彰化田中｜豆花王．從小吃到大傳承30年的田中豆花，一到假日都大排長龍

豆花王｜田中美食推薦

有沒有什麼美食對你而言是從小吃到大而且百吃不膩的？

對璇而言，這間位於田中的豆花王一定排的上前三名，一直到現在有回娘家一定都還是會去吃上一碗，內用後順便再外帶幾碗回家…

田中豆花王

地址：彰化縣田中鎮復興路740號

電話：(04)875-9983

營業時間：10:00~18:00

 

田中豆花王地址

《老王豆花》最剛開始是在南北街的農會前營業，前幾年才搬到新址，據璇媽的猜測是：這裡好像是他們的住家…

小時候和媽媽上菜市場的時候，很習慣在回家之前會先來這邊吃碗豆花，那時候只是習慣，並不覺得它特別好吃

長大之後才發現…這才是最傳統的美味，也是記憶中的美味…

 

田中豆花王環境

只是不知道為什麼，從幾年前開始，《老王豆花》每到假日總是大排長龍，排隊的時候會不經意的聽到其他人聊天，感覺都是在外地工作的遊子在假日時分回到家，特地過來重溫美味的…

PS.我們之前習慣稱它為《王記豆花》，後來好像改成《豆花王》，然後我寫文的時候google才發現，它又改成《老王豆花》了…總之老闆姓王就對了啦！

 

排隊的時候看到這告示牌，總是叫人心慌慌…  

 

田中豆花王菜單

 

除了綠豆口味沒辦法指定甜度和冰度，而且也不能做熱的以外，其他口味都可以客製化…

 

   

近幾年，經過許多媒體的報導，《豆花王》也吸引很多外地人來訪…

 

外帶的話店家會幫忙點餐，內用的話則是自已劃單…

 

內用的位子大概才三桌，不過翻桌率很快，所以稍微等一下就有位子了…

 

田中豆花王推薦

花生紅豆豆花 

其實配料就是花生、紅豆、綠豆和粉圓四種，可以自已隨意搭配…

 

他們家的花生不是很綿密入口即化的那種口感，而是軟而不爛

花生煮到有透，所以花生的”生”味都已經不見，很好吃！

 

紅豆也是保有顆粒，細綿而不軟爛…

 

豆花的部份是嫩、嫩、嫩呀！沒有任何沙沙的口感，真的可以用入口即化來形容

有豆子的香氣卻沒有豆子的生味，有一種記憶中的古早味，是目前市面上比較少吃到的…

 

糖水的部份是甜度適中，連璇媽那種不愛甜的人也可以接受…

 

綠豆豆花

 

綠豆是採用綠豆沙的方式製成，所以是不能選擇甜度的，也不能做成熱的…

 

綠豆煮到很綿密，但是入口又保有沙沙的口感，就算直接吃綠豆沙也很好吃，或者加點豆花也很match，很簡單卻很不簡單！

 

我們家不管是誰去吃豆花，都習慣會買個5碗外帶，通常是回到家馬上秒殺啊！ 

除了冰豆花系列，冬天還有賣熱豆花，而且還可以加薑汁哦！

 

這間是我從小吃到大的美味，也是我目前吃過最好吃的豆花…

因為太習慣吃這家了，所以現在在外地吃到的豆花還沒有一間可以取代它在我心中的地位，總是覺得少了一點記憶中的味道呀！

以往很少寫居家附近的美食，總覺得雖然好吃，但也很怕只是”自已記憶中習慣的味道”，而且一回到家就很少拿相機，所以也沒有什麼機會介紹給大家…

如果有機會到南彰化的人，很建議可以繞過來吃

田中鎮的小吃美食很多，還有一口水煎包、素食麵、市場碗粿、高麗菜飯、小籠包、周氏蒸餃…等！可以安排美食一日遊哦！

 

田中小吃美食

• 田中．老王豆花(豆花王)｜從小吃到大傳承30年的美味，現在一到假日都大排長龍 
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