拉波兒蛋黃酥｜台中蛋黃酥
有人送了一盒拉波兒蛋黃酥給我，說這個是全世界最好吃的蛋黃酥，我覺得政府應該立個法，以後講話太浮誇的人應該捉去關三個月！XD
不過說真的~拉波兒蛋黃酥雖然不是全世界最好吃的，至少也是我目前在台中吃過數一數二的…
拉波兒麵包
粉絲頁：請按我
地址：台中市北區中清路一段199號
電話：(04)2206-8066
營業時間：10:00~22:30
拉波兒蛋黃酥 包裝
其實我去年就寫過拉波兒蛋黃酥了，那時候還在文章內提到包裝很醜，今年收到的禮盒有比較漂亮一點了，不過還是一樣小醜…
(貴公司要不要請個美學顧問？阿捏美塞啦！除非你是要走那種老牌糕點店我就無話可說，但是這個價格也不是老牌糕點店的價格啊！XD)
不過很值得稱讚的一點是：拉波兒蛋黃酥是我在今年目前為止唯一一間有用塑膠袋另外包裝的蛋黃酥，有的人可能會覺得這樣反而不環保，不過像我們這種一個年節就會收到很多禮盒的人來說，這樣比較好保存，而且相對也比較衛生…(果真這個世界上很難有兩全齊美的事！)
我不知道哪來的手賤，把塑膠袋全拆開了，把蛋黃酥一顆一顆拿出來拍…
然後拍拆的時候還邊抱怨：幹嘛用塑膠袋，害我拍照還要浪費時間，根本多此一舉…
再對照我上面那個有塑膠袋很好的那句話，我斷定我應該是有得到人格分裂症…
拉波兒蛋黃酥 售價
蛋黃酥的個頭兒不大，也不小…(又在語倫無次了！)
總之就是市面上一般蛋黃酥的平均值就對了，外表烤的微焦，然後有灑上黑芝麻…
粉絲頁的資訊：拉波兒蛋黃酥選用的是日本來的麵粉、紐西蘭來的奶油、還有醃製超過22天的紅土鹹鴨蛋…
價格：9入$450元，預購價$430元、12入$600元，預購價$570元…
拉波兒蛋黃酥 口感
看這個屁股就知道有多酥了，不過也很邪惡就是了，我這麼愛吃蛋黃酥的人都還很忌嘴，一次只吃半個，然後留半個晚上吃…
拉波兒蛋黃酥 材料
拉波兒蛋黃酥外皮有一層一層一層的，而且和我今年吃的幾間蛋黃酥來相比的話，是外皮最薄的…
蛋黃很大一顆，使用的是醃製超過22天的紅土鹹鴨蛋，入口有濃郁的蛋黃香氣，吃起來沒有什麼腥味，有清新的奶香氣而且沒有油耗味…
皮外很脆，而且還會掉屑哦！整體來說外皮酥脆內餡軟綿，整體甜度不會太高，真的是好吃啊！
對了！拉波兒老闆的師父是野上智寬，以這樣的背景來說蛋黃酥好吃應該也是剛好而已，所以不要稱讚太多！
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