台中烏日|張家晉牛雜.只賣白天的全牛料理,中午用餐時間座無虛席

台中烏日|張家晉牛雜.只賣白天的全牛料理,中午用餐時間座無虛席 @飛天璇的口袋

張家晉牛雜|烏日小吃美食

忘了為什麼會想要來吃烏日張家晉牛雜了,只記得把它放在口袋名單很久了,但是覺得離家好遠一直沒機會來,但是~有時候計劃永遠趕不上變化啊!

人果然要有一點衝勁才會吃到平常不太會吃到的美食,這家烏日的張家晉牛雜是一間值得推薦的好料理…

 

張家晉牛雜

地址:台中市烏日區新興路414號

電話:(04)2337-0610

營業時間:09:00~16:00

 

張家晉牛雜地址

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烏日張家晉牛雜位於新興路和五光路口,紅色的扛棒遠遠的就很顯目,營業時間從早上9點一直到下午3點…

雖然門口就有停車位,不過我們是中午尖峰用餐時間過來的,停車位根本一位難求…

還好附近找一下都有可以停車的地方,走過來一小段就到了…

 

張家晉牛雜環境

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一走進來店家就問我們第一次來嗎?(我們看起來就是一副非常客的樣子!?XD)

服務人員接著說有空位都可以坐,過程送餐的時候態度也都很客氣…

以生意這麼好的小吃店來說,能有這樣親切的服務態度是令我們比較意外的…

走過料理區的時候還聽到旁邊的客人對著他朋友說:「這間我常常來,跟我家廚房沒兩樣!」

 

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中午用餐尖峰時段座無虛席,不過因為店裡是開放式用餐空間,所以夏天會比較熱哦!

 

張家晉牛雜菜單

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張家晉牛雜的菜單,以全牛料理為主,還有供應牛肉爐耶!可惜我們人不多無法這樣囂張的點餐…

另外還有一些快炒類和湯品,喜歡牛雜的人應該會很開心…(已更新至2024最新菜單)

 

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本來只要點一個主食、一個小菜、一個湯…但是~剛剛說的嘛!計劃永遠趕不上變化,總之~就這樣了!

#我本來想說$500元就可以解決的一餐,結果還是花了$800多元,果真磁場相近的人才會在一起

然後我們是真的有吃完哦!(雖然撐到走路都覺得很辛苦…嗚~)

 

張家晉牛雜餐點

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牛肉炒麵

這一盤一送上桌就聞到沙茶的香氣,麵體吃起來比較軟嫩一點,吸附了飽滿的湯汁,而且沙茶味比較明顯,鍋氣很明顯…

 

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炒毛肚

這個吃起來軟軟脆脆的,加了薑絲的關係所以還會有點酸韻,鹹鹹辣辣的還滿好吃的… 

 

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炒牛舌

吃起來很軟Q,比燒肉店的烤牛舌還好吃…

 

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沙茶牛肉

這道也不錯吃,牛肉很軟嫩,蔬菜很清脆,而且醬香氣比較重…

 

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牛雜湯

其實我是為了這道來的,這個建議可以加點白飯,把牛雜沾著醬料配飯吃…

不過因為我們有點炒麵了,所以白飯就pass…

牛雜有牛肚、牛舌、牛肉、牛心…等,都很新鮮好吃,而且不會有腥味,湯頭也很鮮甜,只是我覺得一碗喝不夠,也不確定可不可以再續…

 

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炒牛雜

再訪的時候點的,炒牛雜鍋香氣很重,辣度比較明顯,還滿下飯的。

 

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炒牛肝 

牛肝的熟度很恰到好處,吃起來很軟嫩,而且還麻油的香氣。

 

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牛肉爐

再訪終於吃到牛肉爐了,我們點小份的,還有附一份青菜和一塊豆腐,兩個人吃差不多。

湯頭喝起來滿濃郁的,有點像滿漢大餐泡麵的湯頭,不過辣度沒那麼高。

 

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牛肉很大塊而且很入味,滿有誠意的。

 

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牛肉丸

另外單點了一份牛肉丸,這個是冷凍的,要稍微煮一下才能吃哦!

 

張家晉牛雜評價

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這天點的餐點都好吃,只是沒吃到牛肉麵有點可惜,下次來一定要試試,據說牛肉麵也是很值得推薦的…

喜歡牛雜料理的人,另外推薦位於北屯松竹路的潮州牛肉林牛雜湯,評價也很不錯哦!

 

烏日小吃美食

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:張家晉牛雜
  • 所在地址:臺灣台中市烏日區新興路414號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-15:00
  • 店家電話:(04)2337-0610
  • 評價:★★★★★


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