法朋蛋黃酥|台北超人氣甜點專賣店,選用上好食材的美味蛋黃酥

法朋蛋黃酥|台北超人氣甜點專賣店,選用上好食材的美味蛋黃酥 @飛天璇的口袋

法朋蛋黃酥:

之前寫過一篇法朋烘焙甜點坊的文章,不知道從哪一年開始,每年都會收到法朋的中秋節禮盒…

很感謝法朋一直這麼的用心,而我也是第一次寫法朋的中秋節禮盒,因為今年是我愛吃的”蛋黃酥”!XD

 

法朋烘焙甜點坊

粉絲頁:https://www.facebook.com/LeRubanPatisserie

地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號

電話:(02)8978-8332

營業時間:11:00~20:00

 

法朋蛋黃酥 包裝

法朋蛋黃酥|台北超人氣甜點專賣店,選用上好食材的美味蛋黃酥 @飛天璇的口袋

法朋的產品一直很有質感,就連提袋也是,上面印有2020 Moon Festival…

 

法朋蛋黃酥|台北超人氣甜點專賣店,選用上好食材的美味蛋黃酥 @飛天璇的口袋

簡單又可愛的外盒,盒邊還有兩隻兔兔的logo哦!

 

法朋蛋黃酥|台北超人氣甜點專賣店,選用上好食材的美味蛋黃酥 @飛天璇的口袋

有用封膜蓋起來,我覺得還滿用心的…

 

法朋蛋黃酥 售價

法朋蛋黃酥|台北超人氣甜點專賣店,選用上好食材的美味蛋黃酥 @飛天璇的口袋

法朋的蛋黃酥一盒是8個,售價是$560元,是我目前吃過的蛋黃酥當中單價最高的…

 

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最上面還撒了黑芝麻,大小和一般市面上蛋黃酥差不多,我覺得它的外皮烤的很漂亮,而且也不會一拿起來整個表皮就剝落…

粉絲頁有介紹了蛋黃酥的成份:

#洲南鹽場海鹽

#皇珵紅豆

#半熟鹹蛋黃

#千層酥皮

#自製伊思尼無水奶油

#三溫糖

#熊本麵粉T55鳥越純芯

 

法朋蛋黃酥 食材

法朋蛋黃酥|台北超人氣甜點專賣店,選用上好食材的美味蛋黃酥 @飛天璇的口袋

底部一看就覺得很酥脆,而且還看得到紅豆泥內餡…

 

法朋蛋黃酥 口感

法朋蛋黃酥|台北超人氣甜點專賣店,選用上好食材的美味蛋黃酥 @飛天璇的口袋

從側面可以看到一層一層又一層的酥皮千層,紅豆泥的比例相對比較少一些,以我今年吃過的幾間蛋黃酥來說,味道是最清爽的,還滿耐吃的…

雖然價格偏高,不過成份真的是下重本,而且口味也不錯,比起去年的蛋黃酥來說真的是進步非常非常多…

 

好吃蛋黃酥推薦

拉波兒蛋黃酥:老闆師承野上智寬,真材實料的美味蛋黃酥

易達蛋黃酥:網路上資料少之又少,低調又美味的蛋黃酥餅店

上美蛋黃酥:沙鹿區鹿寮的懷舊餅乾,平價又古早味的蛋黃酥

新口味蛋黃酥:鹿港在地30年蛋黃酥老店,排隊太累所以不開放排隊

長榮桂冠蛋黃酥:全國酥皮月餅評比第一名,8工底前買一送一,中秋月餅送禮的好選擇

不二坊蛋黃酥(原:不二家):彰化超人氣必買伴手禮,還沒到中秋節就大排長龍

拉波兒蛋黃酥:酥脆不油膩,好吃不甜膩,個人心中台中最喜歡的蛋黃酥~

Mr. 啃:網友形容好吃到會流淚的可頌,中秋節限定的好吃蛋黃酥,粉絲頁搶購才吃的到

三美珍餅行:海線爆紅菠蘿蛋黃酥,臉書社團開放預購

香格禮坊:中秋節只吃蛋黃酥嗎?台中人不必捨近求遠排隊彰化不二家,在地30年的糕餅店,朋友推薦心中第一名的蛋黃酥

榮記餅店:超好吃的台式馬卡龍(牛力),隱藏第三市場內的老牌糕餅店,檸檬蛋糕、牛軋糖夾心餅乾和蛋黃酥等,也都好吃推薦

 

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全台好吃蛋黃酥懶人包

 

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