豆粹豆花坊｜沙鹿美食推薦
這天和朋友到沙鹿吃美食，結果朋友在IG上滑到這間豆粹豆花坊，他說這間有炒冰！
7月的天氣真的是熱到翻白眼，聽到有冰之後我馬上說好，所以10分鐘後我們就出現在豆粹豆花坊了！
地址：台中市沙鹿區四平街新平巷6-3號
電話：(04)2662-0785
營業時間：10:30~21:30(公休日以粉絲頁公告為主)
豆粹豆花坊地址
豆粹豆花坊位於沙鹿光田醫院斜對面的新平巷裡，往前一點就是美仁巷彩繪牆了…
不過彩繪巷好像沒有我想像中的那麼集中，聽朋友才說好像是因為彩繪巷的居民覺得因為觀光客而覺得擾民，所以地方政府不太推廣這個景點了。
然後抵達門口才發現這裡真的很不顯眼耶！要不是看著google map來的話我應該也不會經過這裡。
豆粹豆花坊環境
外面太熱了，一進到裡面我就覺得從地獄到天堂的感覺！
我跟老闆說：「裡面好涼喔！」
老闆說：「是外面太熱。」
老闆問我們從哪裡來的？後來就聊了起來，然後老闆還說他和老婆都是宜蘭人，豆花手藝是跟開豆花店的岳父學的，然後闆娘是在光田醫院當護理師。
(真的很好聊的感覺！XD)
豆粹豆花坊菜單
豆粹豆花坊的菜單就在牆上，看了之後才發現原來這裡也有豆花耶！我們其實是為了炒冰來的說。
豆粹豆花坊炒冰
然後就叫了兩碗冰…
酸梅冰
酸梅冰很好吃哦！酸酸甜甜的很夠味，而且還吃得到酸梅的果肉，吃了好清涼消暑啊！(優秀！)
紅豆牛奶冰
這個是看到google上面的照片才臨時決定加點的…
其實這天在點餐的時候有點選擇性困難，問老闆是否有可以參考的照片？老闆叫我們上google看，還說google的照片比他拍的漂亮！XD
這個紅豆牛奶冰也好吃，紅豆不會太甜，沙沙的口感很加分，而且牛奶味道也很純粹，整體甜度不會太高，很順口。
豆粹豆花坊豆花
三寶豆花
咦，怎麼又多了一碗豆花？因為腦波弱咩！
所謂的三寶就是紅豆、綠豆和花豆，但是我這個湯圓控又多加了湯圓，所以看起來比較豐富…
老闆還提醒最多就多加一種料，因為太多會太滿，所以我有稍微節制一下。
老闆說因為湯圓是現煮的，所以要稍微等一下…
果真等待是值得的，湯圓QQ的很好吃哦！還好我有加點，不然就留下了一個小遺憾了。
豆豆三姐妹，熟度都很剛好，口感綿密軟而不爛。
比較意外的是豆花不是傳統豆花的口感，有點介於布丁豆花和傳統豆花的感覺，端端的很特別…
老闆說他的豆花有調整過，冬天的口感和夏天的口感不一樣，因為夏天比較不耐放，所以比例會不一樣。
總之是一碗好吃的豆花，吃得到老闆的用心和誠意。
豆粹豆花坊評論
一直以為豆粹豆花坊是新開的豆花店，畢竟好像也沒看過有人推薦，而且店面看起來也還滿新的…
結果老闆說他們開幾年了，好吧！我孤陋寡聞，現在有update了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：豆粹豆花坊
- 所在地址：臺灣台中市沙鹿區四平街新平巷6-3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-21:30
- 店家電話：(04)2662-0785
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
公休日以粉絲頁公告為主
