菲傭蛋黃酥｜台中蛋黃酥推薦
菲傭蛋黃酥是聽身邊老饕朋友推薦才知道的神秘蛋黃酥，網路上沒有任何食記，卻有一大票死忠粉絲。
據說台南知名的小丞事菠蘿蛋黃酥就是師承台中菲傭蛋黃酥，不過很可惜我這次只有買到傳統口味沒有買到菠蘿蛋黃酥。
菲傭蛋黃酥
官網：請按我
粉絲頁：請按我
地址：台中市東區樂業路513號
電話：(04)2213-4077
營業時間：16:30~20:00(自取時間)
菲傭蛋黃酥預訂方式
我在7月初就私訊要訂購菲傭蛋黃酥，但是店家三天後才回覆我…
店家說7月初會在網路上開團…(當時明明已經7月初了！XD)
菲傭蛋黃酥地址
結果還沒等到開團，我和朋友這天逛烘焙展的時候居然看到菲傭蛋黃酥的櫃位，一整個很驚喜！
我跟朋友說：「欸~這間是我今年度最想吃的蛋黃酥耶！我前幾天才私訊粉絲頁說要訂購。」
當下真的有一種踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫的感覺！(開心轉圈圈ing)
自取門市地址：
新興店：台中市太平區新興路235號(美豐鮮奶吐司)
樂業店：台中市東區樂業路513號(也果原手工烘焙)
自取時間：下午四點半至晚上八點半
現場除了蛋黃酥之外還有肉桂捲，但是我最近在做飲食調整，不敢太囂張，肉桂捲先pass！
原本只要買蛋黃酥的，但是店家又推薦烘焙展限定的小麵包，看了腦波弱又順便帶了一份回家。
這個是正常的蛋黃酥禮盒，一盒是9入，粉絲頁售價是$675元
✨菲傭蛋黃酥✨
🪧6入禮盒裝$450元
🪧9入禮盒裝$675元
🪧12入禮盒裝$900元
不知道是不是因為看到我在拍照的關係，店家請我和朋友一人試吃一個…
我的天啊！免費的最好吃！
然後我這個浮誇星球來的朋友吃完馬上說：「好吃死了，比那個超難買的xxx的還要好吃！」
真的很誇張，講話都不用負責任的，為了避免得罪店家，我直接用xxx處理，反正三個字的店一大堆！
因為怕胖，所以我後來只買了一條蛋黃酥(3入)和一條迷你麵包。
這個迷你麵包真的很可愛耶！一個大概是一顆雞蛋的大小…
菲傭蛋黃酥麵包都是經典的台式麵包，肉鬆麵包、草莓麵包、紅豆麵包、乳酪麵包、菠蘿麵包。
結果這麵包我幾乎都沒吃，都是小櫻桃吃的，她說好吃！(好~總結！)
然後我買一條3條三入的蛋黃酥，售價是225元，等於一顆是75元，真的是不便宜哦！
蛋黃酥還滿飽滿的，底部烤得酥酥脆脆的，拿起來沈甸甸的很有份量。
有看到蛋黃和紅豆餡及外皮的比例大概是1:1嗎？皮真的蠻薄的。
咬下去底部非常的酥脆，紅豆的部份也不會乾澀或是太過甜膩，蛋黃烤的很剛好…
整體搭配起來真的不錯吃！但是還是當天在現場試吃的更好吃！
我覺得菲傭蛋黃酥的口感比較偏像彰化不二坊和新口味的口感，皮薄外酥，甜而不膩…
當天在粉絲頁打卡，隔天有網友回覆說，她有去買， 但是口感有點乾，有點失望！
在個人社團打卡的時候有網友說這間是隱藏版的蛋黃酥，他吃了很多年了，店家一直沒有在行銷…
所以好評壞評都提供大家參考哦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：菲傭蛋黃酥
- 所在地址：401台灣台中市東區樂業路513號
- 營業時間：一 二 三 四 五 12:00-21:00
- 店家電話：(04)2213-4077
- 評價：★★★★
