2022台中蛋黃酥推薦｜精選台中好吃蛋黃酥
蛋黃酥是我中秋節唯一吃的月餅，因為我喜歡紅豆和蛋黃酥的香，而且一口咬下外皮酥脆內餡軟Q的蛋黃酥最叫我喜歡…
這篇整理了15間台中蛋黃酥，每篇都有食記連結，而且也有標名2022年最新售價，提供給喜歡蛋黃酥的朋友參考哦！^^
台中蛋黃酥推薦
INO焙焙
價格：$800元/9入
INO焙焙蛋黃酥是粉絲頁網友推薦的蛋黃酥，剛好在臉書看到店家的廣告，知道INO焙焙蛋黃酥的食材都是經過精選的，所以就覺得很有興趣…
INO焙焙蛋黃酥的口感吃起來是微酥的，但是不是大家以為的不二坊那種酥，中間的蛋黃還有微微的膏狀，紅豆的比例比較少一點，不過口感不會太過甜膩，有一種淡淡的蜜的香氣，味道真的很特別，外皮吃起來是酥中帶點軟Q的還滿順口的…(閱讀全文…)
Mr.啃
價格：1300元/9入
Mr.啃也是粉絲頁搶購才吃得到的可頌，網友形容是”好吃到流淚的可頌”，目前一顆已經漲到上百元還是秒殺，應該是目前蛋黃酥界的愛瑪仕了…
蛋黃酥和市面上的傳統蛋黃酥非常不一樣，它的口感是比較澎鬆的，底部酥而不油…
內餡的烏豆沙很細緻綿密但是又不會過甜，蛋黃整個都是黃澄澄的，沒有一般蛋黃的腥味，吃起來比較清爽沒負擔…(閱讀全文…)
三美珍餅行
價格：$300元/6入
前兩年最夯的蛋黃酥應該就屬這間位於梧棲的三美珍餅行了吧！ 而且也造成了一股菠蘿蛋黃酥的風潮…
三美珍餅行在梧棲住家經營了15個年頭，原本只有賣一般的餅，每年中秋節前15天才有賣蛋黃酥，後來卻因為蛋黃酥的爆紅造成搶購人潮，前兩年開始只開放社團預購… (閱讀全文...)
上美蛋黃酥
價格：$210元/6入
網友在粉絲頁私訊推薦了沙鹿三上美餅行的蛋黃酥，隔天因為Garce剛好人有事到沙鹿，便順便到上美餅行買了一盒蛋黃酥回家…
查了一下網路上的資料，發現上美餅行是沙鹿地區很老字號的餅店，除了賣蛋黃酥之外還有綠豆椪和太陽餅…等傳統糕餅，但是我個人更推上美餅行的綠豆椪哦！ (閱讀全文…)
拉波兒蛋黃酥
價格：$650元/10入
師承野上智師承野上智寬的老闆在2~3年推出了蛋黃酥，因為和陳耀訓師出同門，所以有網友說吃不到陳耀訓蛋黃酥也可以吃拉波兒。
拉波兒的蛋黃酥外酥內軟，但是又不會酥到整個餅皮碎掉的那種口感，內餡不會太過甜度，蛋黃也是很香又很鬆軟，整體搭配起來很好吃… (閱讀全文…)
不二糕餅
價格：340元/6入
和彰化不二坊師出同門的不二糕餅在台中開啟了自己新的頁章，蛋黃酥外皮是一層一層的，紅豆和蛋黃的比例適中，而且蛋黃中心還呈現深橘色的膏狀，應該是使用紅土蛋黃…
我是拿到的第二天才吃，發現它的外皮真的很酥脆帶點奶香，內餡的蛋黃也是黃澄澄的，香氣十足吃了很順口，而且油膩感也不會太高！
我覺得相較於彰化不二坊來說，不二糕餅的蛋黃酥來的比較不會甜膩，而且油膩度也相對比較低，吃完馬上line朋友說：「這個真的很好吃耶！」(閱讀全文…)
初三吃麵包
價格：360元/6入
我其實是因為肉桂捲開始follow初三吃麵包的粉絲頁的，結果因為最近中秋節快到了，反而被初三吃麵包的蛋黃酥燒到，當天就訂了一盒…
初三吃麵包的蛋黃酥吃起來很酥，但是又不是酥到一直掉屑屑的那種，奶香氣很自然，油膩度不會太高，重點是~口感吃起來微甜而不膩，以蛋黃酥來說算是很清爽的口感，而且溼潤度很高，我個人覺得非常的好吃，有讓人耳目一新的感覺…(閱讀全文…)
易達蛋黃酥
價格：240元/6入
易達蛋黃酥是朋友送的，她說易達蛋黃酥是她吃過台中最好吃的蛋黃酥…
寫文的時候查一下網路，並沒有太多有關於易達蛋黃酥的資料，當時連google上的營業時間都查不到，感覺真的很低調！XD… (閱讀全文…)
窩巷蛋黃酥
價格：560元/8入
今年(2022)已經吃了3~4家蛋黃酥，窩巷蛋黃酥讓我第一口就覺得真是好吃又有記憶點！
窩巷蛋黃酥的外皮是酥酥的口感，明顯可以看得出來是一層一層又一層的，口感非常有層次。
內餡的烏豆沙不會太過甜膩，入口是淡淡的奶香氣，吃得出用料很實在，味道高雅回味無窮，截至目前為止是我今年度吃到最好吃的蛋黃酥！(閱讀全文…)
榮泉蛋黃酥
價格：250元/6入
外皮是一層一層的，蛋黃很大一顆，紅豆泥的內餡比例比較少一點…
吃起來是酥脆不油膩而且有淡淡蛋黃香氣的，紅豆泥對我來說是比較偏甜一點，不對相較於市面上的蛋黃酥來說又相對不甜膩…(閱讀全文…)
香格蛋黃酥
價格：210元/5入
可是在地經營了近30個年頭了哦！據說很多老台中人都知道這一味，而且很多人還是從小吃到大…
外皮很薄口感QQ的，內餡的紅豆泥很綿密，甜度比較高一點…
鴨蛋黃有事先用酒先醃泡過，去除了蛋黃的腥味，吃起來很比較軟Q，和我喜歡的”酥皮”蛋黃酥口感不太一樣…(閱讀全文…)
長榮桂冠蛋黃酥
價格：1180元/9入
長榮蛋黃酥應連續幾年拿到全國酥皮月餅評比第一名，有飯店界蛋黃酥之王的稱喻，價格自然也是高貴又貴，不過中秋佳節會有特價的時候，買一送一還滿划算的…
蛋黃酥使用嚴選的宜蘭三星黃金鴨蛋黃搭配香濃綿密的紅豆沙餡，烘焙中再添加白蘭地酒提味，甜鹹各半、且外酥內香，讓人吮指回味無窮！
長榮蛋黃酥的size真的很大，中間的蛋黃非常大顆飽，紅豆泥是軟Q軟Q的，蛋黃酥是走比較傳統的口味，和現在比較流行的酥皮不太一樣，對我來說甜度是偏高了一點…(閱讀全文…)
石山丘蛋黃酥
價格：$560元/8入
內餡蛋黃很大一顆，顏色也很漂亮，中間是金黃色的膏狀蛋黃液，很明顯可以看得出來外皮是一層一層又一層的。
石山丘蛋黃酥外皮吃起來是比較軟Q而不是群脆的口感，內餡的紅豆泥不會太甜膩，鹹蛋黃香氣很不錯，搭配起來還滿順口的…(閱讀全文…)
菲傭蛋黃酥
價格：$675元/9入
紅豆餡及外皮的比例大概是1:1嗎？皮真的蠻薄的，咬下去底部非常的酥脆，紅豆的部份也不會乾澀或是太過甜膩，蛋黃烤的很剛好…
整體搭配起來真的不錯吃！但是還是當天在現場試吃的更好吃！
我覺得菲傭蛋黃酥的口感比較偏像彰化不二坊和新口味的口感，皮薄外酥，甜而不膩…(閱讀全文…)
肉桂菲蛋黃酥
價格：$550元/10入
蛋黃酥外皮不會太厚，聞起來有香氣，內餡的紅豆餡還吃得到顆粒…
蛋黃沒有腥味而且溼潤富有油脂，整體口感不甜膩，而且外酥內軟Q，真的是好吃又純粹的蛋黃酥啊！(閱讀全文…)
我覺得這兩年有一種全台瘋蛋黃酥的感覺，每一間麵包店、甜點店和糕餅店幾乎都會推出蛋黃酥禮盒…
其中作法和食材都大有不同，一顆從$35元到$100元以上的都有，太貴的我買不下去，不過太便宜的我也不太敢吃就是了…
很多東西是一分錢一分貨，依自己的需求選擇自己喜歡的蛋黃酥就可以吃的很開心囉！♥
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