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台中小吃美食:模範街米粉湯

上次寫了一篇模範街的「家味現炒」之後,有網友留言同樣位於模範街的「珍品小吃」芋頭米粉湯也很好吃,還說是台中第一…

📌舊文回顧:家味現炒┃台中西區:隱身在模範街裡的老饕級美食,現點現炒的美味餐點,好有媽媽的味道 

我想吃芋頭米粉湯很久了,這天一個人,GPS設好之後我就直接開到模範街報到了…(行動力十足,請拍手… 

 

 

 

珍品小吃

地址:台中市西區模範街20-1號

電話:(04)2301-3482 

營業時間:06:00–13:00(每周日公休)

 

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「珍品小吃」小吃的營業時間是以早上為主,只賣到下午1點,像我這種平常都中午才出門的人,常常臨時想吃都沒開了…

這天平日過來,發現生意真的很好,而且客人的年齡層很廣,年輕人和中年人都有…

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中午時分,客滿…併桌是很習以為常的事情,要適應!^^

 

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Menu在牆上,我今天是為了米粉芋來的…後來才發現「珍品小吃」除了賣米粉芋之外還有賣湯品和小菜…

 

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米粉芋 - $65元,不知道從多久以前,我就很想吃米粉芋,小時候璇媽常常會煮,不過長大之後好像就比較少吃到了…

再加上我們現在偶爾回家,媽媽都會煮特別的好料,要吃到這種簡單的家常菜就更難了…

「珍品小吃」的米粉芋好大一碗,而且料看起來好豐富!

 

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桌上有辣椒醬油…

 

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我是俗辣,只敢加一點點…哈哈哈,做做樣子就好!

 

 

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芋頭口感很鬆軟,但是不到軟嫩,吃起來迷迷桑桑,紮紮實實的給了3~4塊,超有誠意的!

 

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湯底比較油一些,我想是因為肉燥放的比較多的關係,喝起來比較偏重口味,香氣十足…

 

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米粉是使用這種比較細長型的,和「三重埔米粉湯」不太一樣,我反而比較喜歡吃這種的…

📌舊文回顧:三重埔米粉湯┃台中南屯:永春東路鐵皮屋搭建的小吃店,在水溝蓋上吃米粉湯,平日中午就出現排隊人潮 

 

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粉腸 - $40元,這個處理的不錯,不會有腥味,而且口感不會"潤潤",沾一點簡單的醬油膏就很好吃了…

 

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豆腐+滷蛋 - $30元,豆腐很軟嫩,而且有入味…(不是鹹度很高的那種入味),我覺得很好吃!

滷蛋也是滷的有透,不過…這盤我真的不行了,吃了一口滷蛋就投降了…(←就叫妳不要亂點,聽不懂吼?)

 

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我這天一個人來用餐,發現幾乎每一桌都有點炒麵,看來炒麵也是王道,只是一個人無法一次掃完所有必吃,只好改天再來戰…

 

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這鍋應該就是炒麵的秘密吧?

 

📌舊文回顧:

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▶︎家味現炒┃台中西區:隱身在模範街裡的老饕級美食,現點現炒的美味餐點,好有媽媽的味道 

▶︎三重埔米粉湯┃台中南屯:永春東路鐵皮屋搭建的小吃店,在水溝蓋上吃米粉湯,平日中午就出現排隊人潮 

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