天津苟不理湯包｜台中早餐
連續吃了小狗子湯包和曉明湯包後，還有一間口袋名單天津苟不理湯包沒吃到…
這天週末早上，和凱文兩個人不到6點半就自動起床，晚一點還要去台中醫院，因為中間還有空檔的時間，所以我們先去東區吃天津苟不理湯包…
天津苟不理湯包(信義街湯包)
地址：台中市東區信義街63號
天津苟不理湯包地址
天津苟不理湯包又稱信義街湯包，因為它就位於新時代後方的信義街上，這天才剛停好車就發現門口有排隊人潮，凱文要我先去找座位，他去點餐…
天津苟不理湯包環境
用餐位子就在騎樓裡，才早上8點，整個坐滿…(而且我發現有大多都是年輕人耶！)
點完餐後~凱文跟我說：「這間我和同事來吃過啊！而且我還有外帶給妳吃，跟妳說這間很有名，妳當時說沒有很好吃啊！」
啊~~~~~是這樣嗎？我腦殘嘛！
看看一間小店有多少工作人員？有的忙著桿麵皮、有的忙著包、有的忙著蒸…外場內場工作人員加起來至少超過10個…
天津苟不理湯包菜單
Menu在牆上…(已更新為2022價格)
備註：網友回覆2023.8月又漲了一次，請以現場價格為主。
桌上有醬油和辣椒醬…
(另一邊還有店家自製的佐醬，可以看起來好辣，我們不敢加…
)
飲料類除了奶茶統一售價 $12元，自已拿杯子呈裝…
天津苟不理湯包推薦
豆漿
差別在凱文的是冰的，我的是熱的…(凱文一大早就火氣大！？
)
我覺得豆漿中規中矩的，甜度不會太高，喝起來比較不會膩…
湯包+蛋餅…
本來是要點蔥蛋的，可是看每一桌都點這個湯包+蛋餅基本款，所以我們就見異思遷了…
湯包的抓摺不是那種很工整漂亮的，大小適中…
湯包的皮也是薄厚適中，吃起稍微QQ的，我覺得還不錯…有別於曉明湯包那種薄皮型和小狗子湯包那種厚實型…
內餡肥肉的比例不高，吃起來還滿清爽的，蔥的份量比我想像中的還少了一些，不過吃起來不柴，而且一口咬下還會有湯汁噴出來…
這下我終於知道為什麼當初凱文外帶回家給我吃的時候我會覺得不好吃了，因為外帶回家後湯汁都吸乾了咩！><“
蛋餅的部份，外皮是軟軟QQ的那種口感，我喜歡煎的酥一點、恰一點…
下次來點蔥蛋就好了咧！
加了台中人特愛的東泉辣椒，味道好一些，麵粉味也比較不會那麼重…
這間是很多東區人從小吃到大的美食，粉絲頁上的網友說他還吃過一顆 $8元的，哇~~~~~~~
總之有興趣的人可以去比較看看唷！^^
台中湯包推薦
- 曉明湯包：台中人的宵夜美食，凌晨開始開賣，晚來就吃不到
- 天津苟不理湯包(信義街湯包)：一大早就排滿人潮，湯包大小適中，一口咬下會噴汁
- 天津小狗子湯包豆漿店：內餡肉多又啾西，小心不要被噴汁了，兩顆就可以吃的很飽
- 豐原鮮湯包：田心路超人氣湯包，每天只賣四小時，在地飄香20年
- 立早湯包：銅板價就可以吃到好吃的湯包，皮薄餡多還會噴汁，吃湯包不用到宜蘭了
- 南屯橋鮮肉湯包：純手工現包現蒸湯包，早上六點開始飄香賣完為止
- 美滿小籠包：號稱平價的鼎泰豐小籠包，真的要有緣才吃的到，大里人氣小吃店推薦
- 饕之鄉李姐的店：有平價鼎泰豐美喻的小籠包，蔥油餅和鮭魚炒飯也很推薦
- 豐原立麒鮮肉湯包：豐原超人氣好吃湯包店
- 葉小籠包：水湳市場飄香50年的小籠包，草悟道周邊小吃美食，吃起來比較不合個人味口
- 滬舍餘味餐館：道地的上海味，生煎包會爆漿，小籠包皮薄餡嫩湯汁多
店家/景點資訊
- 店家名稱：天津苟不理湯包
- 所在地址：臺灣台中市東區信義街63號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 5:30-11:30
- 店家電話：(04)2220-1790
- 評價：★★★★★
