好吃蛋黃酥推薦｜長榮桂冠蛋黃酥
如果提到高級蛋黃酥，那「長榮桂冠酒店」點心坊的蛋黃酥應該可以排的上前幾名，價格自然也是高貴又貴，不過中秋佳節會有特價的時候，買一送一還滿划算的…
這篇是去年的照片，吃完想寫的時候買一送一活動已經過了，而且距離中秋節也剩不到幾天，只好把照片壓箱，今年中秋節看到長榮蛋黃酥又推出特價，所以決定讓它重出江湖！
長榮桂冠蛋黃酥
地址：台中市西屯區台灣大道二段666號
電話：(04)2313-9988
長榮御藏禮盒 – 寫文的時候上官網看了一下售價，發現這款禮盒今年已經停產，不過還是有其他相似的禮盒，大家可以參考一下~
這盒「長榮御藏禮盒」其實是粉絲頁的一位大哥送的，大哥說要謝謝我一直以來分享好吃的美食，大概又知道我愛吃蛋黃酥吧！？(👈我自已猜的)，所以買了一盒長榮桂冠的蛋黃酥月餅禮盒要送給我…
其實我平常幾乎不收受粉絲送的禮物的，畢竟我也不跟粉絲見面的，不過大哥真的很有誠意，一直說他已經買了，言談中也不會讓我覺得有負擔，所以我就很不要臉的接受了…
長榮桂冠酒店的月餅一直都是飯店類月餅評比前十名，招牌綠豆椪和蛋黃酥更是必吃！
這盒的內容就是9個招牌蛋黃酥和3個招牌綠豆凸，看起來就知道價值不斐，不過收到禮盒的人真的覺得很高級又很有面子！
蛋黃酥一個一個都有用塑膠盒子分裝，塊頭還滿大的，拿起來沈澱澱的，而且外皮又有油亮亮的金黃光澤…
長榮飯店蛋黃酥曾榮獲全國酥皮月餅評比第一名，所以也是很多饕和名人送禮時的第一選擇…
看了一下官網的說明：蛋黃酥使用嚴選的宜蘭三星黃金鴨蛋黃搭配香濃綿密的紅豆沙餡，烘焙中再添加白蘭地酒提味，甜鹹各半、且外酥內香，讓人吮指回味無窮！
長榮蛋黃酥的size真的很大，中間的蛋黃非常大顆飽，紅豆泥是軟Q軟Q的，蛋黃酥是走比較傳統的口味，和現在比較流行的酥皮不太一樣，對我來說甜度是偏高了一點…
綠豆凸長的超可愛，白白胖胖的，老實說我很少吃綠豆椪，不過這個讓我有想吃的感覺…
再次看了一下官網的說明：綠豆凸則是以長榮獨家配方的梅花豬肉餡融合特製綠豆沙餡，外襯香酥外皮、層層疊疊，如雪花般的外皮一口咬下，多層次的豐富口感讓人食指大動。
內餡是很紮實飽滿的，綠豆餡的部份很清爽不甜膩，肉餡的部份也是清香而不油膩，我覺得吃起來很順口，比想像中的好吃，這個兩個人分著吃會很剛好…
相較之下意外的我覺得綠豆凸更讓我喜歡…
如果對得獎蛋黃酥有興趣的人，可以趁著8月底前買一送一折扣之前趕快下訂，因為等恢復原價之後真的是會~邊吃邊淌血！XD
(備註：粉絲補充說明~買一送一只限3顆，所以最多可以拿到6顆哦！)
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