尚牛二館｜台中牛肉鍋推薦
尚牛二館是獲得米其林必比登推薦的牛肉鍋，主打台灣溫體牛每天現宰直送，在舊址的時候生意就很好，還曾讓我們一等就是兩個小時…
前陣子尚牛二館搬到北屯了，現在離我們家更遠了，不過因為不能預約，每次臨時想吃都要等很久，這天我們來的早，居然不用等就有位子了，灑花！
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地址：台中市北屯區山西路三段153號
電話：(04)2422-9192
營業時間：16:00~22:00(星期一公休)
尚牛二館新址
尚牛二館現在搬到北屯山西路囉！
這裡應該算是北屯11期重劃區，又有台中小天母之稱，光是這一條就有淇里思餐廳和春日宴餐廳，都一樣是很超人氣的美食。
尚牛二館環境
一走進來就可以看到右邊溫體牛出餐口，真的是一盤接著一盤耶！
尚牛二館北屯新址的空間大上很多，座位數也比較多，所以不用再像以前那樣等很久了…
尚牛二館菜單
奉上尚牛二館的最新菜單，真的就只有牛肉哦！除了牛還是牛！
醬料區自己DIY哦！
尚牛二館餐點
韭黃炒牛肉
覺得吃起來比較中規中矩…
宮保炒牛筋
這道是Ligawa Dessert的老闆推薦的，因為當天下午我們在那邊喝咖啡，老闆聽到我們要去尚牛二館之後就推薦了這道…
我覺得還不錯吃，但是因為是用花椒炒的，真的很辣哦！小櫻桃辣到馬上又點了一瓶牛奶解辣。
牛油拌麵線
這個還滿香的，而且麵線不會煮得太過軟爛。
鍋底上桌，我們點的是清燉的湯頭，其實我個人比較喜歡紅燒啦！不過想說我在飲食控制，也不能喝湯，所以點原味的就好…
鍋底有高麗菜、玉米、金針菇和杏鮑菇…等。
豆腐、凍豆腐、豆皮…
為什麼一次點了三種豆製品？因為營養師說要多補充不同種類的蛋白質！
貢丸
大家很剩，加工品適可而止而已。
蘿蔔、絲瓜、金針菇、娃娃菜和茼蒿…
青菜我們也點了不少，我是菜控，而且青菜煮火鍋最好吃了！
超級嫩牛肉盤
看到這個牛肉一圈一圈像牛輪，真的超可愛的。
為了代示它是現宰的溫體牛，我們把它立了起來，真的一塊都不會掉耶！
這個肉真的很好吃，輕輕涮幾下不見血就可以吃了，口感很軟嫩而且富有咀嚼感，而且味道很鮮甜。
鑽石肉角
一樣要立看看，塊動的也沒掉！很好！
肉角的油花比例大概占了一半，吃起來的口感又更加的有筋性了，而且肉香又更加的明顯，我喜歡！
超嫩牛肉盤
我們一次點了兩盤，兩盤比較划算哦！
無三不成禮，一樣要給它立一下！這個黏的更緊了，就像初戀男女那樣分不開。
超嫩牛肉切的比較薄一點，真的只要輕輕涮幾下就很好吃了，溫體牛吃起來真的很好吃又美味耶！和冷凍過後的牛肉完全不一樣。
找到志同道合的朋友吃火鍋最過癮，想點什麼就點什麼，一直涮一直吃就對了…
完煮的湯頭也不會很濁，熱湯也很好喝，雖然我們也不太喝湯就是了！
小櫻桃的解辣神丹，是牧場直送的明全鮮乳…
如果喜歡尚牛二館的產品的話，這裡還有賣調理包哦！
結帳的時候服務人員送了我們一人一支牧場雪糕，不知道是每個人都有，還是剛好聽到小櫻桃說想吃才送我們的…
後來就拿了四根雪糕回家了，感覺就是有得吃又有得拿，真是小確幸…
尚牛二館評論
帶了幾次外縣市的朋友來吃尚牛二館，幾乎每一個人都覺得很滿意，而且食材新鮮好吃價格又合理，也難怪生意會這麼好！
如果喜歡吃牛肉鍋的話，台中還有牛老總、牛老大和演藝牛鍋的評價也都不錯哦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：尚牛二館
- 所在地址：臺灣台中市北屯區山西路三段153號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-22:00
- 店家電話：(04)2422-9192
- 評價：★★★★★
