偈亭雙十總店｜台中火鍋推薦
偈亭火鍋真的一中商圈的小火鍋霸主，也是我學生時代最常吃的火鍋店，沒想到當年一間小小的飲料攤會變成如今全台中連鎖小火鍋店。
說到偈亭火鍋很多人可能不知道它原來只是一間飲料攤，後來有了店面之後才開始賣小火鍋，因為料多便宜所以很快就受到學生族群的歡迎，直到現在也是一中街的必吃美食。
偈亭泡菜鍋 雙十總店
地址：台中市北區雙十路一段117之2號
電話：(04)2226-5252
營業時間：11:30~22:00
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偈亭泡菜地址
偈亭火鍋一開始是在一中商圈巷子裡，後來慢慢的展店，最後搬到雙十路，現在雙十路這間也是全台總店。
平日來的時候還好，假日尖峰用餐時間都要排隊，常常看到門口一堆人。
查了一下google，目前偈亭在台中有四間分店。
偈亭泡菜分店
| 分店 | 地址 | 電話 | 營業時間 |
| 偈亭泡菜鍋 雙十總店 | 台中市北區雙十路一段117之2號 | 04 2226 5252 | 11:30~22:00 |
| 偈亭泡菜鍋 西屯店 | 台中市西屯區西屯路二段27號 | 04 2317 0598 | 11:30~22:00 |
| 偈亭泡菜鍋 太平店 | 台中市太平區中山路三段21號 | 04 2276 5198 | 11:30~22:00 |
| 偈亭-泡菜鍋 大里店 | 台中市大里區東榮路8號 | 04 2483 1635 | 11:30~22:00 |
偈亭泡菜環境
比起之前現在的店面真的是舒服很大，也大上這多。
偈亭泡菜菜單
偈亭火鍋的菜單如上，除了火鍋之外還有飲料，而且火鍋的種類真的愈來愈多了。
小火鍋價格都落在200元左右，這張是之前去的菜單，後來可能又有調漲，請以現場為主。
現在柴米油鹽醬醋茶都漲，房租漲、人事漲，所以火鍋漲價也是合理，以小火鍋來說還算是便宜。
我都不好意思說我從一鍋90元吃到現在，真的是歲月啊！
偈亭火鍋現在還是使用這種點蠟油式的小鍋子。
偈亭泡菜推薦
偈亭起司奶豬肉鍋
火鍋的料就是這樣滿滿的、堆的尖尖的，一看就覺得很有誠意，就算大男生也可以吃得很飽。
如果是小鳥胃的女生或是小孩子的話，應該兩個人一鍋也吃得夠。
起司鍋有一整片起司，加熱之後就會慢慢融化，原本的湯頭就會變得更濃郁。
裡面有芋頭、魚餃、貢丸、油條、豬肉…等，鍋底還有滿滿的高麗菜，而且湯頭超級濃郁的。
沙茶醬燒牛肉鍋
早年我比較常點的是沙茶醬燒牛肉鍋，不過年紀愈大之後就愈覺得這個好heavy，所以後來我都改點泡菜鍋。
不過沙茶醬燒豬肉鍋還是凱文的最愛，反正他大概放棄自我了，沒在怕肥的。
這一鍋一樣是滿滿的料，鍋底都是高麗菜和豆腐，還有魚餃、甜不辣、貢丸、魚板和蛋…等。
雖然是平價小火鍋，不過肉的品質也不會太差，每鍋都還會附上一大把冬粉，真的吃得超級飽的。
然後每個小火鍋都還會附一碗飯，白飯上面加了魚鬆，我覺得很好吃，不過也很邪惡就是了。
這一樣份小火鍋只要200多元，吃的飽飽飽，真的覺得CP值很高，也難怪會長紅這麼多年了。
蜂蜜檸檬綠
偈亭的飲料其實也不錯喝，畢竟是賣飲料出身的，而且飲料價格也不會特別貴。
偈亭泡菜鍋評論
偈亭火鍋真的是陪我走過學生時代很重要的一間火鍋店，即使畢業之後我還是常常和朋友回訪。
而且剛認識凱文的時候他才剛退伍，而我也才剛步入社會，那時候我們很常吃的就是偈亭火鍋。
現在偶爾還是會帶小櫻桃回訪，不過假日的時候人比較多，真的要很有耐心等。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：偈亭泡菜鍋
- 所在地址：臺灣台中市北區雙十路一段117之2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：
