前陣子接到《凱焱鐵板燒》的邀約，上網查了資料，好像是間開幕不久的餐廳…
《凱焱鐵板燒》位於五權西路v.s東興路口，門口看起來很簡單，感覺是走平價路線的鐵板燒店…
我們到訪的這天是假日中午，不過台中市從淩晨就一直下雨，我的心情頓時就像雨滴般的”滴滴落”…
不過運氣很好滴，門口就有停車位，有為我的心情加到分…讚！
進了門口才發現裡面的裝潢不簡單，金碧輝煌的，有點《金磚極品牛排》的fu…
看來我有點璇眼看人低哦！它的身價應該不是我這個憨璇想的那抹簡單…
大廳還有一台自動彈奏的鋼琴，聽著聽著，頗有促進食慾的效果…
聽服務人員說，每天晚上7~9點才會有6個琴師輪流現場演奏…
這是大廳，也是甜點用餐區…
每一個包廂都用簾子隔開，很有隱密性，帶小三來應該也不會被捉包…
這天服務我們的是廚師長 – 田旗昌…
為了讓我們專心拍照，阿昌師傅特地把簾子拉上，讓我和Kevin獨享這個尊榮空間…
阿昌師傅很專業，經由他的解說我才知道原來鐵板燒是源自於德國，傳入日本，在台灣發揚光大！
一上桌，餐具都擺好，開水也遞上來了…
這天品嚐的是”海陸精緻午餐“，每客 $688元…
有需要詳細菜單的人，請直接上官網：【請按我】
這是餐前開胃菜，豆干和洋蔥末…兩者的味道都很清淡！
阿昌師傅把食材端出來之後，問我需不需要拍照！？(阿昌師傅怎麼這麼專業，啊你也有在寫部落厚？
)
這天餐點所要使用的所有佐料…
阿昌師傅的身後還有一塊玫瑰鹽…
飲料 – 這好像xx醋之類的，喝起來酸酸的，很有清腸開胃的效果…
其實…根本不太需要這杯飲料，我的胃本來就很開了說！
翠玉蔬果沙拉 – 裡面有蔬菜、鳳梨、葡萄、紅椒…配上特製的dressing，味道很清爽！
麵包 – 外酥內軟，好好吃啊！服務人員說不夠還可以再續…我看著Kevin一副欲言又止，想續又不好意思說的表情…
所以，身為老婆的我決定：不幫他說！(←誰叫他愛呷給西二…
)
南瓜玉米濃湯 – 味道還OK，不過我覺得再濃郁一點會更好，口感的層次才會出來…
蕃茄牛肉清湯 – 喝起來有點像羅宋湯的感覺，酸酸甜甜的…還不錯！
大蝦 – 使用的是台灣的大蝦，搭配的是蜂蜜芥末醬，還有青花椰菜+魚子醬…
肉質很Q彈，吃的到新鮮…讚！
鮮魚排 – 前面那一小片是魚酥，鮮魚的下面還有一片搞自閉的香菇哦！ 
阿昌師傅有交待，那一片魚酥要先吃…魚酥味道很香，吃起來脆脆的…
魚肉的口感很細膩，吃起來有點像鱈魚，入口即化，連不敢吃魚的我也把它KO掉了… 
加拿大生蠔 – 生蠔我不敢吃，便宜到我們家Kevin！
(給你，給你，都給你…祝你長高、長胖、又長肉！
)
Kevin說生蠔很鮮，吃起來一點都沒有腥味，而且很啾西…
別人吃肉我啃菜…
…還好盤中那個醃蕃茄，好吃，酸甜，又開胃！
蒸蛋 – 阿昌師傅說，他們的蒸蛋是先把蛋取出來之後，加入一些特別的食材，混合後再放蒸…
第一次上桌的時候，我覺得太生，真的吞不下去…Kevin在一旁一直說：「不會腥啦！真的很滑很好吃哦！」
阿昌師傅說他可以再幫我蒸熟一點，只不過這一來味道就差了些…
但是我覺得這種口感很剛好，吃起來也是很滑嫰嘟嘟捏… 
炒青江菜 – 阿昌師傅說他特別幫我們挑嫰的部位，果真，這樣整株吃，沒兩下盤底就清潔溜溜了…
炒銀芽 – 這一道是直接用雞油幫我們炒的，好香…
商業午餐的主餐有：”特級菲力“和”香煎雞排“兩種，我和Kevin各點了一種…
阿昌師傅問我們有沒有人不敢吃牛肉？如果兩種都敢吃的話，料理就會都平均做成兩人份，所以兩個人都可以嚐到不同的主餐…
Kevin想了想說：「沒有！」←Kevin其實不愛吃牛肉，但是他眼色很好，如果到了比較高級的餐廳，平常不吃牛的他就會吃牛肉了…
結論是：他是不吃”便宜的牛肉”…(豬頭K，你可以再矯情一點啦！
)
阿昌師傅把雞排做了六種吃法，沾佐不同的醬料，吃起來的口感都不太一樣…
雞排，我個人愛起司和松露，Kevin愛蒜片和原味…
吃了Kevin的雞排後，有點意猶未盡！突然間，我很捨不得把我的菲力分給他吃…
我跟阿昌師傅說：「一定要跟他share嗎？我跟他，其實不太熟捏…」
師傅說：「不熟的話也沒關係啦！我等下會幫你們兩個煎熟一點…」
菲力，我個人愛起司和柚子醬，Kevin愛松露和蒜片…
餐點至此，畫下完美的ending，謝謝這天專程服務我們兩人的阿昌師傅…
從開始的生疏，到後來的談笑風聲，才發現…阿昌師傅也是笑裡藏刀型的…
平常寡言的Kevin，竟也跟阿昌師傅聊起當兵的事情聊到忘我…(當沒當過兵的我是廢人？
)
接下來，服務人員領我們到甜點區享用飯後甜點…
飯後水果+甜點…我不愛吃西瓜，所以沒吃…柳橙和芭樂滿甜的！
布蕾 – 這天最不滿意的一道，口感偏硬，沒有滑嫰ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感…
冰滴咖啡 – 我本來是要點熱咖啡的，但是服務人員說他們家的冰滴咖啡很好喝，要我喝看看…
好吧！那就點看看吧！單喝…感覺味道比較濃，應該是屬於深焙的，入口後有苦勁…
雖然說不錯，但是我還是不愛啊！(←實在不應該那麼沒原則的，不敢喝就不要點嘛！
)
加油鮮奶和果糖之後，哈哈哈~這才是”璇味咖啡”啦！(←哇愛機迷A~
)
西瓜冰沙 – 火氣很大的Kevin一口乾啦！
其實我本來還有拍一張廁所的照片說，不過覺得把照片放在文章的最後面好像有點倒胃口…所以趕快把它刪掉！
《凱焱鐵板燒》的廁所馬桶有放保潔墊耶！感覺乾淨又衛生…很加分！！
跟一般鐵板燒餐廳比較不一樣的地方是：《凱焱鐵板燒》的料理方式是採用低油、低鹽的方式料理…師傅還會把每道食材做精美的擺盤…
以商業午餐而言，這樣一客 $688元算是滿划算的，只是…我真的不鼓勵主餐兩個人share，這樣吃起來真的很不過癮…
【延伸閱讀】
地址：台中市五權西路二段171號
電話：(04)2472-3456
營業時間：AM11:30~PM2:00；PM17:50~PM22:00
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中~
版主回覆：(04/15/2013 07:12:55 PM)
感謝支持啦！^^b
天啊 我們很有默契是嗎??
今天幹麻又提早發文
跟我湊一起蛤????
還好你只有胃很開
腳應該沒有啦吼XDDDDDD(逃~~)
我覺得價位超過六百的鐵板燒
就不要再拿"銀牙"出來
至少要"金牙"才上道(我要被店家砍了~~~~~~)
版主回覆：(04/15/2013 07:16:16 PM)
我文章是昨天寫好的啦！本來想要晚上再發…
可是我覺得我有點不太舒服，頭暈暈的…(這幾天的天氣真是煩人捏…)
所以我今天要早早來睡了！
我的腳一直都很開哦！(喂…什麼跟什麼嘛！XDD
那個銀芽還是我取的咧！人家主廚直接稱它為"豆芽菜"而已捏！
600元套餐已經是店裡的最低價了，上萬元的都有…
等我中樂透我再請妳去吃嘿…
很不錯的邀約試吃吔
你家老公不是愛吃呷給西二..(是男人都是這樣呢)
對了~~~~台中的鯊魚要來高雄開店了
本來同事朋友都要去吃..
我將你的文..分享給他們看..就是那個愛評那一篇呢(用line給他們看的)
有沒有感覺有很多人..在看你的文..但..不知是誰呢^^
版主回覆：(04/16/2013 12:23:10 PM)
男人都這樣嗎？我以為我們家Kevin特別矯情捏…XDDDD
那個鯊魚，我遇到的應該是個案啦！連鎖店總是有一定的品質，我相信絕對不是每次都是這樣的
而且最近比較多人反應之後，我也相信店家有改進了，你們還是可以去吃看看歐…
(PS.而且我還有收到鯊魚咬吐司老闆的道歉函，讓我感覺他們是很有氣度的餐廳，而且是很有誠意在解決以及改進問題的…)
愛評的文章沒有後台功能，所以我也無法從後台看到哪一篇文章的瀏覽率突然變多…
不過還是很謝謝Mary幫我大力推推…感謝100分捏…^O^
小旋旋，請問688還會另外加服務費嗎？
主餐做六種口味，一種口味是一口份量嗎？
版主回覆：(04/16/2013 12:25:04 PM)
是滴！688+10%服務費哦！
主餐的話，做成六種口種，一種口味是一口份量沒錯，但是實際上比照片看起來還大口一點啦！
兩個人各6份的話，一塊肉就拆成12份了…所以我才會說我不建議兩個人share著吃！
還是一個人大口吃肉比較過癮些啊！XDDDD
這個價格很親民喔~~
看到那台鋼琴就想到上周才去夏慕尼吃,也是門口一台這種鋼琴~~~呵呵呵…
版主回覆：(04/16/2013 12:26:45 PM)
這間的價格，商業午餐比夏慕尼親民，不過正餐的價格跟夏慕尼差不多，甚至更高更高更高很多…
那種自動彈湊的鋼琴，我只能說…發明的人真是無敵啊！XDDDDDD 我之前也在麻辣狀元看過歐！^^
小璇璇……
可以問一下什麼是甲給西二嗎？
我套了所有我會的台語進去
可是還是解不出來呀呀呀呀呀~~~ Orz …
版主回覆：(04/16/2013 12:28:21 PM)
完了…我想，應該是我語意表達不清的關係！XD
愛呷給西二…就是很愛吃又裝做很不好意思啦！
誰可以來發明一下台語拆字法啦！>_________<
好好吃唷～我想到了偶像劇『美味的想念』～覓食去！！！
版主回覆：(04/16/2013 12:28:48 PM)
我沒看過「美味的想念」耶！嗚~~~~~~~><"
我去五權西路買狗時時都會經過這裏，雖然外表有鐵皮屋感，但看起來就是一間"高貴的鐵皮屋"…我一直不敢走進去哩!
版主回覆：(04/16/2013 09:44:55 PM)
迷錯…外表就是鐵皮屋啊！害我想說：「應該是跟大埔差不多價格吧！？」
還好這一餐是邀約的，不然我可能走的進去走不出來…
把我們家Kevin賣了都沒這個價錢…><"
跟夏慕尼蠻像的
感覺也是很讚的鐵板燒說
版主回覆：(04/16/2013 12:31:14 PM)
商業午餐比夏慕尼還平價，不過正餐就比夏慕尼高出許多了哦！兩人套餐，上萬的都有捏…
=適合款待心中最重要的人…哈哈哈…XDDDDD (我替女王喊話啦！)
我…我…我被KO了！！這每一道鐵板料理，我都一直猛吞口水！
妳…妳…妳和K太幸福了！可以獨享VIP包廂和阿昌大廚的專屬服務呢！
這樣一人688，高檔食材與用心料理，不貴～不貴～
版主回覆：(04/16/2013 01:21:17 PM)
我寫了500多篇食記，只有這篇KO到小白鯨，我看我的功力要再練練了…(握拳
還好我是和Kevin一起去的，如果是揪女性朋友一起去的說，當阿昌師傅拉上窗簾時，我會以為他看上我了咧！XDDDDDDDD (敲醒
唉唉唉，怎麼兩人吃一套啦!
不行不行不行！！（打滾……
又不是餓到我吼，哈哈~
是說這家只花一套六百多就請到大咖璇出馬，真是太賺了~
很多人有眼不識泰山，不知道璇璇在中部的份量餒 XDDDD~
版主回覆：(04/16/2013 12:38:10 PM)
哈哈哈…宅青是吃到小芊芊的口水喔！？我怎麼覺得妳愈來愈像她…XDDDDD
是兩個人各一份套餐沒錯啦！兩個人share一份的話我應該就不會去了…(沒有愛吃到那種程度！><")
以我的食量而言，我覺得這樣剛好10分飽，男生的話，我建議再多續兩次麵包才會有飽足感哦！
我不是個咖啦！不過還是謝謝宅青的轎捏，愛死妳了歐！！❤❤
咦，還是我看錯？
應該不是兩人點一套吧?
sorry,手機真的沒電腦清楚餒@@~
版主回覆：(04/16/2013 12:39:50 PM)
換成note啦！營幕超~~~~~~~~~~大的！！XDDDDDD
沒有餒~ 我那天的廚師直接跟我說是炒＂銀芽＂喔！！ 哈哈哈
還特地解說它的＂真實身分＂，
反而是我們直說豆芽菜。
不過遇到隨後換裝等出場的芋頭甜點，銀芽完全被冷落在旁了…(噗)
版主回覆：(04/16/2013 12:40:55 PM)
咦…還是這個"豆芽菜"三個字是從我們家台客K嘴裡冒出來的？？？XDDDDD
我們沒有芋頭捏，這天吃的是布蕾，服務人員說每天會不一樣，有的時候是香蕉…
布蕾不OK！給我芋頭~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~>O<
小璇璇今天在痞客幫的美食部落格。排名全省第十ㄛ。
我只要有上來妳的blog。就會幫妳注意。我是一路跟著妳走過來的哦！
版主回覆：(04/16/2013 12:42:22 PM)
哈哈哈…謝謝小紅豆啦！這個排名和中油的浮動價格一下，每天都會上上下下的，參考參考就好…
我自已很少在注意它，反而是我身邊有很多關心我的人，真的…愛死妳們了！/^O^\
這家最近找不少人去試吃哩
而且這樣的價位 還挺不錯的說
而且阿鐵板師傅每個都很健談 很給他幽默
我最想吃大蝦 跟菲力了 ㄎㄎ
版主回覆：(04/16/2013 12:44:35 PM)
我是幾個禮拜前去的，那時候服務人員跟我說他們只邀請了2-3人，我只看過Hsuan的發文，還沒看過其他人的捏…
原來不少人都有去試吃了，看來餐廳的預算很多哦！ 早知道我google文章抄一抄重點就好…(欠打 ><"
看來霸子也有接邀請了，也祝你吃的愉快…^^b…記得麵包多續幾次哦！
璇璇不敢吃生蠔唷??
我倒是蠻喜歡吃的~
菲力是我的菜呀~~看起來真不賴
版主回覆：(04/16/2013 12:46:07 PM)
我有很多不敢吃的東西…這股挑食樣還可以肥成這種地步…如果不挑的話，可能肥到那個山頭去哦！XDDDD
他們家的菲力很嫰哦！雞肉也不錯，一次可以吃到這麼多種口味，很超值！！^^b
鐵板燒我也甲意啦~
生蠔我也可以幫妳吃，哈哈!
版主回覆：(04/16/2013 09:37:39 PM)
哈哈哈…難道只有我不敢吃生蠔嗎？><"
我難以想像鐵板燒是來自德國…
很像出自台灣之手耶 wowo~~~~
版主回覆：(04/16/2013 09:51:22 PM)
聽說是二次大戰的時候，德國士兵把肉放在鐵板上烤，發現每一個地方的鐵板烤出來的滋味都不一樣，後來日本的駐地記者就把這個好味道傳回日本，但是日本人向來愛生食，所以在日本沒有發揚光大，反而是傳入台灣後，以台灣人聰明的頭腦把鐵板燒做很多變化，到現在發揚光大…XDDDD (我讀書都沒這麼潤真耶！)
我還滿喜歡鐵板燒的，這間看起來不錯喔
有機會再去吃看看^^
版主回覆：(04/17/2013 12:52:10 PM)
商業午餐的C/P滿高的，可以去試看看歐…^^
其他的餐點，價位會比較高一點，要先做好功課哦！
餐廳的裝潢好有貴氣喔! 我很驚訝，原來鐵板燒源自德國!
主廚很貼心把雞排做成六種口味….小璇璇和Kevin超有口福的!! 🙂
版主回覆：(04/17/2013 10:47:34 PM)
我也很驚訝鐵板燒源自於德國耶！我覺得亞洲人很厲害，什麼東西都可以把它變成自已的…
我覺得吃鐵板燒最特別的地方是：可以看廚師精美的廚藝，還可以邊和廚師聊天…(廚師一整個很忙啊！XD
有專屬的包廂外加一位專屬的廚師，妳們太幸福了，
話說我好像跟Kevin一樣ㄋㄟ～不敢吃牛肉，
可是到了高貴的地方不點個牛肉吃吃又說不過去，
畢竟有一句話外國的月亮比較圓，高貴的牛肉比較甜啊！（哈哈～）
版主回覆：(04/19/2013 01:00:11 PM)
哈哈哈…害我一直罵Kevin矯情，沒想到Ivy竟然跟我們家Kevin一樣…XDDDDD
所以不是不吃，是挑好的吃就對了？？真是~~~~~~嘴巴被養凋了啦！ ><"
哇!!! 裝潢好漂亮呢~
現在的鐵板燒都走精緻路線 我很喜歡!
版主回覆：(04/20/2013 12:02:49 PM)
裝潢很氛派哦！應該很適合商業宴客…
愈在的鐵板燒餐廳真的一家比一家高級了…
讓人很想穿著晚禮服去吃…XD