福源海鮮｜花蓮美食推薦
福源海鮮是位於花蓮市區的人氣海鮮店，Google有超過1000則的評論，而且高達4.3顆星的好評，所以也一直是我的口袋名單。
上次來花蓮的時候住在悅樂旅店，因為距離福源海鮮並不遠，所以當天我們走路過來吃，沒想到沒有訂位吃不到，這次我很聰明，2個禮拜前就先預約了！
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地址：花蓮縣花蓮市中福路208號
電話：(03)831-1817
營業時間：17:00~23:00(星期四公休)
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福源海鮮在哪裡？
福源海鮮位於花蓮市中福路…
這裡附近也有很多飯店，距離我們上次住的花蓮悅樂旅店和花蓮捷絲旅酒店都不遠，走路就可以到了。
福源海鮮停車場
還有很棒的一點是~餐廳本身就有附屬的停車場，省去找停車位的麻煩，真的是太貼心了！
福源海鮮菜單
福源海鮮是沒有菜單的，想吃什麼菜就直接跟服務人員講…
如果還是沒概念的話也可以參考冰箱裡的食材點餐，服務人員都會給建議要如何料理。
小櫻桃看到螃蟹的時候問我為什麼螃蟹是活的？我說活的才新鮮，表示是好吃的！
結果她馬上回說：「那我要吃螃蟹！」
太讚了！因為我也很想吃螃蟹啊！
福源海鮮環境
裡面的用餐區並大，目測現場只有6桌，不確定二樓還有沒有位子。
乾杯~這樣一家三口一起吃海鮮的感覺很不錯！旅行就是要有這樣的奢侈和小確幸。
福源海鮮必點菜色
炒山菜
不確定是什麼菜？有點像是白莧菜，加了薑絲和枸杞一起煮過，還有淡淡的麻油香，我們都覺得很好吃！
炒水蓮
水蓮也是我個人比較不愛的青菜，不過小櫻桃很愛，這道是她自己指定要吃的。
水蓮加了美人菇、紅蘿蔔和枸杞一起炒，很清脆好吃！
蛋炒飯
有台客文一定要吃炒飯，炒飯炒得粒粒分明，軟硬適中，而且充滿鍋氣。
酥炸透抽
這道也很好吃，透抽很新鮮，外面的麵衣炸得很酥脆不油膩，透怞很軟嫩帶點脆口，而且香氣十足。
麻油腰子
這道是我的最愛，超補的！熟度不會太高，吃起來脆脆的很好吃，而且很愛它的麻油香氣。
炒沙公
螃蟹是沙公，可以清蒸或快炒，我們選擇了快炒…
沙公有加了沙茶醬和青蔥、洋蔥和九層塔一起炒，這季節的沙公還滿好吃的，肉質肥美有彈性，一家三口吃一隻剛剛好。
福源海鮮評論
還好我們有預約，因為吃完要離開的時候外面已經一堆人在候位了…
記得結帳的時候好像付了2300多，以這樣的食材來說我們是覺得不會太貴，畢竟前一天在月廬我們還吃了3000多呢！
福源海鮮的食材很新鮮，價格也合理，服務也不錯，到花蓮旅遊，如果想吃海鮮又不想跑太遠，福源海鮮是一個好選擇。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：福源海鮮
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市中福路208號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 17:00-23:00
- 店家電話：(03)831-1817
- 評價：★★★★★
