沒想到會這麼快就三訪《水無月》…事實上是因為在我二訪水無月的那天,老闆娘當時看到我這個不速之客嚇了一跳…
老闆娘說:「我們打算過陣子要推出英式三層下午茶,正想說過幾天要邀請妳來試吃而已,沒想到妳今天會過來!」
當天我和Stella匆匆忙忙,無法久留,於是跟老闆娘約好等我比較有空的時候再過來…
其實我在部落格界一直深居簡出,真的!,唯一有見過面的就只有玫瑰,第二次和玫瑰見面的時候,玫瑰帶了她的表妹痘花,所以又認識了痘花…
這次,我想說4個人湊齊一桌打麻將品茶比較嘟嘟好,腦中閃過之前有留言說她對水無月很有興趣的宅青,於是很厚臉皮的請玫瑰幫我邀請宅青,沒想到宅青也很給我面子,一向不接受試吃的她竟然把她的處女作獻給了我!在此感謝宅青啊!
這天時間比較充裕,而且又是邀約試吃,所以我有很認真、很認真地滴拍了門口哦!
不要看到這個門之後誤以為裡面賣的東西很貴,對茶我是真的沒什麼研究,不過以杯子蛋糕而言,水無月的價格是很親民的…
室內空間不大,大概只有6-7桌而已…
室內裝潢很有禪意,也融合了東西方的元素,頗有衝突之美…
櫃子上面有很多茶具以及小盆栽…
有覺得這張照片拍的特別好嗎?採光也明亮許多…
其實,照片是我跟玫瑰偷借的啦!我和玫瑰拿的是同一款相機(不同型號),她拍的硬是比我美上幾倍…
不知道她打算什麼時候開班授課厚?
Menu…
每個月都有不同的促銷,目前有:
棉花糖熱可可+自製手工麵包 和 義大利美式熱咖啡+杯子蛋糕 原價 $150元特價 $99元…
台灣好茶系列 $150~ $180元送杯子蛋糕(原價 $210~ $240元)
《水無月》店名的由來之前有寫過,不過還是再介紹一次:
水無月
是日文六月之意みなづき(Minazuki)
而六月是日本的雨季也是台灣的梅雨季
梅雨季豐沛的雨水
給台灣帶來了來年的用
梅雨季也是老天對台灣的一個恩賜~
店裡除了賣杯子蛋糕和手工餅乾之外,也有賣手工麵包…
今天要品嚐的是《水無月》新推出的英式三層下午茶套餐 $599元…(請容我後續介紹! )
老闆娘有研究茶道,發現台灣茶的好,所以希望把台灣茶推廣給大家,因此店裡主要賣的是台灣茶…
如果你像我一樣是一個跟台灣茶不太熟的人,menu上都把每樣茶的特色介紹的很清楚哦!
如果你”真的”對於台灣茶是抵死不從的話,當然老闆娘也不會強迫人啦!還是有其他飲料可以點滴!
Menu後面還有很多台灣好茶的仔細介紹,如果有興趣的話,可以把它拿來細細研讀一翻…
我真的覺得喝茶會讓我沈靜下來,忙碌的腳步會獲得暫時的舒緩…(但是一張嘴還是沒停過啦!)
【水無月英式三層下午茶套餐】
杯子蛋糕 x 2
三明治 x2
當日點心 x2
小水果 x2
手工餅乾4款
附餐飲料 x 2
(冰熱無糖紅茶/義大利美式熱咖啡/冰牛奶三選一,可以補差價升級其他飲料)
他們家的杯子蛋糕造型沒有很花悄,走的是樸實路線…右下角的Oreo是老闆娘的獨家創作,可愛到令人捨不得吃捏!
蹬蹬蹬蹬…英式三層下午茶上桌囉! …喔,Yes!!
先來看看底層…以鹹食為主!
中層…以手工餅乾為主!
上層…以甜食為主!
【底層】
三明治 – 麵包是老闆娘自已親手做的手工麵包,外酥內軟很有嚼勁,中間的內餡也很清爽,這道我們很稱讚!
鹹派 – 鹹派長的很低調,原本是不抱任何期待的,但是它的派底超酥,裡面有滿滿的香菇和培根,這道我覺得還滿驚艷的…
【中層】
杏仁餅乾 – 裡面還有大顆大顆的杏仁哦!吃起來酥酥脆脆的,甜度剛好,不會太膩!
蔓越莓餅乾 – 這款的口感比較偏紮實些,吃到的蔓越莓的微酸及清香,上回跟安瑟麗來的時候她最喜歡這款,聽說這也是店裡賣的最好的手工餅乾…
法式小圓餅 – 我發現每次吃到的顏色都不太一樣耶!
這款法式小圓餅就是我們所知道的馬卡龍,不過它是沒有包內餡的,所以甜度比較低一點!
宅青那隻螞蟻對這餅乾很青睞哦!
小熊餅乾 – 長的一副恰北北的樣子,吃起來卻是甜滋滋的,對於初老的我而言覺得有點過甜,我個人沒有很愛…索力老闆娘~
【上層】
香吉士 – 新鮮就是好吃,吃水果才會變年輕哦!(請容許我一直活在自已的世界裡… )
杯子蛋糕 – 我挑的是Oreo口味的,上次吃過藍色的Cookie Monster和紅色的Elmo…
今天是黑色的…那個…???(喂~↑↑↑你叫什麼名字???↑↑↑不回答?不然叫小黑好了!)
小黑的底層是巧克力口味,上面還有撒上巧克力粉,然後嘴巴是Oreo餅乾,吃起來很溼潤綿密…
那個眼睛是白巧克力做的,吃起來比較甜一點!怕甜的人要有心理準備…
手工奶酪 – 我吃了一口之後說:「我覺得不夠奶耶!」結果玫瑰和宅青馬上吐槽說是我習慣吃太奶了!
哈哈哈…一定是我媽生我的時候奶水不足,我當時沒喝夠啦!…(璇媽:干我屁事喔?! )
原味焦糖杯子蛋糕 – 這是宅青點的…
草莓原味杯子蛋糕 – 這是玫瑰點的…(還有一款痘花點的原味焦糖杯子蛋糕我沒有拍到…索力again!)
連三訪《水無月》的結論是:我覺得巧克力口味的杯子蛋糕比原味杯子蛋糕好吃很多,真的!!!!
蜜香之戀 – 這是玫瑰點的…
正確的飲料方式是要用湯匙將茶舀入小茶杯中(感謝玫瑰的示範↑)…
這款蜜香之戀是屬於紅茶類,喝起來有一種淡淡的果香,口感很順,玫瑰很喜歡!
《水無月》的FB上有解釋蜜香之戀的特色,特地貼給大家看:
蜜香紅茶與蜜香綠茶採收前必須等待小綠葉蟬充分吸吮,因此,蜜香系列茶品絕對不可噴灑農業化學藥劑,並發揮與自然共生的精神。
茶小綠葉蟬(小綠浮塵子),英名:Smaller green leaf-hopper,Tea green leaf hopper,Te,台灣俗名:綠葉禪、小綠葉禪、小綠浮塵子、煙仔、趙煙、青仔、跳仔等,茶農都叫牠青仔或跳仔,常在節氣芒種前後的梅雨季大量吮吸茶嫩葉,被茶小綠葉蟬咬食過的茶葉幼芽內部會發生水分減少、成分與含量改變等一串複雜的化學變化,使得茶青產生特殊淡雅「蜜香」香氣,同時去除了傳統綠茶的苦澀感。
紅袖添香 – 這是我點的,就是台茶18號,又稱紅玉!紅袖添香的名字很美,我google了一下名字的由來:
红袖添香:红袖,借指年轻貌美的女子;添,增加。旧指书生学习时有年轻貌美的女子陪读。典出自清魏子安《花月痕》第三十一回:“从此绿鬓视草,红袖添香,眷属疑仙,文章华国。” (為了保留原文,我就不翻成繁體字囉!)
紅袖添香也是屬於紅茶,喝起來有淡淡的麥芽香,伴隨花香和果香,這款我很喜歡,配上甜食很是剛好!
另外宅青點了雲出岫,是屬於青茶類,是淺褐色,喝起來味道比較濃厚,也是帶點淡淡的花香…
痘花點了春不老,是屬於綠茶類,這天痘花有事先行離開,沒聽到她的評論,不過我記得初訪時是和安瑟麗來,她當時也點了這款,安瑟麗說這款茶還滿香的,喝起來味道很甘純…
當天玫瑰幫忙把痘花的春不老喝完了,連聲讚好!(難怪她跑了3次廁所… )
PS.店裡的台灣好茶系列都可以選擇用碗裝、壺裝或是杯裝哦!^^
這天感謝《水無月》的約訪,讓我們品嚐了美味好茶,也讓我們喝茶聊天吃點心,渡過了一個愉快的下午…
到了《水無月》才會發現原來英式甜點和台灣茶是意外的match,目前”英式三層下午茶”正在試賣階段,所以有推出特價,有興趣的人要趕快去嚐鮮哦!
對了,再次提醒:為了回饋各位,即日起只要將文章轉貼到個人FB上分享,《水無月》就會贈送一張 $10元的杯子蛋糕兌換券歐!
【延伸閱讀】
水無月FB:http://www.facebook.com/minazukicake
地址:台中市北區忠太西路14號(梅亭街&忠太西路口)
電話:(04)2203-1428
營業時間:平日:12:00~19:00 假日:08:00~19:00 (星期一公休)
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已經在宅青格內看到你們三訪的照片了
哈哈哈
沒想到他們現在開始推英式下午茶
我對那個鹹派非常感興趣阿 (好吃的鹹派總是不常見
水無月 越來越吸引我了柳
版主回覆:(02/01/2013 03:00:11 PM)
第二次去的時候我妹有吃到鹹派,當時她就說不錯吃,只不過我一向愛甜點,所以沒有放在心上
沒想到自已吃完覺得很好吃,跟我想像中的很不一樣…霸子應該也會喜歡!
選個午后去吧!點個茶,渡過一個悠閒的下午…
總覺得我們倆在各自的文裡給痘花很大的壓力啊!! XD~
還說我寫得多認真哩! 璇璇寫得才超認真啊~ 有夠用心的~~
以後要發一起出現的文,還是等璇璇發完再寫好了,璇璇的文是範本來的.哈哈哈~~
版主回覆:(02/01/2013 03:01:11 PM)
我們沒在給痘花壓力啦!每個人的風格不一樣…
我只是把我知道的寫出來,然後把我不知道的google出來…就醬!
宅青…妳別太誇張哦!XDDDD
順帶一提,第二張照片裡的人是哪位啊? 怎麼那~~~~麼寬呀?
有夠嚇人的啦!!!!
可以修成一半瘦或用橡皮擦擦掉免得影響視力嗎XDDDDD~~
版主回覆:(02/01/2013 03:02:11 PM)
哪會寬…其實她本人很窄啦!是我自已馬賽克範圍上的太寬…
她應該大人有大量,不會跟我一般見識啦!XD
蜜香紅茶和綠茶原來是這樣來的….。
可能因為現在是晚餐時間,我對第一層的麵包和鹹派比較好興趣~ XD
版主回覆:(02/01/2013 03:03:30 PM)
我在水無月上了很多有關茶的課吶!比起以前只知道吃,我有進步一些些啦!
我晚上打文的時候,也是很想吃麵包和鹹派…現在是下午,我想吃杯子蛋糕…XDD
日式的名子,英式的甜點,台灣的茶,好跳痛阿XD
版主回覆:(02/01/2013 03:03:53 PM)
現在流行 混搭風… XDDD
一大早來給你五個讚!!!!!!
要我開班授課??????趕快把這話刪掉
莫被大家笑我們兩個在那裡耍白目了
等級一樣啊 授啥課????
要我開班上"如何練肖威"這堂課 我是還蠻在行的啦XDDDD
你們都太給人難看了啦
我那篇要撤掉了
璇也很用功 還上網幫大家補充知識
老闆如果有心 應該請你二十個杯子蛋糕 以示謝意啦
沒有部落客認真到這種程度的啦XDDDDDD
給你用力拍拍手 我以你為榮~~~~
版主回覆:(02/01/2013 03:05:53 PM)
好好好…老闆娘如果給我20個杯子蛋糕的話,我一定分妳10個…XD
妳輕鬆的文風才可以均衡一下品茶的嚴肅…我喜歡啊!^^
還有,電腦萬能,不懂的地方一律交給google大師…^///^
好棒的裝盤
版主回覆:(02/01/2013 03:06:13 PM)
看了整個食慾大開…XD
杯子蛋糕造型好特別唷
版主回覆:(02/01/2013 03:06:42 PM)
那個卡通造型是獨家哦!可愛到捨不得吃吶!^^
黑默:oreo那個
是不是之前來爾富
集點的那個阿0.0?
版主回覆:(02/02/2013 08:17:39 AM)
我都去小7耶!我不知道萊爾富有這個活動說…(掉漆了 =.=")
深入簡出……哈哈!
大家對璇璇情意相挺,以後,小白鯨會用渾圓屁屁相挺的!^^b
那個香吉士好可愛唷!
還有還有那個黑色蛙蛙杯杯蛋糕,好有趣!真是不忍心一口吞了它!
版主回覆:(02/02/2013 08:20:56 AM)
深居簡出啦!我快瘋了我…><…怎麼會打錯咧!?
還是很謝謝小白鯨哦!
香吉士聽說全進了我的肚子…甜啊!^^
那個小黑杯子蛋糕也進了我的肚子…雖然不忍心,但是…我還是要讓它的生命發揮到最大的價值…XDDDD
好多小巧可愛的杯子蛋糕阿~我也喜歡台茶18號溫潤的口感^^
版主回覆:(02/02/2013 08:21:57 AM)
是啊!^^…我本來沒有很愛茶說…以為我覺得茶都苦苦澀澀的…
不過最近喝這麼多茶之後發現茶真的很好喝…
只要是茶葉好,香味就會出來,愈喝愈回甘!!
哇~四個女人都點不同的茶喔~哈哈
水無月 和 雲出岫 我都很愛吔
不過甜點感覺還是水無月比較適合些
如果是中式茶甜雲出岫會較合適吧
因為水無月本身就有淡淡的花香與甜味
雲出岫是生茶味道會重些但香氣也夠足~^^
版主回覆:(02/02/2013 08:23:52 AM)
我大概是文章寫的沒有很清楚才會讓Cevilla看錯…sorry!! ><
水無月是店的名字,雲出岫是茶的名字
這邊的台灣茶喝起來都會有一香淡淡的香氣,真的很不錯…
我喜歡紅茶類多過綠茶和青茶類
配上甜點,真的很棒…好喝又不膩! ^O^
好棒的格聚下午茶吔^_^
版主回覆:(02/02/2013 08:24:52 AM)
難得她們三個人捨命陪君子…我也很感動啊!
Mary在高雄不也來辦一場聚會嗎?
我看高雄的格友也很多吶!^^
妳放心!無論如何妳一定贏過獅子,
因為本人一直都是「深居不常出」….^^||
版主回覆:(02/02/2013 08:25:13 AM)
我也是4年後才走出去…哈哈哈!!XDDDDD
說到我的心聲處了~"~
我沒有人氣啦!!!
版主回覆:(02/03/2013 10:30:54 AM)
別這麼說…每一個人都是從零開始的!^^
還有,交朋友不需要人氣,我相信大家都很願意跟Mary見面的…
希望哪天換妳們分享高雄幫的網聚!^O^
我這星期會找時間去吃看看^^
版主回覆:(02/04/2013 12:32:37 PM)
那等妳的心得囉!^^
杯子蛋糕!!1英式下午茶 我的菜!
哈哈 一直說要去卻還找不到機會
看來 應該是老天爺讓我在等英式下午茶推出 >////<
版主回覆:(02/04/2013 12:34:44 PM)
那大概真的是要等妳的意思…^O^
拉拉真是福星啊!
趕快去,趕快去啦!再爽約妳會變胖胖哦!XD
水無月好~~吸引我啊 結果他們關了!!請問版主是否知道他們有另外開在哪呢
版主回覆:(05/21/2013 09:55:55 PM)
因為店租的關係,屋主把房子收回去了…
老闆娘目前在休養中…(因為一直以來都太操了!)
妳可以加入他們的FB,若有重新開張的話,會在FB通知哦!^^