這天是玫瑰要為宅青慶生，玫瑰問我要不要一起出來，所以~我就跟來坐檯了…(真的很好約…XD)
這天來到金典酒店12F的《金典鐵板燒》，會選這間的原因就是…前陣子買了餐券！
我們的包廂…
可以加價升級Louretana蘿莉塔娜天然冰河水or氣泡冰河水，水是可以無限暢飲的，我們…加了！(絕對不是因為”無限暢飲”四個字才加的！
)
我們這天吃的套餐是 $1380元+10%，因為使用餐券，所以是 $900元，不確定要不要另外加一成服務費…
各式醬料…
開胃小品 – 中間黃黃的應該是雞肉，雞肉…口感很柴，冷凍味很重！
麵包一次給了兩款，前者應該是法國麵包，口感外硬內乾，不好吃…
後面的是稞麥麵包，這款還不錯，口感比較鬆軟帶嚼勁，我們好像又續了一個…
米蘭蔬菜湯 – 目測好像是番茄湯還是羅宋湯來著…
味道還不錯，湯頭有厚度，而且不會太鹹…
芳香荷蘭芹松露磨菇奶油湯 – 這道一端上來就可以聞到淡淡的松露味…
湯頭滑順有厚度，而且味道也很濃郁又帶層次…
63度C水晶蛋襯碳烤蘆筍沙拉 – 這吃起來滿清爽的，生菜略帶苦味，我個人是可以接受的…
水波蛋拌著生菜吃會平衡掉菜的草味和苦味，口感多了些變化感…
小甜蝦及鮭魚凱撒沙拉 – 上頭有刨絲的起司，將單純的生菜味加以提升，而且我喜歡它很繽紛的配色…
炙燒北海道干貝 – 蘆筍很清脆好吃！
干貝的部份也不錯，肉質又厚又紮實，而且口感很Q很鮮甜…
季節水果冰沙 – 就是主餐之前的sorbet，主要是過濾嘴巴的味道…
這天的是蔓越莓冰沙，冰品非常的細膩綿密，微甜帶酸的味道，很棒很開胃呢！
這位是這天為我們服務的主廚，很年輕的一個帥哥，看了會讓人開胃，不過我不知道他名字…XD
6盎司美國頂級肋眼心 – 這擺盤還挺美的，真的很有吃排餐的fu~旁邊的薯泥好吃又綿密，另外綠綠的那個，好像是百合吧！？(不確定！)
生煎大蒜也不錯，單吃也不會嗆，和牛肉一起吃還滿提味的…
肉質很鮮嫩多汁，而且帶有牛肉的香氣，不用沾任何醬料就很好吃了哦！或者可以搭配旁邊的鹽之花or黑胡椒，又是另外一種不同的風味…
師傅會將牛肉分兩次料理，避免一次吃不完而讓肉質冷掉影響口感…所以總共加起來有12小塊哦！
不過比較可惜的是~肉品只採用一種料理方式，變化性不高，吃到最後會覺得有點單調…
再加上璇璇本身就是食力沒很堅強的人，所以這一道吃到後面有點吃力…
冰花 – 這是師傅加碼的哦！吃起來脆脆的帶點鹹度，非常特別的口感…
聽說這冰花可是高級品呢！大概跟吃植物版的松茸是差不多意思吧！
清炒時蔬 – 娃娃菜炒的很好吃，鍋氣有出來，而且帶點蒜味更添香氣…但是我個人不是很愛娃娃菜就是了！(←拍款待！
)
吃完後，我們被安排在鳥籠包廂裡吃甜點…
甜點還有很大的進步空間，水果的話~就醬呀！
熱紅茶
冰紅茶
吃完的感想是…如果是用餐券 $900元還算可以接受，只是因為前一天才吃了《三A鐵板燒》，難免會拿來比較…《金典鐵板燒》的青菜只有一道，而且也沒有炒飯，飯後甜點和飲料都差了點，而且牛肉的料理方式只有一種，兩兩相較之下，個人覺得吃《三A鐵板燒》會好一點！(純粹是個人意見啦！XD)
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金典鐵板燒
官網：http://www.splendor-taichung.com.tw/tw/default.aspx
地址：台中市健行路1049號
電話：(04)2328-8000
營業時間：電洽
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三A是爬樓梯，金典坐電梯，樓層高，價錢難免加一點！你把餐食拍得這樣美，讓我們在視覺上得到大大的滿足！至於口感，我有看到肉就高興，12塊，更高興！
版主回覆：(06/03/2014 11:04:55 PM)
沒有拍的很美呀！那邊黃光，很難拍的好看啦！
吃完金典突然很想吃三A…XD
生前大蒜？還是生煎？
會裝在盤子的應該都是身後大蒜才對……XDDDD
版主回覆：(06/03/2014 11:03:44 PM)
吼…XDDDDDD
臭宅青，居然這麼幽默！
啊我怎麼這麼兩光…><"
今天下午我又要去用餐卷了哩xD
版主回覆：(06/03/2014 11:02:47 PM)
我還有兩張，我要去吃蘿拉…XD
我喜歡烏籠包廂的fu~~覺得沒有很多道喔，這樣900塊還是有貴耶~~
版主回覆：(06/03/2014 11:00:50 PM)
我比較推3A的…XD
鳥籠是特色吧
版主回覆：(06/03/2014 11:00:20 PM)
哈哈哈…嘿呀！是特色 XD
推4
水果真的是…就降阿
鳥籠包廂很漂亮
版主回覆：(06/05/2014 10:54:04 PM)
其實…水果也有很難吃的…XDDDD
雖然像鳥籠，但是身為籠中鳥的感覺也挺不賴的啦！