王印製麵麻辣乾麵｜一中街小吃美食
王印製麵麻辣乾麵是一中街超人氣小吃美食，用餐時間幾乎都需要排隊，尤其他們家厲害的麻辣乾麵更是一大特色
因為讀書時期都是吃著一中商圈的美食渡過的，即使現在一中街代表性的小吃美食已經換過一輪又一輪，不過這間王印製麵麻辣乾麵還能屹立不搖，真的不簡單。
地址：台中市北區太平路65號
電話：(04)2223-7758
營業時間：11:00~21:30
王印製麵麻辣乾麵在哪裡？
王印製麵麻辣乾麵就位於一中街後段，走一中街過了太平路就可以看到左手邊的攤子了
每次經過都是這樣滿滿的人潮，座無虛席，很不簡單啊！
王印製麵麻辣乾麵菜單
王印製麵麻辣乾麵菜單如上，以麵食為主，另外還有湯品和小菜，價格其實滿平價的，難怪會是學生族的最愛。
點完餐之後直接到櫃檯買單就可以囉！
王印製麵麻辣乾麵餐點
滷味拼盤
我們叫了豆乾、滷蛋、海帶和豆皮。
滷味的表現我覺得比較中規中矩，不過價格很實在就是了。
鮮蝦炒手
原本想要叫一個紅油炒手，但是怕小櫻桃不能吃辣，所以才改成鮮蝦炒手。
本來還擔心沒有紅油的話會少一味，不過吃起來倒是不錯
炒手的皮不會過爛，而且內餡有一種Q彈的感覺。
燙青菜
這天的燙青菜是高麗菜，它的醬料也很簡單，只有加了一點點肉燥和一點點醬油而已。
味道就是那種很清爽的味道，不過我個人比較不喜歡高麗菜用燙的，我還是喜歡像空心菜或是地瓜球這種比較常見的種類。
麻醬麵第一時間送上來的時候我就直接了辣椒醬，凱文說這樣麻醬的味道會被搶走，我想想也是吼！那我是在腦殘什麼的？
不過我覺得它的麻醬其實是比較淡的，單吃覺得香氣差了一點，加上辣椒醬之後反而很加分，口感有層次多了。
凱文的酢醬麵，和正常的酢醬麵比起來味道也是偏清爽，而且它的湯沒有瀝乾，好像會搶了麻醬的香氣。
小櫻桃點了一個飩餛麵，原本想要加寬麵的，可惜這天只剩下細麵
很清爽的一碗麵，大概餓了吧？雖然是一大碗不過小櫻桃也吃快完了。
飩餛湯
比起麵來說，我覺得王印製麵麻辣乾麵的飩餛讓我比較有記憶點耶！它的外皮QQ的，裡面的內餡也還不錯，不會完全沒料
而且湯頭清爽卻不會沒味道，如果下次有機會再訪的話，我一定要點一碗餛飩麵，但是我要寬麵，細麵就是少了一點口感。
酸辣湯也比較中規中矩了一點，不過一碗才30元，也沒什麼要特別要求的了。
王印製麵麻辣乾麵評論
這天吃完覺得東西比較中規中矩，不過份量滿多的，而且價格也不貴，應該是一間CP值取勝的小吃店吧？
我記得很多年前來吃的時候會點麻辣乾麵，但是現在年紀大了不太敢吃太辣，感覺王印製麵麻辣乾麵還是麻辣乾麵比較有記憶點啊！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：王印製麵麻辣乾麵
- 所在地址：臺灣台中市北區太平路65號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：(04)2223-7758
- 評價：★★★★★
