一六堂餅店｜台中伴手禮推薦
創立於1975年的一六堂餅店是台中老字號餅店，低調的賣了半世紀，真的是老饕才知道的台中伴手禮餅店。
一六堂餅店不但是台中10大伴手禮首獎而且還曾得過台灣金餅獎，尤其特色金沙蛋黃酥讓不喜歡吃紅豆餡的人也可以開心品嚐蛋黃酥哦！
其實一六堂餅店除了蛋黃酥之外還有香妃酥、黃金乳酪和綠豆椪…等，都是很傳統的古早味，不管自己吃還是買來當伴手禮都適合。
地址：台中市北屯區崇德十路一段472號
電話：(04)2421-3816
營業時間：09:00~18:00
一六堂餅店地址
一六堂餅店原本在台中老城區營業，後來搬到台中北屯崇德十路，這裡是台中十一期商圈，距離洲際棒球場也不遠
來台中看演唱會或是棒球賽的時候可以順便來買個伴手禮回家。
一六堂餅店環境
裡面的環境並不大，不過環境簡單乾淨。
一六堂餅店介紹
櫃子上有【台中10大伴手禮首獎】和【台灣金餅獎】的獎盃
我這才知道原來一六堂餅店那麼厲害，居然那麼低調！
所有的商品都陳列在櫃子上，除了招牌的金沙蛋黃酥之外老闆還推薦蜂巢蛋糕、乳酪Q餅和香妃酥。
商品有大包裝也有小包裝，依照自己的需求選購
我覺得像這種六顆一盒的設計還滿方便的，如果是自己想要吃的就不怕一次買太多，另外也有精裝版的設計，價格不一樣。
六粒包裝：自用版 260元/盒；精緻盒裝版 288/盒
如果要送人的可以考慮禮盒區
一六堂餅店雖然是老字號，不過包裝並不會老氣，簡單俐落有質感。
我原本還想說冰箱裡怎麼有這麼巨無霸蛋黃酥，後來才知道這個只是樣品，要過年或是重要節慶的的時間才有做哦！
一六堂的價目表如上，認真覺得以餅店來說，價格都不會太貴。
一六堂餅店推薦
金沙蛋黃酥(12入) 575元
這是12入裝的金沙酥，外包裝是金色的盒子，我覺得還滿簡單有質感的，送禮很適合。
這算算下來單價是48元，以目前市面上的蛋黃酥來說是比較偏中低價了，真的很佛心耶！
一六堂餅店的金沙蛋黃酥外皮烤得有點龜裂，上面灑上堅果點綴，裡面的蛋黃很大一顆，看起來還油亮油亮的
蛋黃酥的蛋黃和外皮的比例是1:1，吃起來很酥脆，一口咬下香氣十足，內餡的金沙帶有奶香氣，口感酥鬆酥鬆的
原本以為金沙內餡會很甜膩，沒想到甜度還滿剛好的，和烏豆沙內餡吃起來是完全不同風味，很好吃又很不一樣的蛋黃酥。
黃金乳酪 480元
另外白色提袋包裝盒的是金黃乳酪，外面一樣是印了一六堂的logo。
黃金乳酪一盒是12入裝，每個都是獨立包裝，也不用怕拆封後沒辦法一次吃完。
外皮有點像鳳梨酥的口感，內餡是蛋黃和乳酪，吃起來奶香味非常的濃郁，但是卻是很清爽不甜膩的味道
我覺得這個也很適合長輩，一顆大概手掌心大小，配上咖啡或是熱茶很剛好，只是可能會很不小心會一口接一口~
迷你綠豆椪 360元
一盒是6個，沒看過這麼小的綠豆椪，大概是蛋黃酥的大小而已，覺得很小巧可愛！
綠豆椪外皮很薄，裡面的內餡很飽滿，裡面是純白豆沙餡，沒有加滷肉
吃起來很清甜，酥中帶軟，甜而不膩，入口即化。
蜂巢蛋糕 180元
一般在甜點店比較常吃到蜂巢蛋糕，在餅店好像比較少見耶！
而且蜂巢蛋糕第二個半價哦！
從切面就可以看到很明顯的蜂巢狀的迴路感，吃起來很軟Q而且溼潤，蜂蜜的香氣很濃郁，入口是淡淡的甜香氣在口中散發
我覺得這款適合喜歡甜點但是不喜歡奶油的朋友，長輩應該也很適合。
一六堂餅店評論
這次在一六堂餅店吃到的這幾款商品表現都不錯，分裝送給朋友一起吃朋友也覺得好吃又不甜膩，和一般傳統餅店很不一樣，以後想吃大餅的時候可以換換口味了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一六堂餅店
- 所在地址：臺灣台中市北屯區崇德十路一段472號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:00
- 店家電話：(04)2421-3816
- 評價：★★★★★
