阿霞飯店｜台南美食餐廳
阿霞飯店的紅蟳米糕應該和阿霞飯店劃上等號了，府城80年歷史的阿霞飯店真的是遠近馳名，也成為很多觀光客到台南旅行時的必吃美食！
謝謝好友們讓我許願成功，這天終於吃到放了很久的口袋名單阿霞飯店，雖然價格不是很親民，不過口味真的是很不錯！
阿霞飯店
地址：台南市中西區忠義路二段84巷7號
電話：(06)222-4420
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00(週一公休)
阿霞飯店地址
謝謝小兔專程到台南高鐵接我，還配合我回程的時間訂11點的午餐，抵達阿霞飯店的時候我還想說：咦~怎麼店面感覺很新穎？！完全不像是老店的感覺耶！
後來聽小兔說阿霞飯店前陣子有重新整修過，所以現在很不一樣了哦！
阿霞飯店創業於1940年，至今已經超過80年的歷史了，我看網路介紹目前已經傳承到第三代，而且多了電商平台和另外一間錦霞樓…(據說質感又更高一點)
阿霞飯店環境
這天平日中午11點就抵達，店裡還沒什麼用餐客人，吃到一半的時候人漸漸多了起來，原來阿霞飯店平日中午生意也是很好的…
阿霞飯店菜單
我們有事先訂位，服務人員有提醒最好可以先點餐，到時候才不用等那麼久…
我們有訂了必吃的阿霞飯店的紅蟳米糕和砂鍋鴨，其他則是到了店裡才點的…
阿霞飯店茶資
我抵達的時候其他人已經都到了，所以茶水沒拍到，這張是跟芸芸拿的…
水資一個人是$30元，這天點的是普洱菊花茶，可以刮油，很好！
阿霞飯店推薦
現打火龍果汁 500元
這道是使用好食券免費兌換的，據說點餐的時候店家有主動詢問是否使用好食券，接著就免費送上一壺新鮮果汁囉！(就甘心~)
野生烏魚子 660元
據說這道也是阿霞飯店招牌，我覺得烏魚子很有吃辦桌的感覺，平常不太愛吃這種東西的，一群人一起吃飯的時候就是覺得烏魚子頓時變成了人間美味！XD
烏魚子切得還滿厚的，搭配著蒜苗和蘿蔔片吃很好吃哦！
小菜六品 1080元
這道應該就是辦桌時的”冷盤”，有蝦棗、蟳丸、粉腸、川燙軟絲、肉盤…
肉盤會不定期更動，這天的是豬心和鴨肉…
這個就是蟳丸，老實說我也是第一次聽到這名字，應該也是第一次吃到？
裡面有蟹肉、蟹黃、荸薺和鴨蛋…等，口感很像高級版的丸子，我覺得滿特別的…
蝦棗也是第一次吃到，有點像是雞捲的口感，外皮炸得有點微酥，口感還不錯…
這個是粉腸，本來覺得粉粉的有點像生肉還滿可怕的，後來才知道這個是加了紅糟的關係才會變成粉紅色的…
其實口感跟香腸很像啦！只是它的鹹度沒那麼高…
其他就是鴨肉、豬心還有軟絲…(我記得我還有吃到一塊油雞耶！)
等待的過程中店家送上兩盤小菜，想說怎麼這麼好？是看我們一群人都拿相機的關係嗎？XD
後來服務人員解釋說因為我們的紅蟳米糕蒸的不是很完美，所以他們又重新蒸了一次，招待兩盤小菜請我們稍微再等一下…(吼！怎麼那麼客氣啦！我有等過那種半小時以上的也沒在理我們啊！XD)
紅蟳米糕 1580元
傳說中的鎮店之寶送上桌囉！去年台南奇美博物館的聖誕市集阿霞飯店也有來擺攤，當時吃到的外帶米糕就覺得超好吃的，所以印象極好！這天等的也就是這道傳說中的阿霞米糕囉！
這米糕一送上桌香氣就直接撲鼻而來，麻油香混合著米香，超誘人的！
除了紅蟳之外上面還有很多干貝絲，另外米糕還有加花生，米飯吃起來軟硬適中粒粒分明，Q彈又入味，而且紅蟳也是滿滿的蟹膏，非常有誠意…
這一道真的好好吃啊！也難怪這麼多年以來都是阿霞飯店的超人氣必點第一名，寫文的當時還一邊吞口水，欸害…
砂鍋鴨(全) 950元
這種燉鴨就是要很多人一起吃才好吃，很開心我們有六個人一起分享！
砂鍋鴨裡面除了鴨子之外還有木耳、金針菇、大白菜…等，都已經燉煮到很軟爛了，湯頭有滿滿的蔬菜和鴨肉精華，喝起來很甘甜順口，而且鴨肉也很嫩，這道我也很愛…
南煎肝(小) 380元
這一道是我任性加點的，還好有點，因為真的好吃，熟度掌握的很適中之外醬香氣也有出來，推薦！
豬肋排 580元
這道也是我任性加點之二，好啦！我保證只有這兩道，後面都沒我的事了！XD
炸豬肋排還不錯吃，不過油膩感相對也很高，這時候大家突然討論起興蓬萊餐廳體系(金蓬萊、興蓬萊和蓬萊)的那道炸豬排，真是令人懷念啊！
布丁 50元
原來大家還有點布丁啊！難怪菜點那麼少…XD
這布丁也很好吃哦！我對布丁一向無感的人居然會一邊吃一邊覺得還好有點，軟嫩Q彈甜而不膩，而且也真的是不貴…
甜湯
這道也是阿霞飯店超人氣的甜點哦！裡面有紅豆、杏仁、芋頭和湯圓，我個人最愛湯圓…
這道因為打單的時候店家沒打到，後來索性送我們吃，砍桑阿咪達…(真是感受到了台南人濃濃的人情味！XD)
阿霞飯店價格
我們這天6個人一起吃，Share下來一個人大概1000元初頭，價格還可以接受，因為真的是好吃！
有機會還想吃看看另外一間同體系的錦霞樓，台南的台菜真的是不容小覷啊！
吃完還可以散步到斜對面的天公廟拜拜哦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿霞飯店
- 所在地址：臺灣台南市中西區忠義路二段84巷7號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00~14:00-17:00~21:00
- 店家電話：(06)222-4420
- 評價：★★★★★
