台中好吃蛋黃酥｜香格禮坊
有人和璇一樣，中秋節月餅只吃”蛋黃酥”嗎？一直以來我都覺得彰化《不二家蛋黃酥》是造成蛋黃酥之亂的根本。
早些年我們去買彰化《不二家蛋黃酥》的時候還不用排隊呢！而且我當年居然不怕死的寫說它是”全台灣最好吃的蛋黃酥”！(還好當年的鄉民不會像現在這麼猛)
不過…早些年我們去買彰化《不二家蛋黃酥》的時候還不用排隊呢！但是現在聽說中秋節前一個月就開始出現排隊人潮了。
香格禮坊
地址：台中市北區梅亭街557號
電話：(04)2205-6607
營業時間：8:00~21:30
香格禮坊介紹
先解釋我會知道《香格禮坊》的源起：
話說去年中秋節的時候，我在FB丟了彰化《不二家蛋黃酥》的文章，結果朋友蘇老師就留言說：「我心中的第一名的蛋黃酥是《香格禮坊》…」
說著說著還傳給我一篇他個人對幾間蛋黃酥的評比文，不過說真的，因為距離今年中秋節還太久，所以我壓根兒忘了這件事了。
後來呢！上個月璇因為上了《全國廣播》電台專訪節目，和主持人文齡姐聊到蛋黃酥的時候，她又提到了《香格禮坊》。
一家店只要同時有兩個人提起，我就會很有印象了…
所但是為了保守起見，我又私訊問了一下蘇老師確認：「你去年說的第一名的蛋黃酥是哪間？」
蘇老師防禦心很重，馬上跟我說：「妳答應不寫我才要跟妳說…XD」
然後…沒多久還是被我套出來了，真的就是這間《香格禮坊》，不過吼！我沒有答應他不寫哦！所以…我現在在寫了…
而且哦！文齡姐知道我要去買之後，居然還跟我說她那邊有一張5入蛋黃酥的兌換券，說要給我耶！(如上圖)
香格禮坊地址
《香格禮坊》不在有糕餅街之稱的自由路上，反而位於北區梅亭街隱密的小巷子裡…
話說如此，人家可是在地經營了近30個年頭了哦！據說很多老台中人都知道這一味，而且很多人還是從小吃到大。
香格禮坊環境
快接近中秋節，月餅的生意就特別好…
店裡人員忙進忙出的，而且禮盒堆的跟山一樣高。
問一下店員：「裡面可以拍照嗎？」回答說可以之後，我就把鏡頭往廚房裡照，這人也太多了吧！
這些是中秋節禮盒，有多款糕餅可以隨意搭配，同時滿足喜歡吃蛋黃酥和不喜歡吃蛋黃酥的人。
但是我的重點還是在蛋黃酥啦！
香格禮坊介紹菜單
價目表可以參考一下…
太陽餅
臨走前看到這可愛的太陽餅包裝之後，我又多拿了一盒，結果凱文看到之後問說：「這盒是送的嗎？」
切…怎麼可以因為它很小盒就以為是贈品呢？我還不是為了你才買的！
一盒有5入，都有塑膠袋包裝起來。
比較特別的是…《香格禮坊》的太陽餅皮不是那種很像酥餅的，反而有一點像老婆餅。
口感還可以，和之前吃到的都不太一樣。
蛋黃酥
這個就是用文齡姐給的券換的…
長條型的包裝，小巧可愛，如果是單身一個人的話，我覺得還滿剛好的耶！
香格蛋黃酥評論
另外還有這種10入和15入的，分別是$390元和$580元…(請以店裡的最新價格為主)
本來要送人的，不過我後來發現我要送他禮盒的那個人最近做了一件可惡的事，所以我就不送他了，留著自已吃，吃肥也甘願！XD
跟彰化《不二家蛋黃酥》比起來，個頭比較小了一些些！
外皮很薄口感QQ的，內餡的紅豆泥很綿密，甜度比較高一點。
鴨蛋黃有事先用酒先醃泡過，去除了蛋黃的腥味，吃起來很比較軟Q，和我喜歡的”酥皮”蛋黃酥口感不太一樣。
蛋黃酥的底部還滿酥的，但又不像彰化《不二家蛋黃酥》那麼酥，我個人還是比較喜歡《不二家蛋黃酥》啦！
台中蛋黃酥推薦
- 易達蛋黃酥：網路上資料少之又少，低調又美味的蛋黃酥餅店
- 三美蛋黃酥：沙鹿區鹿寮的懷舊餅乾，平價又古早味的蛋黃酥
- 新口味蛋黃酥：鹿港在地30年蛋黃酥老店，排隊太累所以不開放排隊
- 長榮桂冠蛋黃酥：全國酥皮月餅評比第一名，8工底前買一送一，中秋月餅送禮的好選擇
- 不二坊蛋黃酥(原：不二家)：彰化超人氣必買伴手禮，還沒到中秋節就大排長龍
- 拉波兒蛋黃酥：酥脆不油膩，好吃不甜膩，個人心中台中最喜歡的蛋黃酥~
- Mr. 啃：網友形容好吃到會流淚的可頌，中秋節限定的好吃蛋黃酥，粉絲頁搶購才吃的到
- 三美珍餅行：海線爆紅菠蘿蛋黃酥，臉書社團開放預購
- 香格禮坊：中秋節只吃蛋黃酥嗎？台中人不必捨近求遠排隊彰化不二家，在地30年的糕餅店，朋友推薦心中第一名的蛋黃酥
- 榮記餅店：超好吃的台式馬卡龍(牛力)，隱藏第三市場內的老牌糕餅店，檸檬蛋糕、牛軋糖夾心餅乾和蛋黃酥…等，也都好吃推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱：香格禮坊
- 所在地址：臺灣台中市北區梅亭街557號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 8:00-21:30
- 店家電話：(04)2205-6607
- 評價：★★★
