台北的拉麵店一家接著一家開…反觀台中,除了《花月嵐拉麵》之後就前無古人後無來者了,相較之下台中還真的有點沙瞇西…
比較過幾間拉麵店之後,我們選擇了《屯京拉麵》…其實上回經過的時候小芊芊就有吵著要吃了,不過當時我的肚子在爆炸的臨界點,所以裝做沒聽到…
《屯京拉麵》很好找,店面位於台北東區的101巷(ZARA後面),就在生意好到開了好幾弄的那家《咖啡弄》附近而已…
我們到的時候是中午12點左右,排隊的人潮比我們想像中的少很多…排到最前面之後就可以坐在裡面的休息區,服務人員會先遞上冰茶、菜單和扇子,服務算是很不錯…
店裡一角還有販售他們家出產的泡麵,可是我沒有仔細看價格…
坐在一樓的座位區可以親眼看到師傅們煮麵和甩麵的帥氣身影…(是真的很帥,因為每一個都是”青春ㄟ肉體”… )
《屯京拉麵》很貼心,現在有開放訂位囉!我們因為無法掌握確切的時間,所以沒有預先訂位,不過當天大概只等了10~20分鐘就輪到我們了…
說真的!大概是等待的時間比預估的還短,所以被叫號的那個摸門,我們四個人反而有點呆滯和措手不及說…
筷子…
七味粉和蒜泥…每次寫拉麵食記時,我總是會再提:在日本吃拉麵的時候,老闆有教我們吃拉麵加胡椒粉才更對味!從那時候起我就習慣吃拉麵加胡椒粉了,這樣才不會搶了拉麵原本的湯頭和香氣…
Menu…有點不太清楚,不過可以上官網看:【請按我】
先解釋一下,在《屯京拉麵》,點餐加麵是不加價的哦!大胃王也可以吃的很飽…
東京拉麵 – $180元,我還特色註明了少麵,不過整碗還是吃不完…(我知道很少人會相信,但是我真的不是大胃王啦!人家只是不想要每次都在文章”強調”說:「我沒吃完…」因為,這樣好像很矯情…麻煩我的好麻吉們踹共嘰咧!不然~我真的很無言捏…)
東京京蔥拉麵 – $240元,跟上一碗比較起來好像差不多厚?(對了!這碗是正常的麵量…有發現目測的水位多了一格嗎?)
差別在於這碗麵多了一大把京蔥,就隱藏在海苔的下面,京蔥吃起來一點都沒有辛辣感捏,據說這是使用宜蘭的三星蔥,小芊芊吃的很滿意…
麻辣京蔥拉麵 – $260元,Grace本來不太敢吃辣,所以很想點又很猶豫,我們其他三個人就在旁邊一直鼓吹她點…(反正辣到她又不是辣到我們…)
不過這碗湯頭可真是過癮啊!沒有我們想像中的辣,只是更多了些香氣…
這個餓很久的女人,眼睛連眨都沒眨就說要加麵,我瞪著她說:「妳最好可以吃完…」至於結果如何,讓我們繼續看下去~
魚豚叉燒拉麵 – $280元,這碗是menu上最貴的,財力雄厚的人才吃的起,看起來就很澎派吧!?光是叉燒肉就硬生生地比我那碗多了5片…
這個林小分也是失心瘋成員之一,整碗料已經滿到像在吃小火鍋了,還是硬生生給它加麵下去…
《屯京拉麵》最特別的是,他的麵條有點像泡麵這樣捲捲的,吃起來也比較偏硬一些些,我個人很喜歡這種口感…
湯頭是使用豬骨熬了三個鐘頭,喝起來比一般台式拉麵濃郁許多,但是又沒有《花月嵐拉麵》那樣死鹹,很恰到好處啊!
相較之下,他們家的叉燒肉就不是那麼令人有印象,不過整體來說都不錯吃…
然後,又有失心瘋的人加點了一碗白飯,說是要學日本人一樣配著湯吃…
不過這樣吃,果真又是另一番滋味啊!
覺得湯不夠或湯頭太鹹的話,可以再加湯,這白湯是豚骨的湯頭耶!好用心喔!
小芊芊完食…好寶寶,蓋章!
這碗就是那兩個失心瘋的女人剩下來的傑作,真是有夠欠揍的…
價格還算合理,如果開在台中的話我應該會常來…
因為外面太熱了,所以我們吃飽後硬是賴在這邊休息喝冰水…問服務生:「請問有限制用餐時間嗎?」
服務生說:「沒有,沒有,不急…沒關係!」
等我們要離開的時候,才看到外面有一群排隊的人潮…天吶!這個叫不急、沒關係喔?要是在其他店,早就被服務生白眼了…(原來台北人都這麼晚吃午餐?)
看到此番光景,反而叫我們四個人尷尬地立刻奪門而出…
要離開的時候,經過了這間《三田製麵所》,列為下次覓食的重點…
跟台北的其他拉麵店比起來,《屯京拉麵》的價位算是很親民,而且店裡不收服務費卻還是可以享受到這麼好的服務,真是令人印象深刻…
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屯京拉麵
FB:https://www.facebook.com/tonchin1
地址:台北市敦化南路一段187巷36號
電話:(02)2731-7897
營業時間:AM11:00~PM23:00
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點白飯的人真是位日本通啊! 這種吃法真讚^^
版主回覆:(07/24/2013 08:37:23 PM)
可是好飽喔!XDDDDDD
瞎誨??
280元一碗麵你說很親民???
阿計我先來去煮碗味味a先><
版主回覆:(07/24/2013 08:43:48 PM)
跟妳說哦!這間在台北還是算便宜的,我點的那碗才180,其他拉麵店根本沒1字頭的價格好不好…
過海水的,不一樣啦!XD
那堆沒吃完的麵幫我打包回來啊
我加些高湯 愛犬也是會很捧場的啦
該不會~~
就把它浪費掉了 要被雷劈了喔~
版主回覆:(07/24/2013 08:44:39 PM)
就…$*^)()_*&%$%(*…這樣了啊! ><"
青春A肉體,筆記。。。。(被踹飛)
路人假:小璇食量不大~都被路人鴻吃掉了。。。
版主回覆:(07/24/2013 08:45:13 PM)
喂,大男人的,幹嘛跟我們搶看青春A肉體… =.="
看樣子這家京屯不錯
有得我心
不過為什麼你們會這麼想加麵
真的有餓到? 還是餓過頭後吃不完?
不然這樣有點浪費捏
台中 真的少了很多日系拉麵店
不過我覺得本地的也很讚阿 :")
版主回覆:(07/24/2013 08:46:53 PM)
為什麼想加麵?問的好…因為餓很久,以為可以嗑掉一頭牛…結果*)(&^E%^$&^Y
本地的也不錯,但很多餐廳為了配合台灣人的口味會做些改變,就…不是那麼道地 ><"
屯京拉麵剛開幕老K有去吃過真的不錯吃
不過聽說最近有崩壞的情況
不過看來還好
三田滿推的有機會可以去試試
滿口濃濃的魚味哦XD
台北的拉麵是戰國時代呀
版主回覆:(07/24/2013 08:50:03 PM)
我們去吃的時候是覺得很不錯,麵好吃,湯頭也棒!
台中只有花月嵐一個選擇啊!=.="
三田是魚味喔!?我不愛魚…(默默退出…
那個"有人"實力未免太堅強了點
直逼小林尊啊~~XXDDD
小璇璇的胃口比我還小也
我好歹能吃完少麵的
(不過也只是在荒島想像中)
因為不知道現場有多大碗 XXDD
版主回覆:(07/24/2013 08:54:25 PM)
哈,小林尊!好懷念的名字…XD…小林尊的專長是熱狗啦!XDDDD
這家的拉麵,大概跟一般市面上的拉麵大小差不多啦!!
但是比陽春麵還大碗一點哦!
PS.夏天,真的胃口會變差!^O^ 但是也瘦不下來…(暈
看起來真的好讚啊!!!!!!
而且感覺人潮蠻多的啊!!!!!
版主回覆:(07/24/2013 08:52:14 PM)
真的好多人,還好我們擠在台北人還在睡覺的時候去…XD
哈哈哈!!
不想特別註明"沒吃完"XDDD
小璇璇真的好可愛!!
版主回覆:(07/24/2013 08:55:44 PM)
因為同樣的事講了三次以上就會被嫌嘮叨啊!XDDDD
要不要改名叫小鳥璇好了? XDDD~
應該定個規則,說加麵不用錢,但加麵吃不完的加double~~
不然人家用心煮的這樣很討債柳~~
難怪人家說台灣人最愛免錢的,
是說小鳥璇應該是幫不上忙吧?
應該讓芊出馬搞定啊~~~~
台中花月嵐真的讓我對日本拉麵名店印象大崩壞….
從此沒再吃過日本拉麵XDDDDDDD~
版主回覆:(07/24/2013 08:57:30 PM)
宅青要叫我小豬璇也可以啦!XD
人厚!肚子餓的時候都覺得自已可以嗑掉一頭牛,等牛來了之後才發現連一隻雞都吃不完…
就是這樣啊!
花月嵐,我覺得好吃啊!只是吃到最後有覺得要洗腎的感覺…XD
好熱門的拉麵店阿!
看到生意好得大排長龍~~~
一定非常好吃!!!
大家念念不忘仍想再吃 🙂
謝謝分享!
版主回覆:(07/24/2013 08:59:10 PM)
真的好吃,不過也真的要等很久就是了…XD
這家一直想去吃啦~不管平日還是假日,店門口都有人排隊耶!
之前看他的評價都不錯~所以很放心去吃XD
台北人吃飯的時間整個可以延後3個小時,都算正常="=
版主回覆:(07/24/2013 09:00:27 PM)
那跟香港一樣耶!香港的下午茶居然賣到6點…XD
糖有空再推薦我幾家拉麵,下次去台北我還要吃拉麵…^^
蔥絲好大一把
真是大方
還要排隊??
好吃的話還是直得排一下
雖然我是最討厭排隊的說
版主回覆:(07/24/2013 09:02:47 PM)
好吃啊!不過排隊很辛苦就對了…XDDDD
冬天會好一點,至少不會曬黑!
料好豐富的拉麵
和我上次在大雅吃的拉麵差好多喔
不過多出了3/4的價格出來,台中的物價還真的很便宜耶
版主回覆:(07/24/2013 09:12:11 PM)
沒辦法啊!(攤手…
人家標榜正宗日本拉麵店,過了海水就不一樣… =.="
想吃,還是得乖乖掏 媽尼 出來捏…
吃完再乖乖回來賺錢
看起來好好吃
我最喜歡吃蔥很多的拉麵了
版主回覆:(07/24/2013 09:13:48 PM)
我本來覺得這樣很不搭,吃拉麵不是就應該配筍干嗎?XD
後來才發現這蔥很不辣,配上重湯頭,很不錯說…
加麵不加價~~真是貼心
京蔥拉麵~~看起來誘人說XD
版主回覆:(07/24/2013 09:19:50 PM)
可以滿足大胃王啊!XD
我不愛蔥耶!不過我同學說很好吃…
這樣就對了!
臺北哪裡有好吃的,就是要靠妳來評價,才公平公正啊!
尤其是這種不收服務費,不趕人,加麵又不加價,最適合胃口不大的小白鯨了!
版主回覆:(07/24/2013 09:21:09 PM)
快別這樣說,我怎麼能在關公面前耍大刀呢?台北是小白鯨的地盤啊!
不過這家服務和口味都令我們豎起姆指,大大稱讚咧!XD
喔喔~有青春的肉體可以看又有好大一把葱,這怎麼能不去呢XD
版主回覆:(07/24/2013 09:22:17 PM)
哈哈,聽這口氣,我覺得雪倫的重點在青春的肉體捏…XDDDDDD
看起來不錯耶,我喜歡麻辣京蔥拉麵,那湯頭看起來就很好喝的樣子,而且價格也不貴,只是吃一碗拉麵再加一碗白飯,不會太飽嗎???
版主回覆:(07/24/2013 10:54:37 PM)
哈哈…何止太飽…妳沒看桌上剩那麼大一碗麵…XDDDD
每次經過都想要試試看, 可是每次都要排隊 ….
版主回覆:(07/25/2013 09:22:52 PM)
最近排隊的人潮好像有少很多了,我們去的當天是假日,可是也沒有等太久,Tati有機會可以試試哦!^^
來..來…我喘共哦,我們家老大一點都不矯情哦,10次有9次沒吃完的啦,多虧她吃不完,不然我常常會吃不飽^^, 它們家的湯頭真的實在是有夠讚的,那個葱,我個人很愛,如果愛吃韓國辛拉麵的捧友們,絕對超級推她們家的麵……
老大..讓我們繼續看下去太有梗了,我喜歡,我實在很想幫那兩個失心瘋的女人,拔特我要留胃,吃我肖想己久的米朗奇,厚~~還好有留胃,其實如果沒有像我們要吃一天的人,一碗麵的量其實是剛剛好的,看起來沒很大碗,但它們家的麵其實是很扎實的,而且還好失心瘋之一有點飯,非常意外的,一口麵一口湯,再來一口飯,飯竟然像涼拌菜一樣爽口,真的很對胃耶…太奇怪了….太奇怪了…真的太奇怪了….下次我再來試試看XDDDD
版主回覆:(07/25/2013 09:24:42 PM)
妳一直叫我老大,那別人就知道我是混黑社會的捏…XDDDD
這家的麵,其實很紮實,很容易飽耶!下次我點半碗飯,妳們一人分我一點湯就好…
妳一直Q米朗琪,好啦!好啦!我要寫它了啦!XD
小璇璇有機會可以去吃台北的「樂麵屋」,他的拉麵也不錯吃唷,皮斯超愛那間的,一碗大概200-250左右~~
版主回覆:(07/25/2013 09:26:54 PM)
樂麵屋之前有人推薦過耶!我也很有興趣,謝謝皮斯的推薦哦!
下次我先去吃Nagi,下下次再吃樂麵屋…XDDDD
東京拉麵的白湯看起來好香濃喔!!小璇璇形容地很妙…吃料多的拉麵很像在吃小火鍋。XDDD
版主回覆:(07/27/2013 07:05:57 PM)
真的很像小火鍋啊!大概是因為這個,所以友人堅持來碗白飯配吧!XDDDD
你好,請問第一次吃日式風味的拉麵, 雖然我吃辣, 但能推薦不辣的嗎? 謝謝
再來,看了加麵不用錢 (大心!!!) 他們一次加的麵量大概是原本的幾分之幾?
因為我喜歡喝湯, 想請如果加湯要錢嗎? 或者菜單上有單點XX湯之類的?
感謝你熱心回覆 : )
版主回覆:(09/01/2013 06:54:35 PM)
這間有賣不辣的哦!
加湯是不用錢的…
加麵的話,大概有正常的1/2~1/3呢!
菜單上沒有湯
很喜歡看你的食記
也因為你的食記吃到很多好吃的餐廳!
不知道你有沒有吃過"芙葉屋日式拉麵"
我覺得他們家的拉麵也很好吃 而且很大碗!
他們家還有一個蛋糕蛋包飯 很特別哦~~~
有機會可以去吃吃看><
版主回覆:(09/21/2013 07:16:20 PM)
芙葉屋離我家不遠,謝謝你的推薦哦!^^
還沒到屯京,倒是先去樂麵屋品嚐, 排了一個小時吧…我點的是很多人推薦的焦葱叉燒豚骨,他點的是原味叉燒豚骨,應該是焦葱的關係, 口感有受影響, 我跟男友一致認為沒有到很好吃的地步@@
版主回覆:(10/06/2013 09:52:41 AM)
我們那天去永康街本來也是要去吃樂麵屋,不過它11:30才營業,我們趕著要搭車到花蓮,就沒吃成了,看樣子也不用遺憾了……XD
今晚要來去排隊~~先來璇璇這敗讀一下文章!!
希望能順利排到~~我下班就要衝!!
晚上排隊的人潮是非常可怕的~~~~~~
版主回覆:(11/22/2013 01:11:02 PM)
我星期日跑去吃Nagi,我也覺得很好吃耶!XD 不過Nagi的口味又更重了一點! 我們吃完還跑去吃杏桃屋…撐著一個肚子回台中…XDDDDD
昨天運氣好到不行!! 我一下班就衝過去~~
因為時間早~~所以不用排隊!!!!!!!!
吃完後出來看到排得長長的人龍…心中真是暗爽…XDDD
Nagi是我們的下一個目標!!
是說璇璇這趟來台北真是拉麵收獲滿滿啊!!
版主回覆:(11/22/2013 01:55:17 PM)
哈哈哈…對!!我們上次也沒什麼等到,結果吃完出來看到滿滿的排隊人潮也覺得很爽!XD
Nagi的口味更重一點,不過兩家我都很喜歡!!
杏桃屋的鬆餅也超好吃的 ^^
不好意思~亂入一下~
據說泡麵不是要賣的~~只是要裝飾用的而已~
(因為我也想買~有問過店員~得到上述的回答><)
版主回覆:(12/08/2013 08:54:17 AM)
好好好,謝謝告知哦!
但是為什麼不賣呢?><
看了你的推薦,昨天跑去吃了,真的超對我的味
這間是我喜歡的味道
大海好像跟這種有點像吧
不喜歡像花月嵐那樣的重到不行的口味
看來以後就先看你推薦的店再去
這樣應該不會踩到地雷囉!
版主回覆:(04/29/2015 04:19:45 PM)
這間我也很喜歡耶!可惜它就不來台中開…