21臭豆腐｜一中街美食推薦
這間21臭豆腐算是一中街最早有名氣的臭豆腐排隊名店，後來聽說分家了，隔壁的手工臭豆腐就是自家兄弟開的。
其實我們早期是吃21臭豆腐，不過後來網友推薦手工臭豆腐更好吃，上次寫完手工臭豆腐之後再來一篇21臭豆腐PK一下。
地址： 台中市北區一中街21號
營業時間：16:00~22:00(星期三、 四公休)
21臭豆腐在哪裡？
21臭豆腐就位於台中一中街尾段，對面就是胖子雞丁，隔壁就是手工臭豆腐。
然後對面還有另外一間臭豆腐達人，真的是三強鼎立。
21臭豆腐環境
21臭豆腐的空間並不是很大，裡面大概只有3~4張座位區~
拿到號碼牌之後再點餐，還好小吃類翻桌很快，其實並沒有想像中的等的那麼久。
我覺得他們家的泡菜還滿厲害的，需要特別介紹一下，非常清爽又帶點甜味，而且口感也很清脆。
21臭豆腐價格
臭豆腐一份是5塊，記得這樣一份是55元，旁邊還附了泡菜。
另外桌上有兩種辣椒醬，辣度不一樣，敢吃辣的可以都試試。
這種辣椒比較中規中矩，就是一般大家都熟悉的辣椒醬，安全牌。
如果嗜辣度比較高的話，那我推薦一定要試試這種顏色比較深的辣椒。
這種辣椒吃起來香氣更為明顯，而且有一點麻香的口感，我覺得搭配臭豆腐整個更有層次了。
豆腐真的非常的酥，大概是我目前吃過最酥的臭豆腐了，酥到有點不太像是在吃臭豆腐的感覺
但是裡面又很嫩，而且很啾西，我覺得真的還滿特別的。
搭配泡菜會更清爽，平衡炸物的油膩，更加涮嘴！
21臭豆腐評論
敢吃蒜的，可以像其他客人這樣蒜泥加好加滿，吃到滿嘴台灣味再離開！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：21臭豆腐
- 所在地址：臺灣台中市北區一中街21號
- 營業時間：日 一 二 五 六 16:00-22:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
