鍋泰暖泰式南洋火鍋|台中火鍋推薦
鍋泰暖泰式南洋火鍋是原鍋泰山的2.0版,主打南洋風味火鍋,有提供蔬菜吧和飲料、冰淇淋吃到飽,雙人套餐1180元起,平日中午用餐生意就很不錯,建議先訂位。
湯頭也很特別,除了有一般火鍋店比較少見的泰式風味的冬陰功和香濃椰奶湯之外,還有南洋風味的咖哩叻沙湯和肉骨茶湯。
很特別的是~在鍋泰暖泰式南洋火鍋也吃得到月亮蝦餅、打拋豬飯和咖椰吐司哦!
鍋泰暖泰式南洋火鍋
地址:台中市北區崇德路一段514號
電話:(04)2235-8885
營業時間:11:30~14:30;17:00~22:30(假日 11:00~22:30)
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鍋泰暖泰式南洋火鍋台中崇德店
鍋泰暖泰式南洋火鍋目前在全台有5間分店:員林、 大里、 台中、豐原和中壢。
我們這天來的是離家最近的台中崇德店,這裡大概在太原路和漢口路中間,如果開車的話可以停在旁邊巷子裡停車場。
👁️🗨️崇興停車場:Google Map導航
因為生意很好,建議來先訂位哦!
🔺inline.app線上訂位:請按我
以下也提供全台5間分店的資訊讓大家參考。
鍋泰暖泰式南洋火鍋全台門市
分店 | 地址 | 電話 | 營業時間 | |
1 | 鍋泰暖
桃園中壢店 |
桃園市中壢區中山東路一段323號 | (03)456-1105 | 11:30~14:30;17:00~22:00
11:00~22:00 星期六、 日 |
2 | 鍋泰暖
豐原家樂福店 |
台中市豐原區成功路500號 | (04)2515-3133 | 11:00~21:00 |
3 | 鍋泰暖
台中崇德店 |
台中市北區崇德路一段514號 | (04)2235-8885 | 11:30~14:30;17:00~22:30 平日
11:00~22:30 星期六、日 |
4 | 鍋泰暖
台中大里店 |
台中市大里區大明路262號 | (04)2482-3033 | 11:30~14:30;17:00~22:00 平日
11:00~22:30 星期六 11:00~22:00 星期日 |
5 | 鍋泰暖
彰化員林創始店 |
彰化縣員林市大同路一段431號 | (04)836-8975 | 11:30~14:30;17:30~22:00
11:00~22:00 星期五 11:00~22:30 星期六 11:00~22:00 星期日 |
鍋泰暖泰式南洋火鍋環境
一走進店裡就發現它充滿了濃濃的南洋風情,連吊燈也很特別,有一種印尼巴里島的氛圍。
用餐座位區以4人座位區為主,靠窗的這邊採光還不錯。
因為店名就叫Tarzen,所以店裡也有很多泰山的布娃娃,連座位區也有小暖坐檯陪吃飯耶!
這個跟海底撈的娃娃陪吃飯一樣貼心,就算一個人吃飯也不會怕尷尬。
泰暖泰式南洋火鍋菜單
提供鍋泰暖泰式南洋火鍋的電子菜單讓大家參考,商業午餐單人套餐328元起,雙人套餐1180元起,價格還滿實惠的。
光是鍋底就有14種選擇,除了套餐之外也有很多單點的選項,滿足什麼都想吃的人。
冰淇淋使用的是泰國冰淇淋第一品牌Mingo,飲料也有南洋風味的白咖啡、羅旺子和恐龍美祿等。
說到恐龍美祿,真的是我每次到馬來西亞必喝的飲料,雖然真的很甜但是也真的很療癒。
鍋泰暖泰式南洋火鍋自助吧
點好餐之後就可以到自助吧DIY取餐囉!自助吧食材多達20幾種。
光是蔬菜就有5~6種,另外火鍋常見的貢丸、米血、魚餃、蟹肉棒…等,也都有提供。
我特別喜歡它吧檯乾乾淨淨、 整整齊齊的呈現,讓人感覺很舒服。
一旁還有提供白飯和鴨血,是說這個鴨血看起來好嫩,很適合煮麻辣鍋!
飲料有沙瓦、 果汁、可樂、雪碧,另外還有咖啡,都是自助的哦!
喜歡喝熱茶的也有提供茶包自己沖泡,
櫃子上總共有6種不同的茶品,比較常見的英式紅茶和錫蘭紅茶都有。
冰淇淋是泰國第一品牌Mingo,Mingo是使用紐西蘭和澳洲進口的乳脂製成。
口味都以南洋的熱帶水果為主,有4種不同的選項,提供的口味也可能會不定期更換。
居然還有泰式蝦餅,滿意外的,等餐的過程可以拿來解解饞。
冰品也可以自己加料,居然還有迷你版的棉花糖,也太可愛了,小孩子會很愛吧?
醬料也是DIY哦!
鍋泰暖泰式南洋火鍋餐點
GO!TARZEN 二人套餐 1180元
我們這天點的是湯頭是泰暖香濃椰奶湯和泰暖冬陰功,然後再另外單點一些餐點。
椰奶湯的味道還滿香的,喝起來很清爽帶有一種椰奶香香甜甜的味道,應該是小孩子也會喜歡的湯頭。
冬陰功湯底有很明顯的的香茅香氣,我覺得辣度還滿明顯的哦!不過喜歡吃辣的應該會覺得辣的很過癮。
最喜歡蔬菜自助吧的方式了,可以選擇自己喜歡的青菜和配料,而且一直續。
鮮甜小肥牛
它的油花比例會比較高一點,不過吃起來也相對比較嫩。
看起來好像會很肥,但是其實油脂煮過之後的口感是不會肥膩的,但是還是建議不要煮太久,否則口感會變柴哦!
橡飼伊比利豬
本來以為只是一般的梅花豬,但是口感更為Q彈脆口,而且也不會有令人害怕的豬騷味,我反而覺得比牛肉還好吃耶!
鴨血是我們自己盤的,真的很會吼!XD
口感還不錯,吃起來軟軟QQ的,辣椒算適中,吃起來順口。
青木瓜沙拉
說到泰式料理就不能不提青木瓜沙拉,以青木瓜為基底,還加了小番茄、蝦子和椰果肉。
可能為了配合台灣人的口味,青木瓜我覺得酸度和辣度都不是那麼的高,倒是那個椰果肉讓我印象很深刻,QQ的很好吃。
咖椰吐司
其實就是KAYA,有人翻成咖椰、有人翻成咖央。
主要就是將烤好的吐司抹上奶油之後再沾著香蘭醬一起吃,我覺得它的香蘭醬比較淡一點,沒有在星馬吃到的那麼強烈。
味道香香甜甜的,可以當成飯後甜點。
月亮蝦餅
說到月亮蝦餅,真是一種很妙的東西,因為它在泰國吃不到,只有在台灣吃得到,因為月亮蝦餅是泰國華僑發明的。
它的內餡還滿厚實的,吃得到明顯的蝦肉,熟度也拿捏的很剛好,還吃得到微微的焦香氣。
但是因為是炸物還是建議要趁熱吃,放冷之後外皮會軟化而影響口感。
炸物三拼
一次可以吃到三種炸物,這個很適合當成小朋友的開胃菜。
椰汁流心球
這款很特別哦!真的是一咬下就爆餡,一開始我還以為是麻糬!
雖然是炸物但是吃起來油膩度不會太高,酥酥軟軟的又帶有椰奶香氣。
爆漿蝦球
剛炸起來有點燙口,所以要小心哦!
一口咬下真的是有噗滋的感覺,蝦肉的口感也滿有彈性的,熱熱的吃還滿好吃的。
熔岩起司芋泥球
芋泥球就是我們一般比較常見的了。
裡面除了有芋泥之外還有蛋黃,芋泥很鬆軟,蛋黃真的是很畫龍點睛,吃起來鹹香鹹香的很涮嘴。
泰暖打拋豬飯
居然在火鍋店也吃得到打拋豬飯,不過它搭配的是台灣白米而不是泰國香米,少了那麼一點!
它吃起來鹹度比較明顯,辣度也比較溫和,完全是泰式滷肉飯的概念。
紫薯粉絲
最期待的就是這道紫薯粉絲了,吃起來QQ的很有彈性,就算久煮也不會爛。
煮好的粉絲不管單吃還是淋上醬汁一起吃都很適合。
鍋泰暖泰式南洋火鍋評論
以這天在鍋泰暖泰式南洋火鍋吃到的餐點來說,我覺得價格還滿實在的,是一般上班族和小資族想吃火鍋時的好選擇。
湯頭也很特別,選擇性很多,辣和不辣的都有,就算小孩子也可以吃得很開心。
除了火鍋之外還有蔬菜自助吧、飲料和冰淇淋吃到飽,而且還有很多一般火鍋店吃不到的泰式料理。
也難怪平日中午生意也很好,我們這天11點多來,原本店裡只有5成滿,結果吃完要離開的時候已經坐了8~9成,很厲害啊!
後來才知道原來鍋泰暖泰式南洋火鍋是從彰化員林起家的連鎖火鍋店,身為彰化人我也很引以為榮。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:鍋泰暖泰式南洋火鍋
- 所在地址:臺灣台中市北區崇德路一段514號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30~14:30-17:00~22:30
- 店家電話:(04)2235-8885
- 評價:★★★★★