四味果汁涼麵:在地人才知道的吃法,涼麵加美乃滋,傳承40年的美味

四味果汁涼麵:在地人才知道的吃法,涼麵加美乃滋,傳承40年的美味 @飛天璇的口袋

四味果汁涼麵:嘉義小吃美食

上次寫了一篇黃記涼麵之後,就有很多嘉義的朋友推薦這間四味果汁涼麵比較好吃,馬上把它放在口袋名單…

前陣子千千也推薦了之後,就一整個被燒到,這次嘉義日環食之旅抵達嘉義的第一站我們就直接到四味果汁涼麵報到!

 

四味果汁涼麵

地址:嘉義市西區信義路48號

電話:(05)285-1919

營業時間:8:00~20:00

 

四味果汁涼麵:在地人才知道的吃法,涼麵加美乃滋,傳承40年的美味 @飛天璇的口袋

四味果汁涼麵目前在嘉義有兩間店面,位於嘉雄陸橋下的這間才是老店哦!

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我們中午左右抵達,現場已經排了長長的隊伍,這次的日環食最佳觀看地點是嘉義,錯過要再等200年,感覺全台灣的人都湧進嘉義了呢!

 

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小吃類翻桌率快,我們大概等了10分鐘就有位子了,開心…

建議一個人去排隊一個人去找位子動作會比較快一點哦!

 

四味果汁涼麵:在地人才知道的吃法,涼麵加美乃滋,傳承40年的美味 @飛天璇的口袋

四味果汁涼麵只有賣三種產品:四味果汁、涼麵和皮蛋豆腐…

 

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涼麵上桌~開心!

 

四味果汁涼麵:在地人才知道的吃法,涼麵加美乃滋,傳承40年的美味 @飛天璇的口袋

辣油…

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涼麵 – $40元,嘉義的涼麵加的是美乃滋,嘉義人稱這個是白醋…

 

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敢吃辣的記得要放一點辣油提味,香氣會比較足…

 

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夏天吃涼麵真的很適合,上面有小黃瓜絲增添清爽,因為白醋的關係會有酸酸甜甜的口感,吃起來很順口…

上次吃黃家涼麵被那個不手軟的蒜泥給嚇到,這次有要求不要加蒜泥,麵條比黃記涼麵來的軟一點,雖然嘉義人比較推這間四味果汁涼麵,但是我個人還是愛黃家涼麵多一點啦!

 

四味果汁涼麵:在地人才知道的吃法,涼麵加美乃滋,傳承40年的美味 @飛天璇的口袋

皮蛋豆腐 – $25元,使用的是傳統豆腐,再淋上醬油膏,對我來說吃起來鹹度比較高一點…

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四味果汁 – $30元,四味顧名思義就是使用四種果汁,分別是:使用木瓜、檸檬、鳳梨和芭樂,喝起來其實味道比較稀,和一般走濃郁型的果汁不一樣,不過好像嘉義人都很愛就是了… 

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要離開的時候發現人還是一樣很多…

 

四味果汁涼麵:在地人才知道的吃法,涼麵加美乃滋,傳承40年的美味 @飛天璇的口袋

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