Miacucina義式餐廳:台中新光三越蔬食料理,餐點美味深具質感

Miacucina義式餐廳:台中新光三越蔬食料理,餐點美味深具質感 @飛天璇的口袋

台中新光三越百貨美食:Miacucina義式餐廳

這天和朋友到新光三越看電影,看完之後剛好是晚餐的時段,很自然而然的又走到了10樓,這次瞄準的是12/21才開幕的《Miacucina義式餐廳》…

原本對它沒有特別的期待,想說就只是找個地吃解決晚餐罷了,沒想到吃完之後對餐點非常的喜歡,應該可以排的上近期內最喜歡的義式料理餐廳了吧!Miacucina義式餐廳:台中新光三越蔬食料理,餐點美味深具質感 @飛天璇的口袋 

MiaCucina

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓

電話:(04)2254-2271

營業時間:11:00~22:00(假日提早10:30營業)

 

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這新光三越10樓這一波新開的美食餐廳當中,Miacucina相對的低調許多,也不是大多數人到新光三越10樓吃美食會挑的餐廳首選…

不過~這天吃過之後卻覺得:餐點雖然不便宜,但是很有層次和質感,這是第一次吃到蔬食料理可以這麼有深度,而且不說的話,真的不會感覺到自已是在吃蔬食耶!

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Google之後才知道,[ Mia Cucina ]是義大利文=我家廚房的意思…

Miacucina起源於2012年,目前在台北有兩間分店,台中新光三越這間是台北以外第一間分店,也是全省第三間分店…

 

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裡面的用餐位子還滿多的,只是桌距比較小了些,很典型的台北餐廳模式…

除了外面半開放的用餐空間之外,裡面還有半包廂區,不過我們在用餐尖峰時段臨時過來,有位子已經要偷笑了…Miacucina義式餐廳:台中新光三越蔬食料理,餐點美味深具質感 @飛天璇的口袋 

 

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櫥櫃裡的甜點看起來很可口,我是真的想要每種都來一份…Miacucina義式餐廳:台中新光三越蔬食料理,餐點美味深具質感 @飛天璇的口袋  

 

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Menu…

主要以沙拉、義大利麵、帕尼尼、薄餅、甜點和飲料為主…

以台中餐飲市場來說,售價是有比較偏高了一些…

 

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農夫素培根沙拉 – $445元,其實我們原先是想說,點個沙拉當開胃菜,然後再點個義大利麵和帕尼尼兩份主食一起share…

誰知才點完沙拉之後,服務人員就建議我們再點一份主食就好,因為沙拉份量很大…

 

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有多大呢?這…麼…大!!!(真的是嚇到姐了!)

居然比我的臉還大,而且大…很…多!

 

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沙拉運用多種新鮮蔬菜當食材,還加了菇類和水煮蛋,另外dressing也滿特別的,口感吃下來既濃郁又清爽…(很矛盾吧!?XD)

很難得吃到有沙拉是這麼有層次感的,吃到我們兩個頻頻稱讚,份量大、口味棒,貴的值得啦!

 

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曬乾番茄蘑菇麵 – $430元,這道義大利麵使用的是寬麵,份量也是不容小覷啊!

 

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以白醬為基底,加上香菇、培根和瑪芝瑞拉起司,麵條的口感是偏硬帶有麵心的,吃起來很Q彈,如果喜愛正統義大利麵的人一定會喜歡這個口感…

而且~這道也是素的哦!第一次吃到素的義大利麵不是只有菜味耶!這道也很有深度,真心覺得好吃!Miacucina義式餐廳:台中新光三越蔬食料理,餐點美味深具質感 @飛天璇的口袋 

 

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紅蘿蔔蛋糕 – $190元,蛋糕好大一塊,比我的手掌還大塊了耶!

紅蘿蔔蛋糕是英國很常見的家庭甜點,大概是從第二次世界大戰之後開始流行,因為當時物資缺乏,食物採用配給制,因為物價一直高居不下,所以具有高糖價值的胡蘿蔔就備受青睞,被廣為運用…

 

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其實口感吃起來很像磅蛋糕,不過溼潤度再高一些,中間的鮮奶油很清爽細緻又順口…

除此之外,還可以吃到堅果類,雖然是甜食,但是並不膩口…

 

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奶奶檸檬派 – $160元,這個size也是有點驚人,比我們常吃的檸檬派還要大上1/3,都是美國的size呀!

 

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塔底很酥脆,中間的檸檬醬酸度不若想像中的高,我個人是偏愛酸度高一點的滋味…

表層除了鮮奶油之外還有檸檬絲點綴,其實在我的標準來說,它也是一個美味的檸檬塔!

整體來說,Miacucina的餐點售價雖然偏高,不過份量很大,而且東西很有層次感,如果不說的話,真的不覺得是蔬食耶!

尤其沙拉和義大利麵讓我留下很深刻的印象,應該可以稱的上是我近期吃過最滿意的義式餐廳了吧!

另外網路大家比較推的「帕尼尼」和「義式薄餅」我們這天沒有點到,如果有興趣的人也可以試試…

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3 comments
  1. 這間就算沒吃到肉也可以很滿足,不管是不是素食者都會吃得很開心
    他之前不是在東區嗎?
    大推香蕉巧克力派!超好吃!
    2015年那次吃完到現在還記得味道~一吃完就寫一篇食記了~

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