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台中甜點推薦:無框架甜點 L.Z. Dessart

世界甜點冠軍陳立喆師傅的最新力作「無框架甜點 L.Z. Dessart」就座落於勤美草悟道旁,原本開幕第一天就想來,但是怕遇到很多人…

(果真!聽說真的是很多人!XD)

這天台中突然的一天豪雨假,讓我原本的既定行程完全放棄,變成專職帶小孩的媽媽…(嗚~淚奔

 

 

 

無框架甜點

粉絲頁:https://goo.gl/hAcBsx

地址:台中市西區中興街183號

電話:(04)2302-6865

營業時間:12:00~21:00

 

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這天帶小櫻桃到勤美誠品商圈吃飯,吃完飯之後這丫頭吵著要吃甜點,我想說「無框架甜點 L.Z. Dessart」就在附近,或許可以去看看…

一抵達門口,看到這純白的建築,心情馬上大好! 

而且店面比想像中的還寬敞,一整個敞開雙手"歡迎光臨"的感覺啊!

 

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我們大概11:50抵達,想說怎麼沒人?後來才知道原來12點才營業…

只剩下10分鐘左右就開始營業了,所以我帶著小櫻桃乖乖排隊,中途我跑去對面拍門口,叫小櫻桃要乖乖排隊不能離開,不然等下吃不到…

這丫頭果真是天生的吃貨,馬上乖乖排在第一個!(平常可沒這麼聽話耶!)

 

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門口有一些注意事項,大概就是禁帶外食、低消一杯飲料、限時90分鐘這樣…

 

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終於~開門了!

(當第一組進門的客人實在叫人開心,重點是:真的很久沒有當第一組的客人過了,而且當天也真的沒有排很久,覺得欣慰!)

 

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櫃子裡的甜點種類還滿多的,而且每一個都很吸引人,在甜點店點餐對於螞蟻族來說,是一件很煎熬的事… 

 

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甜點價格都在$200元上下,以現在台中法式甜甜市場來說,算是不貴也不便宜…

無框架甜點 L.Z. Dessart」的L.Z.兩字是陳立喆師傅的英文名字縮寫,我原本以為Dessart是拼錯(自以為是!XD)

後來才知道是Dessert+Art兩個單字的合併,把藝術融入甜點的概念…

 

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還有冰淇淋,馬上燒到小櫻桃,一直吵著要吃冰淇淋…(帶女兒來吃甜點真的是會破產!)

 

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低消是一杯飲料,所以點完甜點之後再點飲料,我們去的時候是8月份,當時有打卡送冰美式的活動…

(現在不確定還有沒有哦!所以以店家粉絲頁上面的資訊為主…)

 

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無框架甜點 L.Z. Dessart」以鯨魚為主題,天花板就有一隻大鯨魚,小櫻桃看到馬上說:「媽咪那個是whale!」

真不虧我每天睡前花半個小時陪讀,那天學校外師說小櫻桃的英文程度很好,很多老師還沒教的她都會了,這下媽媽真的覺得辛苦真的有值得…(擦淚~)

 

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這天不曉得為什麼二樓沒有開放,一樓的座位數不多,所以等我們吃完要離開的時候已經客滿了…

 

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立牌上面寫說點三個甜點會有拍照小驚喜,我們這天點了三個甜點+一份冰淇淋,送上來的是一隻小藍鯨的托盤,不曉得這是不是就是所謂的小驚喜?

不過連呈盤都有特別裝飾過,店家真的是很用心…

 

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兩個法式甜點放在小藍鯨呈盤上,草莓蛋糕則是另外放…

這個小鯨魚還有尾巴耶!有看到嗎?超可愛的!(其實我一度以為鯨魚尾是可以吃的白巧力說…腦殘!)

 

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覓蘋 - $200元,外觀就是一顆蘋果造型,上面的蒂頭是糖做的,所以整顆蘋果都是可以吃的哦!

 

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內餡是檸檬慕斯,淡淡的白蘭地香氣,酸中帶甜,口感非常的平衡,味道很有層次,真心覺得好吃!

 

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檸潔 - $100元,這外表也太純白無瑕,清新脫俗,上面的葉子也是可以吃的哦!

 

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內餡除了慕斯之外還有蛋糕體,慕斯帶有百香和檸檬的香氣,味道也是很柔順不會過於突兀,酸甜適中,也很好吃!

 

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草莓奶油蛋糕 - $??元,雖然喜歡吃甜點,不過我最愛吃的還是這種有蛋糕體的蛋糕,所以當小櫻桃吵著要吃草莓的時候,我馬上點了一個草莓奶油蛋糕…

 

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海綿蛋糕體非常的細緻綿密,奶油很清爽滑順,一點都不會膩口,我覺得真的不輸日本的「Harbs」耶!

 

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芋頭冰淇淋 - 記得好像一球$90元,兩球$150元,小櫻桃本來點了一個抹茶,後來又心猿意馬的改成了芋頭…

這個芋頭冰淇淋上面還有芋頭塊耶!真的超有誠意的…

好吃不膩口,而且清爽又自然,有點芋頭沙沙的口感,好吃!

 

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冰美式咖啡 - 打卡送的,配甜點OK…

陳立喆師傅原來是85度C咖啡的甜點主廚,看網路上的資料才知道原來無框架甜點 L.Z. Dessart」是由85度C出資幫陳立喆師傅圓夢的品牌…

這天點的甜點都比我想像中的還好吃,好吃不單調,用心有水準!

 

📌延伸閱讀:

▶︎Overture序曲.審計336┃台中西區:台中人氣甜點店進駐草悟道商圈,一樣是老宅的氛圍,有審計新村店限定千層蛋糕 

▶︎SJS法式甜點┃台中北區:主廚擁有法式藍帶證照,引進歐美開放式廚房,中區也吃的到精美的法式甜點 

▶︎SIANG HAO手作甜點┃台中西屯:台中超夯大理石鏡面蛋糕,宛如藝術品的漂亮甜點,好吃又好拍的IG打卡熱門景點 

▶︎花火甜點工場┃台中北屯:簡單質樸的法式甜點店,民俗公園正對面,可愛的富士山抹茶塔和小天使泡芙好吸睛 

▶︎蒔初甜點@二店┃台中西區美食:隱藏在林森路動漫巷裡的超人氣甜點店,同場加映動漫巷各種新的彩繪卡通,還有最新的「你的名字」電影海報畫面 

 

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飛天璇 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 薏仁
  • 這麼小就懂得要自己要求吃甜點,有前途!XD
  • 妳知道遺傳是一件多可怕的事了吧!?XD
    問題這丫頭都只吃貴的,我真的會破產!

    飛天璇 於 2018/09/03 01:16 回覆

  • 半金
  • 美味甜點真好吃!推1

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