台中蛋黃酥|2022台中好吃蛋黃酥推薦!15間台中蛋黃酥你吃過幾間了

台中蛋黃酥|2022台中好吃蛋黃酥推薦!15間台中蛋黃酥你吃過幾間了 @飛天璇的口袋

2022台中蛋黃酥推薦|精選台中好吃蛋黃酥

蛋黃酥是我中秋節唯一吃的月餅,因為我喜歡紅豆和蛋黃酥的香,而且一口咬下外皮酥脆內餡軟Q的蛋黃酥最叫我喜歡…

這篇整理了15間台中蛋黃酥,每篇都有食記連結,而且也有標名2022年最新售價,提供給喜歡蛋黃酥的朋友參考哦!^^

 

台中蛋黃酥推薦

台中蛋黃酥|2022台中好吃蛋黃酥推薦!15間台中蛋黃酥你吃過幾間了 @飛天璇的口袋

INO焙焙

價格:$800元/9入

INO焙焙蛋黃酥是粉絲頁網友推薦的蛋黃酥,剛好在臉書看到店家的廣告,知道INO焙焙蛋黃酥的食材都是經過精選的,所以就覺得很有興趣…

INO焙焙蛋黃酥的口感吃起來是微酥的,但是不是大家以為的不二坊那種酥,中間的蛋黃還有微微的膏狀,紅豆的比例比較少一點,不過口感不會太過甜膩,有一種淡淡的蜜的香氣,味道真的很特別,外皮吃起來是酥中帶點軟Q的還滿順口的…(閱讀全文…)

 

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Mr.啃

價格:1300元/9入

Mr.啃也是粉絲頁搶購才吃得到的可頌,網友形容是”好吃到流淚的可頌”,目前一顆已經漲到上百元還是秒殺,應該是目前蛋黃酥界的愛瑪仕了…

蛋黃酥和市面上的傳統蛋黃酥非常不一樣,它的口感是比較澎鬆的,底部酥而不油…

內餡的烏豆沙很細緻綿密但是又不會過甜,蛋黃整個都是黃澄澄的,沒有一般蛋黃的腥味,吃起來比較清爽沒負擔…(閱讀全文…)

 

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三美珍餅行

價格:$300元/6入

前兩年最夯的蛋黃酥應該就屬這間位於梧棲的三美珍餅行了吧! 而且也造成了一股菠蘿蛋黃酥的風潮…

三美珍餅行在梧棲住家經營了15個年頭,原本只有賣一般的餅,每年中秋節前15天才有賣蛋黃酥,後來卻因為蛋黃酥的爆紅造成搶購人潮,前兩年開始只開放社團預購… (閱讀全文...)

 

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上美蛋黃酥

價格:$210元/6入

網友在粉絲頁私訊推薦了沙鹿三上美餅行的蛋黃酥,隔天因為Garce剛好人有事到沙鹿,便順便到上美餅行買了一盒蛋黃酥回家…

查了一下網路上的資料,發現上美餅行是沙鹿地區很老字號的餅店,除了賣蛋黃酥之外還有綠豆椪和太陽餅…等傳統糕餅,但是我個人更推上美餅行的綠豆椪哦! (閱讀全文…)

 

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拉波兒蛋黃酥

價格:$650元/10入

師承野上智師承野上智寬的老闆在2~3年推出了蛋黃酥,因為和陳耀訓師出同門,所以有網友說吃不到陳耀訓蛋黃酥也可以吃拉波兒。

拉波兒的蛋黃酥外酥內軟,但是又不會酥到整個餅皮碎掉的那種口感,內餡不會太過甜度,蛋黃也是很香又很鬆軟,整體搭配起來很好吃… (閱讀全文…)

 

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不二糕餅

價格:340元/6入

和彰化不二坊師出同門的不二糕餅在台中開啟了自己新的頁章,蛋黃酥外皮是一層一層的,紅豆和蛋黃的比例適中,而且蛋黃中心還呈現深橘色的膏狀,應該是使用紅土蛋黃…

我是拿到的第二天才吃,發現它的外皮真的很酥脆帶點奶香,內餡的蛋黃也是黃澄澄的,香氣十足吃了很順口,而且油膩感也不會太高!

我覺得相較於彰化不二坊來說,不二糕餅的蛋黃酥來的比較不會甜膩,而且油膩度也相對比較低,吃完馬上line朋友說:「這個真的很好吃耶!」(閱讀全文…)

 

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初三吃麵包

價格:360元/6入

我其實是因為肉桂捲開始follow初三吃麵包的粉絲頁的,結果因為最近中秋節快到了,反而被初三吃麵包的蛋黃酥燒到,當天就訂了一盒…

初三吃麵包的蛋黃酥吃起來很酥,但是又不是酥到一直掉屑屑的那種,奶香氣很自然,油膩度不會太高,重點是~口感吃起來微甜而不膩,以蛋黃酥來說算是很清爽的口感,而且溼潤度很高,我個人覺得非常的好吃,有讓人耳目一新的感覺…(閱讀全文…)

 

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易達蛋黃酥

價格:240元/6入

易達蛋黃酥是朋友送的,她說易達蛋黃酥是她吃過台中最好吃的蛋黃酥…

寫文的時候查一下網路,並沒有太多有關於易達蛋黃酥的資料,當時連google上的營業時間都查不到,感覺真的很低調!XD… (閱讀全文…)

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窩巷蛋黃酥

價格:560元/8入

今年(2022)已經吃了3~4家蛋黃酥,窩巷蛋黃酥讓我第一口就覺得真是好吃又有記憶點!

窩巷蛋黃酥的外皮是酥酥的口感,明顯可以看得出來是一層一層又一層的,口感非常有層次。

內餡的烏豆沙不會太過甜膩,入口是淡淡的奶香氣,吃得出用料很實在,味道高雅回味無窮,截至目前為止是我今年度吃到最好吃的蛋黃酥!(閱讀全文…)

 

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榮泉蛋黃酥

價格:250元/6入

外皮是一層一層的,蛋黃很大一顆,紅豆泥的內餡比例比較少一點…

吃起來是酥脆不油膩而且有淡淡蛋黃香氣的,紅豆泥對我來說是比較偏甜一點,不對相較於市面上的蛋黃酥來說又相對不甜膩…(閱讀全文)

 

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香格蛋黃酥

價格:210元/5入

可是在地經營了近30個年頭了哦!據說很多老台中人都知道這一味,而且很多人還是從小吃到大…

外皮很薄口感QQ的,內餡的紅豆泥很綿密,甜度比較高一點…

鴨蛋黃有事先用酒先醃泡過,去除了蛋黃的腥味,吃起來很比較軟Q,和我喜歡的”酥皮”蛋黃酥口感不太一樣…(閱讀全文…)

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長榮桂冠蛋黃酥

價格:1180元/9入

長榮蛋黃酥應連續幾年拿到全國酥皮月餅評比第一名,有飯店界蛋黃酥之王的稱喻,價格自然也是高貴又貴,不過中秋佳節會有特價的時候,買一送一還滿划算的…

蛋黃酥使用嚴選的宜蘭三星黃金鴨蛋黃搭配香濃綿密的紅豆沙餡,烘焙中再添加白蘭地酒提味,甜鹹各半、且外酥內香,讓人吮指回味無窮!

長榮蛋黃酥的size真的很大,中間的蛋黃非常大顆飽,紅豆泥是軟Q軟Q的,蛋黃酥是走比較傳統的口味,和現在比較流行的酥皮不太一樣,對我來說甜度是偏高了一點…(閱讀全文…)

 

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石山丘蛋黃酥

價格:$560元/8入

內餡蛋黃很大一顆,顏色也很漂亮,中間是金黃色的膏狀蛋黃液,很明顯可以看得出來外皮是一層一層又一層的。

石山丘蛋黃酥外皮吃起來是比較軟Q而不是群脆的口感,內餡的紅豆泥不會太甜膩,鹹蛋黃香氣很不錯,搭配起來還滿順口的…(閱讀全文…)

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菲傭蛋黃酥

價格:$675元/9入

紅豆餡及外皮的比例大概是1:1嗎?皮真的蠻薄的,咬下去底部非常的酥脆,紅豆的部份也不會乾澀或是太過甜膩,蛋黃烤的很剛好…

整體搭配起來真的不錯吃!但是還是當天在現場試吃的更好吃!

我覺得菲傭蛋黃酥的口感比較偏像彰化不二坊和新口味的口感,皮薄外酥,甜而不膩…(閱讀全文…)

 

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肉桂菲蛋黃酥

價格:$550元/10入

蛋黃酥外皮不會太厚,聞起來有香氣,內餡的紅豆餡還吃得到顆粒…

蛋黃沒有腥味而且溼潤富有油脂,整體口感不甜膩,而且外酥內軟Q,真的是好吃又純粹的蛋黃酥啊!(閱讀全文…)

台中蛋黃酥|2022台中好吃蛋黃酥推薦!15間台中蛋黃酥你吃過幾間了 @飛天璇的口袋

我覺得這兩年有一種全台瘋蛋黃酥的感覺,每一間麵包店、甜點店和糕餅店幾乎都會推出蛋黃酥禮盒…

其中作法和食材都大有不同,一顆從$35元到$100元以上的都有,太貴的我買不下去,不過太便宜的我也不太敢吃就是了…

很多東西是一分錢一分貨,依自己的需求選擇自己喜歡的蛋黃酥就可以吃的很開心囉!♥

 

 

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