四朵花最近的一次聚會約在文心路的《元園．廖媽媽的店》，這是一間客家菜餐廳，因為在上一次聚會的時候有聽小芊芊稍為提到…
其實，我在前公司的時候，老闆常常帶外國客人來這邊用餐，這兒幾乎成了我們公司的後廚房了…所以這次聚會，就直接約這兒囉！
menu很複古…
★以下是《元園．廖媽媽的店》menu的詳細內容，有圖有真相，有需要的人看一下吧！
以客家菜來說的話，價位並不算高，可是也不算低…四個人一起用餐，可以點比較多樣菜…(過年的時候還有提供年菜外帶哦！)
餐廳提供的是麥茶…
滿滿的一桌…來看看我們叫了些什麼好料…
白飯 – 我忘記這個要不要錢了，而且我們沒有人再續第二碗，所以也不知道續碗要不要錢…
梅干扣肉(小) – $250元，這是menu上面的第一道，而且寫著”必點”，所以我們就點了…
他們家使用的是黑豬肉，只不過比想像中的還肥，我不太敢吃…
…但是梅干很好吃，又不會死鹹，很下飯哦！
宮保鱈魚球(小) – $280元，這天Lynn說她想吃”炸”的，所以老闆娘推薦了這道宮保鱈魚球…
鱈魚是我唯一敢吃的魚類，因為沒有魚腥味…不過我最近新陳代謝出了問題，常常無意間吃了某些東西就會莫名其妙的立即過敏，所以我一直問老闆娘：「確定魚很新鮮厚？」
老闆娘一直拍胸脯保證，所以我們就點了…這道菜，真是太嚇人了！當我還在手足舞蹈地描述我這段時間以來發生的事情的時候，其他三個人一邊吃一邊說：「哇…好好吃！怎麼那麼好吃！」→她們，完全沒有注意聽我在說什麼話啦！
Grace叫我趕緊吃看看…我一吃，跟她們三個人冒出一模一樣的話：「哇…好好吃！怎麼那麼好吃！」魚肉超嫰的，而且一點腥味也沒有…簡單的宮保料理，沒有放太重的調味料，很搭，很出色…
九層塔蛋(小) – $120元，小芊芊說她想吃蛋，九層塔蛋兼具養生與美味…
鹽豬肉炒大腸頭(小) – $250元，這道是老闆娘極力推薦的，現在看到這價位，發現真的不便宜吶！
大腸頭超超超超酥的，很想來罐啤酒…
苦瓜鹹蛋(小) – $200元，到了客家菜餐廳，苦瓜鹹蛋好像是必點的吶！而且menu上又寫著”必點”…
這道吃起來很乾爽，而且苦瓜不苦…跟平常吃的不太一樣！
客家小炒(小) – $200元，不用說…大家都知道這道也是客家菜必點…
我記得很多年前，我的高中友室友結婚，當時我還專程去苗栗大湖喝她的喜酒…因為她是客家人的關係，結果當天喜宴菜色裡竟然有”客家小炒”耶！
這也是我這輩子第一次在喜宴上吃到”客家小炒”這道菜，可見”客家小炒”對於客家人有多麼重要了！
這道，也很適合配啤酒…
高麗菜(小) – $100元，吃了這麼多肉，總是要有青菜均衡一下…所以我們叫了這道炒高麗菜…
menu上寫著高麗菜是高山的，但是我沒有很明顯感受到它的”甜”，只有”油”，算是我這天給的分數最低的一道…
麻辣皮蛋(小) – $200元，本來沒有要點這道的，但是小芊芊突然看到menu上的這道，說要點來吃看看…
這道麻辣皮蛋的作法比較像宮保皮蛋，整個讓我驚艷不已…簡直和第一道”宮保鱈魚球”並列第一了…
光是這道菜，我大概就扒了半碗飯了！我愛它…Ling，趕快煮吧！
酥菜肚片湯(小) – $200元，最後這份湯畫下一個美麗的ending，湯很甜哦！
沒想到還有飯後甜點，粉圓湯…
當我們在嘀咕東西太多吃不完的時候，老闆娘說：「吃不完怎麼可以，我們還有麻糬吶！」
我個人超超超愛吃麻糬的，但是真的太．飽．了！所以只吃了一口而已…好可惜喔！
這天在《元園．廖媽媽的店》用餐的氣氛很愉快，他們上菜的速度很快，而且服務人員的態度都很好…老闆娘還不厭其煩地幫我們照了很張合照！
東西每道都很好吃，而且超下飯的…要不是我們四個人夠克制的話，應該一個人配三碗白飯都沒問題…
太貪心的結果就是東西吃不完…很神奇的是，小芊芊竟然有帶樂扣保鮮盒，吃不完的東西直接打包回家…
結帳的時候發現櫃台後面有很多照片，很多大明星都曾來拜訪過，不過我現在記得的只有”莫文蔚”，因為她是香港人…
【延伸閱讀】
如意樓。東坡肉入口即化，口感銷魂！(聚餐、壽宴、春酒、尾牙餐廳推薦)
地址：台中市西屯區文心路三段205號
電話：(04)2296-0667
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好"青操"呀
版主回覆：(12/23/2011 12:24:05 PM)
對呀！跟辦桌沒兩樣吶！
黑默：看到一半想到
年菜外帶這件事
我還沒準備阿>///<ㄟ害
版主回覆：(12/23/2011 12:24:22 PM)
現在打電話還來的及…^^
價格真的不高耶^^
麻辣皮蛋有吸引到小雞
版主回覆：(12/23/2011 12:24:37 PM)
超級無敵好吃哦！
嘿﹗辛西亞大學時打工的電台就有這家店的廣告，可見這家店很有歷史了，而且從menu也看得出它的年紀… 不過說來也滿妙的，還是等到今年去東海上品酒課，法國籍老師推薦、帶我們來才吃到的..外國人介紹來吃客家菜，很特別吧？老師會推薦這間餐廳，第一當然是覺得好吃，再來他覺得客家菜其實跟紅酒很搭，吃過之後也真的覺得不錯，菜色很多，價位也算經濟，之後還跟家人去過一次，看完妳的分享，我要去嚐嚐那宮保鱈魚球… 看起來好讚﹗
版主回覆：(12/23/2011 12:28:21 PM)
這家歷史真的很久了，我在前公司的時候，是10幾年前，所以最少有10年以上的歷史了…餐廳可以歷久不衰，可見品質維持的很好哦！
辛西亞有看到#5樓的gracessa補充的嗎？我們當天去，隔壁那桌也帶一瓶紅酒吶！妳解開了我們gracessa的疑問了^^，不過紅酒跟客家餐很搭，這個我也滿意外的…
宮保鱈魚球真的好吃，而且好嫰…超推的…一上桌沒多久馬上盤子見底…^^
咱們總共點了有10首菜 (不加甜點喔！)
CARRIE忘了寫隔壁桌客戶帶了一瓶紅酒來配"客家菜"…真怪！
白飯 好像要錢耶~(續飯就不知道了)
版主回覆：(12/23/2011 12:30:07 PM)
原來白飯要錢…我真的沒在注意耶！
樓上#4的辛西亞有替我們解答囉！原來客家菜和紅酒也很搭…
可見是內行人才知道哦！
下次去，我們也帶瓶紅酒好了…不醉不歸…^O^
妳說有10道，為什麼我的照片就只有9道呢？少了哪一道？我沒照到嗎？
宮保鱈魚球 & 麻辣皮蛋~超推~好吃極了！
粉圓湯 & 麻糬 ~~意外的好吃喔！
版主回覆：(12/23/2011 12:30:56 PM)
原來，我們愛的是一樣的…我也最愛宮保鱈魚球和麻辣皮蛋耶！
粉圓湯和麻糬我也很愛…可是真的真的吃不下了…=.="
我沒去過客家菜餐廳吃過飯耶，一直滿想去吃看看，上次去榮總，回程經過福科路一家客家本色，看起來好像不錯。
那個九層塔煎蛋成本大概不用30吧，哈哈，煮婦愛計較。:P
看到我的名子好害羞喔@^^@，麻辣皮蛋看起來真的很好吃耶，皮蛋應該有炸過，小璇璇說味道像宮保嗎？有花椒的味道嗎？我做的話應該是「不麻辣皮蛋」，我怕辣，我煮菜用的辣椒都是不辣的啦。
版主回覆：(12/23/2011 12:38:52 PM)
客家本色我去過一次，我覺得也不錯吃，但是他的價位比較高一點…
九層塔煎蛋不到 $30元嗎？→早知道點菜脯蛋(會不會不到 $20元？)
大概上次有聊到宮保皮蛋吧！我在吃這一道的時候就一直想到Ling吶！
這道的皮蛋有炸過，所以蛋黃是熟的，吃起來沒有生皮蛋那麼黏稠…
說它是麻辣，不過我覺得比較偏宮保，反而是上面那道宮保鱈魚球，我覺得吃起來比較像椒鹽…
吃起來有花椒的味道，不過因為我能吃辣，所以不覺得這道菜很辣…頂多跟五更腸旺差不多而已…
Ling，我真的很期待妳的分享哦！任何東西到妳手上，一定會成功…妳有一雙魔術巧手…^O^