5/20是我和Kevin的結婚紀念日，在此的前一個多禮拜我就在想…這一年來我真是辛苦了(當然Kevin也辛苦了)，所以我們一定要好好找間餐廳來慰勞一下，也期待未來的每個日子，都可以像現在一樣幸福…
法森小館是由《永豐棧酒店》的主廚出來開的，我在前一個星期就預約中午的時段，它中午時段是11:30開始營業…
在用餐的前一天，法森小館還很貼心的打電話做確認跟提醒！當天我們在五權西路上，快到店裡時，我打電話進去再度確認哪一條巷子轉進去？接電話的人員回答後，很客氣的告訴我：現在門口有一個停車位，如果我們快到的話，他們會幫我們保留門口的位子…
我們11:35到，一樓已經有用餐的客人囉！而且服務人員還出來幫忙指揮Kevin停車…
一樓的廚房是半開放式的，進門的時候大廚們已經開始忙碌起來了…
接待人員引領我們到2樓，我們是第一組客人…
位置就在靠近陽台的地方…
樓梯口處有紅酒冰櫃(當然是另外加點)…最近看了「情定泰勒瓦」後，對紅酒也產生了一迷迷的小興趣了吶！
樓梯間也都佈置的很簡單、高雅…對了！樓梯的右邊是化妝室，在洗頭台旁邊我還看見旁邊有一個小竹籃，裡面竟然貼心地放了女性用的小棉棉吶！
旁邊的擺飾…
牆上的地圖介紹了一些紅酒產區…
每一個桌子上面都有幸福的紅玫瑰
…
水 – 服務生問我們要不要加價 $30元，無限暢飲沛綠雅礦泉水…大餐的錢都花了，當然水也要喝好一點！Kevin點了氣泡式的，我因為餐前要吃中藥，所以點了非氣泡式的…
雖然是高級餐廳，可是餐具還滿簡單的…
現打蔬菜汁 – 喝起來有芹菜的味道！
餐前法式小品 – 服務生請我們直接拿起一口吃掉就行啦！
煙燻鮭魚佐芥末子 – 吃完我還沒發現它是我的天敵→魚！！可現它的料理有多麼新鮮，讓我吃不出魚味！
普羅旺斯風味橄欖 – 這個吃起來覺得有點小油吶！而且偏鹹…
藍乳酪佐峰蜜核桃 – 這個還滿清爽的！
是這它家的特色 – 奶油玫瑰雕花，這麼美的奶油，我真是捨不得吃它吶~而且我真的沒吃它哦！因為我都吃Kevin的…
現烤麵包外硬內軟，就是很道地的法國麵包，但香味稍閒不足…
但是沾上玫瑰奶油，就很讚囉！
我的沙拉 – 其實我已經忘了它正確的名字，是尼斯沙拉之類的嗎？我問Kevin要不要吃看看，他說：「好丫！我想吃上面的蛋…
」
薄荷哈蜜瓜生火腿 – 不喜歡生菜沙拉的Kevin難得說不錯吃，不過上面的生菜還是老婆我來幫他解決！
起司焗洋蔥湯 – 上面看起來熱氣十足！
表面撈起來就是一層厚厚的起司囉！
下面的湯品就是洋蔥，很甜，不過我覺得甜到反而有點膩！
松露野菇清雞湯 – 這道湯品的特色就是在品嚐它湯頭的用心熬煮所釋放出的精華！
法式香草脆皮烤牛排與普羅旺斯燉蔬菜 – $870元 下面那陀白色的馬鈴薯泥我覺得很好吃！
羊肉很嫰，而且吃不出來有什麼羊臊味，有入口即化的感覺……連不敢吃羊肉的Kevin也吃了兩口！
布根地紅酒田螺釀雞腿 – $680元 我覺得這道主食料理的很用心，Kevin說雞肉很嫰！
真的可以看的到田螺和香菇吶！第一次吃到這麼用心的雞肉料理，而且一點都不會柴，超讚的！
法式脆烤焦糖布蕾 – 服務生推薦說是他們家的招牌！
天丫！…它贏了…我覺得它是今天最棒的一道！
上面一層糖衣，有點脆脆的，下面的布蕾超棉又嫰~而且還吃的到香草籽吶！
杏仁蘋果酥派與香草冰淇淋 – 其實我本來也是要點這道的，但是Kevin跟我搶！
Kevin說很好吃！下面的蘋果派還有點熱熱的，上面的香草冰淇淋也很扎實！
錫蘭紅茶 – 比較起來它的餐後飲料就沒那麼特別，不過至少有給我鮮奶油，少扣了一點分！
還給了我一罐糖罐…
就是一般的紅糖囉！
冰咖啡 – 問Kevin味道如何，他說：「啊就這樣丫！」
在服務生前一天打電話來確認的時候，我問她：「特殊節日有送什麼折扣嗎？」她回答：「什麼節日呢？」我反而有點不好意思地回答：「喔！沒有啦！就問問而已！沒有也沒關係」她說：「沒關係，說說看丫！」我說：「啊！就…結婚一週年」…她說：「嗯！知道了！」
知道了是什麼意思吶？我猜很久吶！結果當天用餐完她們推出了一個小小小蛋糕！
巧克力凍糕佐覆盆莓沙司 – 我們在各自許上一個小願望後吹熄
，不愛吃巧克力的Kevin難得說很好吃，雖然它的巧克力濃郁到真的有點苦，但是搭上覆盆莓有平衡的作用…
這間法森小館真是不虛此名，而且它是純道地的法國料理餐廳，服務品質也很好！聽說很多台北人還專程下來品嚐美味哦！我們雖然是第一組客人，但是12點一過，餐廳也是馬上客滿…因為服務生很客氣的說Menu不能拍攝，所以我回家好辛苦了查了網路上的資料，這一餐記得沒錯的話，好像付了 $1700多吧，吃完要回家好好賺錢囉！希望明年也可以再來…
【延伸閱讀】
法森小館
電話：(04)2372-1339
地址：台中市大忠南街42號
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我這次去也是坐在窗邊耶~~
超浪漫的!!
東西也好好吃喔
傳說中的高CP值餐廳~應該就是這家吧!!!
版主回覆：(07/30/2010 10:05:52 PM)
對呀！我到現在還是極度懷念…
再推薦一家"法月"它的價位比較高一點，但是我覺得東西更好吃哦！
留個言吧 …這家在我家附近，我有去吃，它的菜很精緻，很不錯ㄛ！
版主回覆：(09/17/2013 11:00:47 AM)
真的很不錯，生意也愈來愈好了…