【台南中西】阿霞飯店,府城80年超人氣阿霞米糕,紅蟳米糕和飯後甜點都超美味

【台南中西】阿霞飯店,府城80年超人氣阿霞米糕,紅蟳米糕和飯後甜點都超美味 @飛天璇的口袋

阿霞飯店:台南美食餐廳

阿霞飯店紅蟳米糕應該和阿霞飯店劃上等號了,府城80年歷史的阿霞飯店真的是遠近馳名,也成為很多觀光客到台南旅行時的必吃美食!

謝謝好友們讓我許願成功,這天終於吃到放了很久的口袋名單阿霞飯店,雖然價格不是很親民,不過口味真的是很不錯!

 

阿霞飯店

地址:台南市中西區忠義路二段84巷7號

電話:(06)222-4420

營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00(週一公休)

 

阿霞飯店地址

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謝謝小兔專程到台南高鐵接我,還配合我回程的時間訂11點的午餐,抵達阿霞飯店的時候我還想說:咦~怎麼店面感覺很新穎?!完全不像是老店的感覺耶!

後來聽小兔說阿霞飯店前陣子有重新整修過,所以現在很不一樣了哦!

 

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阿霞飯店創業於1940年,至今已經超過80年的歷史了,我看網路介紹目前已經傳承到第三代,而且多了電商平台和另外一間錦霞樓…(據說質感又更高一點)

 

阿霞飯店環境

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這天平日中午11點就抵達,店裡還沒什麼用餐客人,吃到一半的時候人漸漸多了起來,原來阿霞飯店平日中午生意也是很好的…

 

阿霞飯店菜單

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我們有事先訂位,服務人員有提醒最好可以先點餐,到時候才不用等那麼久…

我們有訂了必吃的阿霞飯店紅蟳米糕和砂鍋鴨,其他則是到了店裡才點的…

 

阿霞飯店茶資

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我抵達的時候其他人已經都到了,所以茶水沒拍到,這張是跟芸芸拿的…

水資一個人是$30元,這天點的是普洱菊花茶,可以刮油,很好!

 

阿霞飯店推薦

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現打火龍果汁 500元

這道是使用好食券免費兌換的,據說點餐的時候店家有主動詢問是否使用好食券,接著就免費送上一壺新鮮果汁囉!(就甘心~)

 

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野生烏魚子 660元

據說這道也是阿霞飯店招牌,我覺得烏魚子很有吃辦桌的感覺,平常不太愛吃這種東西的,一群人一起吃飯的時候就是覺得烏魚子頓時變成了人間美味!XD

 

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烏魚子切得還滿厚的,搭配著蒜苗和蘿蔔片吃很好吃哦!

 

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小菜六品 1080元

這道應該就是辦桌時的”冷盤”,有蝦棗、蟳丸、粉腸、川燙軟絲、肉盤…

肉盤會不定期更動,這天的是豬心和鴨肉…

 

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這個就是蟳丸,老實說我也是第一次聽到這名字,應該也是第一次吃到?

裡面有蟹肉、蟹黃、荸薺和鴨蛋…等,口感很像高級版的丸子,我覺得滿特別的…

 

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蝦棗也是第一次吃到,有點像是雞捲的口感,外皮炸得有點微酥,口感還不錯…

 

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這個是粉腸,本來覺得粉粉的有點像生肉還滿可怕的,後來才知道這個是加了紅糟的關係才會變成粉紅色的…

其實口感跟香腸很像啦!只是它的鹹度沒那麼高…

 

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其他就是鴨肉、豬心還有軟絲…(我記得我還有吃到一塊油雞耶!)

 

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等待的過程中店家送上兩盤小菜,想說怎麼這麼好?是看我們一群人都拿相機的關係嗎?XD

後來服務人員解釋說因為我們的紅蟳米糕蒸的不是很完美,所以他們又重新蒸了一次,招待兩盤小菜請我們稍微再等一下…(吼!怎麼那麼客氣啦!我有等過那種半小時以上的也沒在理我們啊!XD)

 

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紅蟳米糕 1580元 

傳說中的鎮店之寶送上桌囉!去年台南奇美博物館的聖誕市集阿霞飯店也有來擺攤,當時吃到的外帶米糕就覺得超好吃的,所以印象極好!這天等的也就是這道傳說中的阿霞米糕囉!

 

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這米糕一送上桌香氣就直接撲鼻而來,麻油香混合著米香,超誘人的!

除了紅蟳之外上面還有很多干貝絲,另外米糕還有加花生,米飯吃起來軟硬適中粒粒分明,Q彈又入味,而且紅蟳也是滿滿的蟹膏,非常有誠意…

這一道真的好好吃啊!也難怪這麼多年以來都是阿霞飯店的超人氣必點第一名,寫文的當時還一邊吞口水,欸害…

 

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砂鍋鴨(全) 950元 

這種燉鴨就是要很多人一起吃才好吃,很開心我們有六個人一起分享!

 

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砂鍋鴨裡面除了鴨子之外還有木耳、金針菇、大白菜…等,都已經燉煮到很軟爛了,湯頭有滿滿的蔬菜和鴨肉精華,喝起來很甘甜順口,而且鴨肉也很嫩,這道我也很愛…

 

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南煎肝(小) 380元

這一道是我任性加點的,還好有點,因為真的好吃,熟度掌握的很適中之外醬香氣也有出來,推薦!

 

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豬肋排 580元

這道也是我任性加點之二,好啦!我保證只有這兩道,後面都沒我的事了!XD

 

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炸豬肋排還不錯吃,不過油膩感相對也很高,這時候大家突然討論起興蓬萊餐廳體系(金蓬萊、興蓬萊和蓬萊)的那道炸豬排,真是令人懷念啊!

 

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布丁 50元

原來大家還有點布丁啊!難怪菜點那麼少…XD

這布丁也很好吃哦!我對布丁一向無感的人居然會一邊吃一邊覺得還好有點,軟嫩Q彈甜而不膩,而且也真的是不貴…

 

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甜湯

這道也是阿霞飯店超人氣的甜點哦!裡面有紅豆、杏仁、芋頭和湯圓,我個人最愛湯圓…

這道因為打單的時候店家沒打到,後來索性送我們吃,砍桑阿咪達…(真是感受到了台南人濃濃的人情味!XD)

 

阿霞飯店價格

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我們這天6個人一起吃,Share下來一個人大概1000元初頭,價格還可以接受,因為真的是好吃!

有機會還想吃看看另外一間同體系的錦霞樓,台南的台菜真的是不容小覷啊!

 

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吃完還可以散步到斜對面的天公廟拜拜哦!

 

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