶一下我們的少女時代…那個時代的記憶除了劉德華和郭富城以外,其實還有蚵仔麵線啦!
這天來的時候,店家已經快收攤了,我們幾乎是趕上當最後一桌客人…
店面其實不算大,用餐的桌數也才3桌左右,但是市場就是有人情味,老闆娘看桌子不夠了,還請隔壁的老闆借她擺桌讓我們坐…
帶小孩出門拍照都要搶時間,Menu就沒拍到了,請大家多多包含…反正市場裡的東西再怎麼貴還是不會太誇張啦!
大腸麵線 – 其實內行人應該是點大腸蚵仔麵線的,不過我不敢吃蚵仔,所以Teresa配合我…
大腸的份量給的很適量,所謂的很適量就是:不至於太小氣,但是也不至於滿到爆的意思…
因為大腸有經過特殊的處理,而且經過去油脂之後再滷,吃起來軟Q而不爛,沒有腥羶味!
敢加辣的,記得再來一匙店家特製的辣椒醬才是王道…麵線吸收了湯頭的精華,滑順好入口,因為加了蒜泥的關係,口味比較重些!
綜合滷味 – 記得這樣一盤好像50元而已,簡單清爽好吃…^^
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常來市場買菜的我,竟然忽略了這間美食!!!
下次有機會的話一定要去買來嘗試看看~^^