Nest Kitchen｜台中義大利麵
這天想吃早午餐，口袋沒有什麼名單，所以在個人FB上問了其他人的意見，有網友推薦了這間Nest Kitchen
上了店家粉絲頁看了一下，感覺似乎還不錯，所以我就立刻出發了…
後來才知道Nest Kitchen主廚是從「樸儷」出來的，難怪餐點非常的有水準！
Nest Kitchen
地址：台中市南屯區黎明東街370號
電話：(04)2251-5790
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:00
Nest Kitchen地址
Nest Kitchen位於南屯區黎明東街上，這一條街上並不好停車，所以我繞了兩圈才找到停車位…
Nest Kitchen位於一棟大樓的一樓，外觀很簡單，就跟一般住家沒兩樣，再加上招牌也不是很明顯，所以如果不是用Google Map的話，憑我這種豬腦袋是很難找的到的…
門口有一個小小的庭院，擺著著一些植栽，猜想應該是用來入菜的羅勒和迷迭香…
Nest Kitchen環境
用餐空間不算大，不過桌距還算寬敞，裝潢很簡單，不會太過於花俏…
比較特別的是，這張沙發區是老闆和老闆娘的小孩在使用的，原來是兩夫妻為了工作方便，直接把小孩帶到餐廳了…
對於像我這種有小孩的媽媽來說，我是可以接受的，因為有時候要請人家帶並不是那麼的方便
所以…請前來用餐的客人也可以多些體諒，畢竟每個人都有為人父母的機會…
店裡使用的食材都清清楚楚放在架子上，都是從國外直接進口的哦！
櫃子上這個蛋蛋造型的毛線球我覺得好可愛，而且上面還有NEST幾個字…
廚房是半開放式的空間，由兩個型男主廚忙進忙出的…
開水自已來，餐具都在抽屜裡…
Nest Kitchen菜單
Menu…
看到menu有點傻眼，因為我是來吃早午餐的，但是menu上面只有義大利麵、燉飯還有披薩…
後來想說…我應該是過了早午餐時間才來，所以才會只有正餐可以點…
不過更傻眼的是…我突然想到我稍早去銀行換日幣的時候，把身上的台幣都換光了，只剩下$200元…
當下我真的是…點也不是，不點也不是…想說離開走路去領錢再回來都不知道幾點了，而且如果離開我就不好意思再走回來了…
那…總不能只點一杯飲料吧？老娘快餓死了呀！
後來~想到住在附近的朋友，先敲他訊息，問問是否方便借我錢…(吼~真的是丟臉死了！)
對方爽快的答應了，說晚點會拿錢過來，叫我好好放心點菜吧！
所以…鬆了一口氣之下，我就很勇敢的點了，而且還升級成套餐…
其實我還是很怕吃完對方還不來幫我付錢，那我只能留下來洗盤子了…
Nest Kitchen餐點
沙拉乾淨、清爽、好吃…dressing用的是胡麻醬，搭配半熟蛋，我覺得質感還不錯！
濃湯…南瓜濃湯，味道還滿濃郁的，而且也有南瓜的鮮甜…
麵包是佛卡夏，沾附橄欖油油醋醬一起吃…
以副餐的部份來說，我覺得質感都很不錯，而且也滿好吃的…
松露蘑菇奶油寬扁麵
這一道應該是蛋奶素，我愛吃寬扁麵，而且也愛蘑菇，更愛奶油…
不知道是不是為了配合台灣人的口味，所以麵條上做了些修正，我覺得口感偏軟…
不過它的配料和醬汁搭配的很好，不但很有層次感，而且也鎖進麵條裡面了，如果麵條可以再Q彈一點的話，那我給它的評價應該是會到很高分…
我甚至覺得Nest Kitchen的餐點呈現出來的質感和溫度會讓我聯想到鹽與胡椒耶！
香草拿鐵咖啡
大概是淺中焙的厚度，甜度不會太高，表現還OK…
Nest Kitchen評論
以這天吃到的餐點來說， 除了麵條我覺得偏軟之外，其他的表現都很不錯，料理呈現很有質感也很有溫度的…
如果是喜歡吃義式料理的朋友，這間Nest Kitchen還滿推薦的，看一下店家粉絲頁，好像還有舒肥料理，不過應該是晚餐才有吧！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Nest Kitchen
- 所在地址：臺灣台中市南屯區黎明東街370號
- 營業時間：日 三 四 五 六 11:00~14:30-17:00~21:00
- 店家電話：(04)2251-5790
