家溫度：台中草悟道美食
家溫度是我自己很愛的店，在第一間公正路創史店開幕沒幾天就去吃了(當時都還沒生小孩呢！)後來小櫻桃出生後也帶她來吃過草悟道店，算一算也有8年左右的時間了吧？
經過這麼多年的時間，家溫度不但屹立不搖，後來更是紅到台北，現在東區和永和都有分店，一樣是超人氣美食餐廳，我這天到勤美草悟道工作，最後一站就是最有溫度的家溫度…
家溫度
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地址：台中市西區美村路一段149巷5號
電話：(04)2321-3678
營業時間：11:30~21:00
家溫度地址
家溫度草悟道店位於美村路一段149巷，這一條短短的巷子也是各大美食餐廳林立，包括做咖啡、飪室和小週末…等，真的是吃不完的美食！
家溫度草悟道店是一間老宅改建的湯品專賣店，因為扛棒不是很明顯，經過如果不注意看也不會知道它是賣什麼的…
之前帶小櫻桃來過一次，但是那時候小櫻桃還很小，我一個人帶著她又要拍照又要吃飯又要餵她，真的是手忙腳亂，所以後來就沒拍照了…
前陣子去找朋友，朋友知道我愛喝熱湯，在我抵達之前還幫我叫了家溫度的UberEats外送，真的是~滿滿的溫暖與感動，我才想到我已經好久沒吃家溫度…
家溫度環境
一樓的用餐空間，只有幾個座位數，尖峰用餐時間通常是人氣滿滿滿…
一樓後方就是半開放式的工作區，家溫度每天提供7~8種不同的湯品，而且也會不定期的更換…
當天供應的湯品牌子都會掛在牆上，可以搭配麵包或是米飯，麵包有：佛卡夏、日式麵包、法式麵包
另外還有飲料可以加點…
另外二樓也有用餐空間，設計的很簡單卻很素雅…
家溫度菜單
套餐有分為兩種…
小套餐：2個口味的小碗湯+1主食 $260元
大套餐：2個口味的小碗湯+1主食+1沙拉 $310元
家溫度餐點
家溫度大套餐，兩個小碗湯+1個沙拉+一份麵包…
一般如果是點大套餐的話都會搭配一個清湯、一個濃湯，一個清淡、一個濃郁~
檸檬蛋沙拉 – 這好像是我第一次在家溫度吃到沙拉，除了蛋和沙拉之外還加了藜麥、蔥末和杏仁片，讓口感不會太過單調，而且也很開胃…
好菇竹筍豬軟骨燉湯 – 以豬軟骨為基底，再加上筍子、玉米筍、蘆筍和香菇，一整碗滿滿的好料…
湯頭喝起來很鮮甜清爽，在這種連續豪雨的季節裡，連心裡都不禁變得溼溼冷冷的，來上一碗湯是再溫度也不過了…
番茄碎豬肉醬燉湯 – 這一道是濃湯，以碎豬肉醬為基底，再加上番茄一起燉煮，上面還撒上起司…
這一道有微微的小辣哦！所以小孩子不太適合，但是喝起來很濃郁厚醇，也喝得到番茄的鮮甜，我個人還滿喜歡的…
麵包有三種選項，我點了日式鬆軟麵包，它吃起來有點像沒有包餡的小餐包，但是口感又不會那麼的蓬鬆和油膩，吃起來柔軟順口，不管單吃或著是沾著濃湯一起吃都很適合…
備註：家溫度的粉絲頁公告，台中店於2021.08.15起歇業
家溫度評價
現在在家溫度消費用勤美誠品的晴天卡也可以累積點數，而且還有不定期的優惠哦！
這天再訪家溫度，真的感受到滿滿的溫度，不但食材用心而且環境也很溫馨，人員更是滿滿的親切感…
我想~在餐飲業這麼競爭的時代，不靠裝潢打卡取勝完全憑靠實力，讓真的懂吃的人都會來吃上一碗超有溫度的湯，這或許也是家溫度可以經營這麼多年屹立不搖的原因吧！
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