【台中輕食餐廳】喬茵是媽媽．Joyce Mom。空間悠閒舒適，fusion創意料理，以麵包為主食

位於大墩18街的《喬茵是媽媽》是6月底才開幕的餐廳，這天約在這裡用餐，才發現這條路多了很多之前沒看過的新餐廳，儼然就快要變成新的美食街了…

 

 

外觀其實不是很明顯，不過綠化的效果做的還挺不錯的，這天還發現隔壁幾間的《FiFi義大利麵餐廳》已經換了新的招牌，感覺很煥然一新，改天應該可以找時間再訪…

然後這天很瞎的是~我的相機才拍不到幾張就宣告沒電…沒電！…沒電！…沒電！…！！！！…知道對於一個美食部落客來說，這是有如五雷轟頂的事嗎？

所以餒～以下相片是借用宅青的相機拍的，然後因為我和相機不熟的源故，所以相機切到”復古模式”我也不曉得，以致於全部照片拍起來都很像我阿嬤時代拍的…

我已經儘量PS了，大家就加減看唄！ 

 

《喬茵是媽媽》這店名源自英文”Joyce Mom”，joyce一詞有歡樂的意思，以下省略…(其實是懶的打！)

 

餐廳外面的騎樓上，還有幾張椅子可以坐，不過夏天不適合坐在這裡，應該會很快就曬成肉乾了…  

 

餐點以輕食、義大利麵和甜點類為主…

 

餐廳的內部環境非常的悠閒寬敞，而且挑高的空間讓人感到放鬆舒適，桌椅好像是“有情門”的，整體感覺很有質感…

 

靠窗也是個不錯的選擇…

 

半開放式的廚房，還可以看到廚師們料理的身影…

 

 

櫥櫃裡擺放麵包和甜點，麵包看起來比較吸引我…

 

開水自已來…

 

唉呀呀~已經過了早餐供應時間了呢！那就~隨緣吧！ 

 

餐具質感還不錯，而且用木盒裝感覺也很有品味…

 

Menu…

 

  

有鹹有甜…(←好像是廢話…應該沒有人發現其實我是辭窮吧？XD)

 

綜合生菜沙拉+季節湯 – 這個好像是點鹹食套餐附的…

 

沙拉的部份還不錯，醋醬也滿開胃的，不過碗底的葉菜邊緣都有點變黃了，很扣分… 

 

濃湯的部份真的非常好喝，很濃郁又鮮甜，喝了一碗之後還有點欲罷不能…

 

日式燉咖哩佐手工麵包 – $280元，這道看起來很好吃吧？！…真的只是”看起來”…因為它的麵包太乾了，烤到都已經沒水份了，真是可惜，否則麵包本身是好吃的說！

咖哩的部份還可以，不過因為麵包不合味口，所以我還滿想去自助餐店買一碗白飯來配…

 

雞肉番茄義大利麵佐手工麵包 – 280元，麵包也是不錯吃，但是仍然有過乾的問題…

 

麵條還滿好吃的，紅醬果真是經典款啊！緗兒幾乎是一個人完食了…(好食量，給姆指！)

 

季節湯 – 下面那道餐點附的只有濃湯，而沒有沙拉，不知道為什麼？？？？(可能是因為餐點上面已經有很多菜的關係吧？亂猜一通…XD)

 

德式鐵鍋 – $320元，這天就這道賣相最好了，而且用鐵鍋裝著食物感覺就很可愛，當下我們都直接聯想到《杯子田》…

食記：【台中餐廳推薦】杯子田．Cupfoods Farm。創意時尚料理，Fusion風味做法 

感覺兩間店都是走fusion料理的作法…

外皮的德式鬆餅可以直接用手撥下來沾旁邊的奶油吃，有濃濃的蛋香味，而且麵包的口感很軟嫩，這道應該也是本日最優吧！

中間那個長條白白的，我本來以為是杏鮑菇說，原來是雞肉啦！哈哈哈…請問杏鮑你為什麼要冒充雞肉呢？(啊～扯遠了…XD)聽說吃起來也不錯！

 

錫蘭紅茶 – 很~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~淡！！！！  

 

芋頭提拉米蘇 – 就是很天然的味道，不容易留下深刻的印象…(←也可能是我自已腦袋不好的關係啦！)

 

乳酪蛋糕 – 拍起來感覺好像滿大的，其實它的size很迷你哦！口味嘛…就說我腦袋不好嘛！ 所以我又忘了！ 

 

南瓜提拉米蘇 – 可以吃到南瓜纖維，然後味道…就～全部一起忘了…  

 

環境還不錯啦！

 

 

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喬茵是媽媽

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地址：台中市西屯區大墩18街191號

電話：(04)2320-6687

 

 

 

 

 

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