鴨肉珍｜高雄小吃美食
鴨肉珍是我們誤打誤撞發現的美食，這天原本是要到駁二藝術特區的，搭乘捷運抵達鹽埕店出來隨意google附近的小吃美食，評價最高的就是鴨肉珍了…
跟朋友說：「高雄的那間鴨肉珍很好吃而且生意很好耶！」朋友說：「這間明明我有推薦妳去！」
(欸~我老了咩！XD)
鴨肉珍
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地址：高雄市鹽埕區五福四路258號(導航)
電話：(07)521-5018
營業時間：10:00~20:20
公休日：每週二
鴨肉珍地址
鴨肉珍位於高雄鹽埕區五福四路上，是高雄在地60幾年的老店，Google上面的評論有4.3顆星，以小吃類來說，意外的還滿高的…
其實從大老遠就可以看到鴨肉珍門口的排隊人潮，明明夏日炎炎，人氣一樣不減啊！
鴨肉珍環境
我發現南部的小吃美食都沒有抽號碼牌的習慣，通常是自己位子之後再點餐…
如果是兩個人用餐的話當然可以一個先找位子一個排隊，但是如果是一個人用餐的話可能就會有點麻煩
像我這天帶著小櫻桃，我叫她先去位子坐好，但是又怕她只有一個人，真的是左右為難~
這天掌廚的是年輕的小老闆，很明顯的是下一代接手了，長輩們則是在一旁幫忙…
不得不誇讚這位年輕老闆，不但手腳很快、記憶力也好，而且服務態度也很好，讓我留下很深刻的印象…
鴨肉珍菜單
鴨肉珍的菜單如上，因為我是第一次來，有點捉不到重點，再加上後面還有排隊的人，所以我整個開始緊張…
結果小老闆叫我不用急慢慢點沒關係，點餐的時候還會建議說怎樣搭配比較好，甚至我說謝謝的時候小闆還回應說：「應該的哦！」
鴨肉珍餐點
出餐的速度快到有點措手不及！這SOP也太好！
鴨米血
這道真的是好吃，米血是古早味那種米血，吃起來口感軟Q，而且不會粉粉的…
燙青菜
這天的燙青菜是空心菜，剛好是我和小櫻桃的最愛，青菜不會有過多的老梗…
上面應該有鴨油所以會有點油亮油亮的感覺，只加了蒜末沒加肉燥什麼的，我覺得吃起來比較不會有負擔…
綜合下水
下水可以做了乾的或是湯的，裡面有心肝胗腸，食材都很新鮮，湯頭也很清甜…
鴨肉冬粉
這碗居然只要50元，感覺在台中還沒吃過這麼便宜的鴨肉冬粉…
這一碗小櫻桃意外的很喜歡，她把冬粉和湯清光，然後肉不吃…(喂！XD
鴨肉飯
這碗是小的，記得好像也只要55元，白飯還滿好吃的，軟硬適中粒粒分明，而且醬汁也不會死鹹…
鴨肉整整給了5~6片，吃起來都很軟嫩入味不會柴，滿喜歡的…
鴨肉珍評價
這天結帳的時候好像付了不到200元，真的有被價格嚇到，CP值也太高，難怪生意那麼好！
吃完離開的時候已經下午2點多，鴨肉珍人潮一樣不斷…
鴨肉珍餐點好吃價格又實在，也不會因為生意好態度就拿蹺，真的很難得！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鴨肉珍
- 所在地址：803臺灣高雄市鹽埕區五福四路258號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 10:00-20:20
- 店家電話：(07)521-5018
- 評價：★★★★★
