【台中麻辣火鍋】麻辣人家火鍋店。多位名人造訪的火鍋店，有鴛鴦鍋可以選擇，餐點中規中矩，不過生意還不錯

這天終於有機會跟大忙人克萊兒吃飯，宅青可是提前快一個月敲她檔期才敲到的…

不知道誰提議要吃《麻辣人家》，冬天吃火鍋最好了，而且這間一直是口袋名單，所以我連一秒都沒遲疑就說：「好！」

 

 

《麻辣人家》位於梅亭街和五常街口，對面就是著名的《羅娃麵包》，所以吃完午餐還可以去採購一下隔天的早餐…

這家可是有多位名人加持過的哦！李安、楊貴媚和很多政治人物都曾造訪過…

 

平日的中午，生意比想像中的還好一些，看來冬天大家都想吃鍋…

 

Menu…由宅青出手！我乖乖拍照就好…

這裡的消費方式是採用單點的方式，不過鍋底以人頭計，單鍋是 $80元，鴛鴦鍋是 $150元…

如果不知道要點什麼的話，menu上面有※可以參考…

 

 

醬料自已來，如果不會用的話，牆上有一張佐料的調配比例可以參考…

 

好像下手太重了！

 

左邊是高纖蔬菜鍋，右邊是麻辣鍋…

高纖蔬菜鍋是克萊兒指定的，她說她之前有吃過，味道很不錯！而到了火鍋店，麻辣鍋也是必點，所以就點了這兩種…

 

手工豆皮 – $80元

 

老油條 – $70元，真的很”老”，因為一點都不酥脆，吃起來還潤潤，所以建議要煮久一點…

 

 

三拼水晶餃 – $90元，有原味、三杯和咖哩三種口味…

 

起士魚豆腐 – $120元，說是”起士”，其實起士味沒有很重，不過這道還挺好吃的…

 

手打鮮蝦漿 – $110元，這一道的評價也不錯，肉質有Q，有端…XD

 

家傳手工川丸子 – $190元，這道沒有想像中的Q彈，甚至口感有點偏乾了，也是建議煮久一點比較好吃…

 

芋頭 – $85元，芋頭這種東西好像喜歡的人很喜歡，不喜歡的很不喜歡…因為芋頭煮火鍋會容易把湯頭變濁，所以不喜歡那種湯頭的人，建議可以晚一點再煮…

 

大陸妹 – $80元

 

同蒿 – $85元，冬天到了，有同蒿了耶！

 

寧波年糕 – $80元，這一盤是我指定要點的，所以我有努力吃、認真吃、拚命吃… 

 

上等牛肉 – $190元，這天很安份，竟然只點了一盤肉…這油花分佈的還不錯，只是可能我們放太久才煮，所以肉一挾就碎，有點可惜…

 

高纖蔬菜鍋裡面還有地瓜，這一道湯頭喝起來很鮮甜養生，麻辣鍋我們覺得香氣略顯不足，厚度也沒那麼夠…

克萊兒說這天的《麻辣人家》有退步一些，她之前和朋友來的時候感受是真的不錯，所以~不確定是今天的特殊狀況，還是店家的品質沒有統一…

 

 

水晶餃我還滿喜歡的，這個Q嫩好吃，有推薦！

 

麻辣鍋的兩大王牌 – 豆腐和鴨血，感覺也沒有很入味…(還是我們煮的不夠久？)

 

這篇好像批評很多，其實整體下來是覺得還OK，只是不若期待…不過每家店在不同的時光環境下都可能有不同的感受，所以我們的用餐心得僅供參考！

PS.2015年10月初再訪，品質已經有明顯提昇很多，湯頭比較有厚度，香氣也比較足，而且食材也比一訪的時候好很多了，提供給大家參考看看…

 

 

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麻辣人家人鍋店

FB：https://www.facebook.com/malafamily

地址：台中市北區梅亭街292號

電話：(04)2202-236

營業時間：AM11:30~AM1:00

 

 

 

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